人口2600人のまち 奥大山 江府町にドライフラワーカフェを!
支援総額
目標金額 1,000,000円
- 支援者
- 66人
- 募集終了日
- 2023年7月30日

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プロジェクト本文
【目標金額達成のお礼とネクストゴールについて】
6月1日よりスタートした本クラウドファンディングですが、目標金額である100万円を達成しました。
ご支援してくださいました皆さまに心より感謝申し上げます。
クラウドファンディングが成立しなければ、企画そのものを見直さなければなりませんし、クラウドファンディングに挑戦する時は、皆さまにどれくらい応援していただけるか正直不安でした。
しかし、皆さまからのたくさんのご支援のおかげでプロジェクトを決行できることになり、心から嬉しく思っています。コメントやメッセージで、ページに書いてあるような想いに共感してくださったというお言葉や、応援していますというようなコメントをいただく度に、たくさんの方に支えられて今、目標に向かって取り組めていることを改めて実感しています。本当にありがとうございました。
そして、現在着々と準備が進む中で、ネクストゴールを設置させていただくことといたしました。次の目標金額は150万円です。
ネクストゴールでいただいたご支援金については、引き続き施設設備及び購入資金のための費用として大切に活用させていただきます。
仮にネクストゴールの金額を達成できなかった場合も、自己資金を元に実施はさせていただく予定ですが、皆様からの多くのご支援いただけますと幸いです。
皆さまからの想いを無駄にしないよう努めてまいりますので、残りの期間、引き続きのご支援のご協力、そして、拡散・広報のご協力のほどどうぞよろしくお願いいたします。
2023年7月24日追記
はじめまして。
元々は大阪で結婚、出産、子育てをしていましたが、主人の実家へ帰ることになり大阪の家を売り、鳥取県で一番人口のちいさなまち江府町※1へと移住しました。
※1:国土地理協会の 2022年4月調査(市町村別 人口・世帯数)より
男の子3人を育てており、下の子は2歳の時に引っ越しをした事もあり、毎日怒涛のような日々を過ごしてあっという間に移住してもうすぐ2年が経とうとしています。
とても自然豊かなまちで、奥大山の水は有名な天然水です。山々に広がるブナの森、CMにも起用される程魅力的な渓谷。
そんな小さなまちから、さらに山へ登った場所の小さな集落で暮らしています。小さいながらも大切にお米を育てたり、畑では野菜を作ったりして暮らしています。
プロジェクトを立ち上げたきっかけ
奥大山に移住してからたくさんの人の力を借りて、ちいさな平屋の古民家を借り、そこをアトリエにしてドライフラワーアレンジメントやキャンドルなどを中心とした販売をしていました。
一年が経ち、鳥取県の魅力にどっぷりハマった私は、奥大山の魅力をもっと全国に広めたい!と考えるようになり、どうにか奥大山の魅力が詰まった商品の開発が出来ないものかと地元の企業などに企画提案をして一緒に商品を作って頂ける企業探しを始めました。
今ではありがたい事に、たくさんの素敵なご縁を頂き、じいじが愛情込めて育てたお米を焙煎した焙煎玄米、地元ジビエが捌く臭みのない絶品ジビエ肉のレトルト商品、地元化粧品会社とタッグを組み完成した精油と花で癒す至極のバスソルトなどの商品が出来ました。
※「焙煎工房MATSUO」と鳥取大学の共同研究より:https://genmai-power.jp/hpgen/HPB/entries/9.html
レトルト加工で日持ち◎。
おつまみや常備レトルトにもどうぞ。
お店ではテスターを置いてもらっており、嗅いだ方は殆ど買ってしまうという至極の香り。
溶けたロウに星が廻りだし、ふんわりと金木犀が薫る癒しアイテム。
一つ一つ手作りで作っています。
プロジェクトの内容
奥大山の魅力を味わえるおしゃれなドライフラワーカフェをオープンします。
集まった資金は施設設備及び購入資金として使用します。
今回元喫茶店の店舗をお譲り頂ける機会を頂きました。
奥大山の料理が味わえて、じいじが作ったお米を提供できる、地元の人が集まって笑顔あふれる場所、そして奥大山に行ってみようかな。と思って頂けるような魅力あるカフェを!
とずっと考えていた事が現実に出来るチャンスを頂けたと思っております。
奥大山はたった2600人のちいさな町ですが、沢山の魅力的なスポットがありとても素敵なまちですが、若い子向けの『SNS映え』というスポットが少なく、もう少し若者に関心を持ってもらえる町づくりを、そして若い人たちが、奥大山っておしゃれだよね!と言って頂けるような町(カフェ)を目指して、素敵なカフェ作りをしていきたいと思っています。
そのためにはカフェ営業に必要な設備を購入したり、老朽化した外壁などの塗装、照明の増設などが必要になり、是非皆様にお力添え頂ければと思い、今回クラウドファンディングを実施させて頂こうと思いました。
ジビエの料理、地元鳥取県を生かした食材で作ったメニュー、ジンジャーやメロンソーダなど若い層にも映える創作カフェメニューの提供、ドライフラワーがもっと身近に楽しんでいただけるような店内装飾に雑貨販売。ドライフラワー教室やイベントでの使用。
目指したいカフェはとても大きな夢ですが、一歩一歩現実に出来るよう精一杯頑張りたいと思っています。
CAFE H.ALNOYUZ
〒689-4411 鳥取県日野郡江府町武庫1198−1
11:00~15:00
・ドリンクメニュー
(コーヒー・奥大山焙煎玄米ラテ・はちみつジンジャー・エスプレッソ・ラテなど)
・軽食
お食事メニューは人員の確保と設備が整い次第開始します。
・日替わりランチプレート
・ふわふわ卵のオムライスプレート
・唐揚げプレート
・ジビエカレーなど
第一目標
集まったお金は先に設備購入に充てさせて頂きます。
(達成金額の内訳)
・設備購入 約50万円
・リターン費用 30万
・手数料 22万
第二目標
・壁紙張替え
・キッチンスペース改装
・電気工事
・外装工事
・ジェラート用冷凍庫
・パン捏ね機
・オーブン
・業務用冷凍庫
9/30 店舗引き渡し
10/1 オープン準備
1/10 オープン
※積雪状況によっては前後する場合があります。
プロジェクトの展望・ビジョン
奥大山ってネーミングから素敵だなって思っています。だけど奥大山って意外に知られていない…。
こんなに素敵なまちなのに、他県の人は聞いたことない人ばかり。残念だな、悲しいな、という想いがありました。
でもきっと、私にしかできない方法で奥大山を知ってもらうことが出来る!とも思っています。
もっと若い力で!もっとSNS発信に特化して!もっともっと今までにない観点から奥大山を広めて行けたらとっても嬉しいです。
カフェをオープンして終わり、ではなく、もっともっといろんな商品開発をしてみたい。カフェ繋がりの輪で様々なイベントに挑戦してみたい。
ドライフラワーを通して皆さんとふれあいたい。お花の可能性をもっと広めてみたい。地元農家さんとタックを組み、農家さんも江府町も潤うプロジェクトを起こしたい!
など、色々な夢がまだまだ私を駆り立てます。
今だから出来ること。江府町だから出来ること。その可能性を止めずにパワフルに活動できたらいいなと思います。
最後に・・・
お譲り頂く元喫茶店は、とても綺麗に使われておりました。
どれも大切に大切に使われていたんだな。と涙が出そうになったのが初めて見たときの感想です。
カフェとして使用させて頂きたいと伝えたとき、とても嬉しそうにされた顔にまた泣きそうになりました。
とても思い入れのあるお店だったんだと思います。その方の想いも一緒に、素敵なカフェを絶対に実現させたいと思います。
精一杯頑張りますので、どうぞ、応援よろしくお願い致します。
春の柚 加藤浩美
応援メッセージ
白石 祐治 様
どんなカフェなのか、見てみたくないですか?私と一緒に応援してくださる人募集します
江府町商工会 会長
川端 雄勇 様
私も地元商工会長として心から応援、期待しています。プロジェクト成功に向け、ぜひ皆様のお力添えを宜しくお願いします!
江府町商工会 事務長
梅田 努 様
地元商工会職員としていつも加藤さんの発想力と行動力に感心しきりです!今回のプロジェクトもきっと水のまち江府を元気にしてくれることでしょう!!ぜひ皆さんの温かい応援を宜しくお願いします。
鳥取県商工会連合会西部商工会産業支援センター
足立 尚子 様
HALNOYUZさんはセンス抜群な方なので素敵なカフェが実現するのを楽しみに応援しています!
NPO法人こうふのたより
末次 多衣子 様
初めて浩美さんのドライフラワーに出逢ったとき、これまで私が持っていた「枯れたお花」というイメージが完全に覆されました。
お花の命を大事にしながら、新たな命を吹き込み、より美しく、より可愛く、浩美さんが心からお花を愛しんでいるからこそのドライフラワー作品にもう一目惚れ♡です。そして、ドライフラワーだけじゃなく、やりたいことに次から次へとチャレンジし、そのひとつひとつを全て実現していく、浩美さんのバイタリティー溢れる行動力の凄さに私のハートは完全にノックアウトされています!!同じ関西から江府町にIターンした“先輩嫁さん”として「どんなことでも困ったことあったら遠慮なく相談してね」と言っていましたが、今では私の方が浩美さんから元気をいっぱいもらっています。そんな浩美さんが出逢った頃からず~っと言い続けていた『江府町でオシャレなカフェを開きたい!』という大きな夢がもうすぐ叶うことに。もうビックリするやら嬉しいやらで涙が出ました。笑顔溢れるカフェにたくさんの人が集って、浩美さんの美味しいカフェご飯とおしゃべりを楽しんいる様子を今から思い浮かべてワクワクしています。浩美さんファンとして、浩美さん応援団として、是非ともこの夢を実現させたいです。そして、全国の皆さんもこの素敵な『奥大山ドライフラワーカフェ』に是非とも来てごしない!!
- プロジェクト実行責任者:
- 春の柚 加藤浩美
- プロジェクト実施完了日:
- 2024年1月10日
プロジェクト概要と集めた資金の使途
集まった資金はドライフラワーカフェをオープンするための設備購入に充てさせていただきます。
リスク&チャレンジ
- プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について
- 喫茶店営業許可は11/1までに取得します。
- プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
- 必要金額と目標金額の差額分は自己資金や借入で補填致します。
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プロフィール
大阪に長年住んでいましたが旦那の実家へ帰るため鳥取県で一番ちいさな町江府町へ子供たちを連れ帰って来ました。 奥大山の魅力を全国へ広めたい。奥大山の魅力を発信できるカフェを開きたい。子育てしながら町のみんなで楽しく働ける環境を作りたい。 夢だけはたくさんありますが、すべて実現できるように毎日全力で頑張っています。 ちいさなちいさな町から、大きな大きな夢を実現させたい! ぜひ応援して頂けると嬉しいです!
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リターン
3,000円+システム利用料

感謝のお手紙
・直筆で感謝のお手紙を送らせて頂きます。
- 申込数
- 19
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2024年3月
10,000円+システム利用料

奥大山おいしい恵みセット
・奥大山焙煎玄米 50g
・奥大山焙煎玄米スティック15本
・奥大山鹿肉生ジャーキー
・奥大山の魅力詰まった商品3点セットをお届けします。
ご自宅でゆっくりご堪能下さい。
- 申込数
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3,000円+システム利用料

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大阪に長年住んでいましたが旦那の実家へ帰るため鳥取県で一番ちいさな町江府町へ子供たちを連れ帰って来ました。 奥大山の魅力を全国へ広めたい。奥大山の魅力を発信できるカフェを開きたい。子育てしながら町のみんなで楽しく働ける環境を作りたい。 夢だけはたくさんありますが、すべて実現できるように毎日全力で頑張っています。 ちいさなちいさな町から、大きな大きな夢を実現させたい! ぜひ応援して頂けると嬉しいです!