宮城県大崎市松山に人が集う古民家カフェを作りたい!

支援総額

275,000

目標金額 2,000,000円

支援者
31人
募集終了日
2025年9月30日

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プロジェクト本文

 

 

 

【目標金額の使途および実施する内容】

 

ご支援いただいた資金につきましては

 内装設備費・外構工事費として

大切に使わせていただきます。

 

目標金額 2,000,000円

 

※本プロジェクトは、支援総額が期日までに

目標金額に届かなかった場合でも

自己負担するなどして、必ず予定していた

規模の実施内容の通り実行いたします。

 

 

【 はじめに 】

 

ご覧いただき、ありがとうございます!

 

オープンに向け、お力を貸していただきたく

現在ご支援を募っております。

 

返礼品には、金額に応じて

ドリップバッグをご準備しております。

 

 

【自己紹介】

 

有限会社アーティスティックカンパニー

代表取締役 畑中悟と申します。

 

"HATANAKA COFFEE ROASTER"という

自家焙煎珈琲販売の運営をしております。

 

 

 

 

産直店や美容室の店頭での販売や、

 

 

 

カフェなど飲食店からご注文をいただいたり、

 

 

WEB SHOPでは、全国からご注文を承り

一つひとつ丁寧に発送しております。

 

 

それ以外にもマルシェでの珈琲販売会や、

保護犬猫イベントに出店させていただいたり

 

 

 

近隣の高校との商品開発に取り組んだりと、

沢山の方に知っていただく機会がありました。

 

 

【 きっかけ 】

 

約40年の会社員生活を経て2020年に始めた

焙煎士としての活動を知っていただくにつれ、

有り難いことに『カフェを出して欲しい!』

というお声をいくつかいただいたり、

 

私自身、この珈琲を目の前で振る舞いたい。

得意な料理で皆をおもてなししたいという

気持ちが日々高まっていきました。

 

 

実は、今回オープンする予定の古民家は

私の生家でもある築70年の建物。

 

現在は焙煎所として利用しておりますが、

生まれ育ったこの土地を

人の集まる暖かい場所にしたい

という想いもあり、夢だったこの計画を

スタートすることになりました。

 

 

 

【 現在の状況と今後の予定 】

 

 

 

 

<令和7年>

 

 2月       もとあった古家具等の運び出し

 3月       傷んだ壁・天井・床の取り壊し

 4月       壁・天井・床の補修

 5月       庭木の間引き作業、断熱補強工事

 6月       床板・壁紙張り

    7月       電気配線工事、外壁塗装

 8月       キッチン、トイレ設備工事

 9月       浄化槽設置、外構工事

 10月     返礼品の発送、最終チェック

 11月     オープン(予定)

 

 

【最後に】

 

最後までページをご覧いただき

本当にありがとうございました!

 

愛される場所になるよう、皆様と

共に築き上げていきたいと考えております。

 

お会いできる日を

心よりお待ちしております!

 

プロジェクト実行責任者:
畑中 悟(アーティスティックカンパニー)
プロジェクト実施完了日:
2025年11月1日

プロジェクト概要と集めた資金の使途

有限会社アーティスティックカンパニー畑中悟が、古民家カフェをオープンします。 集まった資金は、内装・外装工事費として使用します。

リスク&チャレンジ

プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について
プロジェクト実施のためには、食品衛生法上の飲食店営業許可が必要となります。 現在カフェとして使う物件の工事中のため、確実な日程は決まっておりませんが、1〜2ヶ月以内には取得できる見込みが経っております。
プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
必要金額と目標金額の差額は自己資金にて補填いたします。差額の確保方法として、銀行にて借り入れしております。(現在借り入れ済み)

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リターン

3,000+システム利用料


ドリップバッグ ×3

ドリップバッグ ×3

インスタントのような手軽さで、本格的なドリップコーヒーの風味が味わえるドリップバッグをご自宅に郵送いたします。

_______________

【 M I L D 】
爽やかな酸味とまろやかな甘み。
フルーティーで口当たりの良いブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:浅煎り
豆:エチオピア、イエメン

【 M E D I U M 】
程良い甘みと柔らかな苦味。
上質でコクのある香り高いブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:中煎り
豆:グアテマラ、ケニア、コロンビア

【 D A R K 】
しっかりとした苦味とキレのある後味。
香ばしく芳醇で濃厚なブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:深煎り
豆:グアテマラ、ケニア
コロンビア、マンデリン

申込数
5
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年10月

5,000+システム利用料


ドリップバッグ ×5

ドリップバッグ ×5

インスタントのような手軽さで、本格的なドリップコーヒーの風味が味わえるドリップバッグをご自宅に郵送いたします。

_______________

【 M I L D 】
爽やかな酸味とまろやかな甘み。
フルーティーで口当たりの良いブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:浅煎り
豆:エチオピア、イエメン

【 M E D I U M 】
程良い甘みと柔らかな苦味。
上質でコクのある香り高いブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:中煎り
豆:グアテマラ、ケニア、コロンビア

【 D A R K 】
しっかりとした苦味とキレのある後味。
香ばしく芳醇で濃厚なブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:深煎り
豆:グアテマラ、ケニア
コロンビア、マンデリン

申込数
6
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年10月

3,000+システム利用料


ドリップバッグ ×3

ドリップバッグ ×3

インスタントのような手軽さで、本格的なドリップコーヒーの風味が味わえるドリップバッグをご自宅に郵送いたします。

_______________

【 M I L D 】
爽やかな酸味とまろやかな甘み。
フルーティーで口当たりの良いブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:浅煎り
豆:エチオピア、イエメン

【 M E D I U M 】
程良い甘みと柔らかな苦味。
上質でコクのある香り高いブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:中煎り
豆:グアテマラ、ケニア、コロンビア

【 D A R K 】
しっかりとした苦味とキレのある後味。
香ばしく芳醇で濃厚なブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:深煎り
豆:グアテマラ、ケニア
コロンビア、マンデリン

申込数
5
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年10月

5,000+システム利用料


ドリップバッグ ×5

ドリップバッグ ×5

インスタントのような手軽さで、本格的なドリップコーヒーの風味が味わえるドリップバッグをご自宅に郵送いたします。

_______________

【 M I L D 】
爽やかな酸味とまろやかな甘み。
フルーティーで口当たりの良いブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:浅煎り
豆:エチオピア、イエメン

【 M E D I U M 】
程良い甘みと柔らかな苦味。
上質でコクのある香り高いブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:中煎り
豆:グアテマラ、ケニア、コロンビア

【 D A R K 】
しっかりとした苦味とキレのある後味。
香ばしく芳醇で濃厚なブレンド。

内容量:10g
挽き方:中挽き
焙煎度:深煎り
豆:グアテマラ、ケニア
コロンビア、マンデリン

申込数
6
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年10月
1 ~ 1/ 4

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