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秋田犬が看板犬!ペットを同伴できるレストランを再開したい!

秋田犬が看板犬!ペットを同伴できるレストランを再開したい!

支援総額

1,320,000

目標金額 1,300,000円

支援者
111人
募集終了日
2019年3月5日
プロジェクトは成立しました!
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プロジェクト本文

 

>>English Page<<

 

>> Payment-Instruction-【English】<<

 

  やっと理想的なスペースに出会えました‼  

       そこで6代目秋田犬も迎えます!!       

 

皆さん、こんにちは!

ページをご覧いただきまして、ありがとうございます。

10月末まで、東京都大田区下丸子にて13年営業しておりました

愛犬を同伴できるダイニングレストラン asian.d(アジアン・ディー)です。

http://www.asiand11.com/

 

今までやっていたお店は、バリアフリーと大型犬が入店できることや

当初3~4人で営業する体制をとっていたため、

飲食店としては、少し大きめでした。

ですが昨今の飲食業の人手不足により、スタッフが見つからず

一昨年より営業時間の大半が一人だったので

その広さから肉体的にも、とてもキツイ日々でした。

 

看板犬はやちゃんと、昨年から看板猫バサラがおりますが

宴会ではない限り、私一人でも営業できるような広さのお店をと

ここ数年ずっと探しておりました。

 

エントランスで、はやちゃんがお迎えもしていました。

 

そんな最中、今年5月にオープン当初より看板犬として頑張っていた

はやちゃんこと秋田犬の疾風が、悪性リンパ腫で5か月間闘病の末

14歳7か月の犬生を終え旅立ちました。

独り身の私といたしましては、ペットロスを通り越えた

人生の伴侶を失ったような状態で、10月閉店を決めました。

 

ですが、やはりお店を続けたい・・・

ちょうどいい物件は見つからない・・・

そう簡単には見つけることができないまま、10月を迎えました。

 

ところがなんと!閉店作業の真っ最中に

お店を再開できるような店舗に出会いました。

 

担保物件を所有していない事、独身で年齢の問題もあり、借入は困難なため

このクラウドファンディングでは、店舗の改装費、備品費など

開店に向けての費用の一部として130万円を募らせていただきます。

皆様、どうぞ温かなご支援をよろしくお願いいたします。

 

秋田犬がいっぱい集まって、お店の前で記念写真撮りました

 

私は、3歳からずーっと日本の天然記念物である秋田犬と暮らしていました。

21歳の時、父が脳幹出血に倒れ、数か月のリハビリ入院の後、自宅介護を

余儀なくされ、麻痺で歩くこともできなくなった父のメンタル面での介助犬、

それからの私のストレスの緩和を当時の秋田犬がしてくれました。

 

その頃から我が家の犬は室内犬になり、いつも一緒でしたから

できれば車椅子の父と愛犬を一緒に連れて出かけたかった・・・

でも車椅子で気軽に入れるレストランはほとんどありませんでした。

そして秋田犬は大型犬なので、当時一緒に入れるお店はあるはずもなく・・・

そして料理を必死で勉強したのは、美食家だった父に美味しい料理を

食べさせてあげたかったからでした。

 

私が今は亡き脳出血で1級障害を背負ってしまった父を

21年に亘って介護をしている間に

「大型犬がいても、車椅子に乗っていても美味しくて一緒に楽しめるお店」

こんなお店があったらいいのに・・・と長年望んでいた事をカタチにしたのが

2005年にオープンした《アジアンダイニング&バー asian.d》でした。

 

環境新聞社 月刊ケアマネジメントに3ページにわたりバリアフリーを紹介されました。

 

 

ですが、犬連れのお客様と一般のお客様との共存の難しさから

2009年12月にリニューアルして

「看板犬のいるハンバーグ&ステーキの店  asian.d」

として再スタートしました。

 

ワンちゃんは、最初の半年間だけ受け入れをせずテラスのみで

以前のトラブル解消に専念していました。

その後少しづつ入店可能時間帯を増やしていき

いつも同伴できる店として営業しておりました。

 

美味しい料理を提供したいと頑張っておりましたら

グルメ雑誌として有名な、講談社「おとなの週末」にも紹介されました。

 

 

 

オーダーメイドの犬用ケーキで、

Honda Dog サイトにて関東編ドッグカフェ8選に選ばれました。

 

 

 

犬用メニューの充実度も自慢です!

 

3年前からは、Voyagin(ボヤジン) という現地の人と交流するユニークな

ツアーを探せるサイトの登録ホストとして

亡き疾風が活躍しておりました。

リチャード・ギア主演の「Hachi」を見て感動した

秋田犬に会ってみたい、触ってみたいという海外からの旅行者の方々の

そんな願いに疾風がお応えしていました。

 

これも再開します!

 

イギリスからのご来店!浴衣を試着していただき、記念写真です!

 

 

◇当初のコンセプトは残しつつ、飲食以外でも楽しめるお店に。。。

 

皆さんから、もっと親しみを持ってもらえるように

新しい店舗名は《はやちゃんち》と決めました。

 

ご来店のお客様が「はやちゃんち行こう~っていつも言ってたんですよ」

と、会話の中でおっしゃっていたので、これだ!と思いました(^.^)

 

お料理は、今までのようなグリドル(鉄板)を設備しませんので、

厳選した人気メニューを残しつつ、家庭料理に趣を変えます。

 

 

 

飲食を交えながらの各種イベントも再開します。

各界のスペシャリストをお迎えして、魅力的な体験をご提供します。

 

今後、開催予定のイベント・レッスン(敬称略)

  • 愛犬と話そう~アニマルコミュニケーション    ヒーラー  ゆっきー
  • 愛犬の健康を予測!Dog‐Scan(ドッグスキャン)ペットアドバイザー  ぶー子

   ワンコと一緒にLet'sお稽古!

  • ウッドバーニングによるマトリョーシカの絵付け教室     画家 山下健一郎

  • 中国茶倶楽部「春風秋月」店主 高 欲生 (高級茶芸師、中国政府認定高級評茶師、古琴演奏家 ) による中国茶と薬膳粥セミナー

  • 羊毛フェルト レッスン        Teyney Felt 認定講師   LUCY
  • ウクレレレッスン            ギタリスト  村田タケシ
ワンコと一緒にLet'sお稽古!  羊毛フェルト レッスン&ウクレレレッスン風景

 

 

◇皆様から頂いたご支援で、店舗内外の工事をしたいと

思っております。

 

今回のプロジェクトでは皆様からご支援をいただいて店内改装および、

排気消臭装置の設置やそれに伴う煙突の工事をさせていただきます。

新店舗の上層階が全て分譲住宅のため、

臭いの問題が起こるのを防ぐためにも必要不可欠になり、

当初の予定よりもさらに費用がかかってしまう事に

なってしまいました。

  そういった理由で改装費用に充てさせていただきます。

 

 

これからも皆様に、愛犬との楽しい時間を過ごしていただけますよう

皆様に支えていただきながら、新しいスタートを切りたいと思います。

 

新店舗が落ち着きましたら、

私にとっての6代目秋田犬「はやと」を迎え

今までと良い意味で「変わらない」、アットホームでありながらも

美味しいと言っていただける料理を提供できるように頑張りたいと思います。

 

なお、私の力だけでは、やはり限界があります。

ご支援および拡散(シェア)で応援いただけますと幸いです。

あたたかい応援を、どうぞよろしくお願いいたします!

 

新店舗  《はやちゃんち》

東京都大田区千鳥2-36-1

定休日 月曜日 

 

ドイツ在住の まっ茶美 さんが、はやちゃんを描いてくださいました。

 

 

◇リターンについて

 

皆様にはぜひ、当店《はやちゃんち》に愛犬と一緒に

遊びに来ていただきたいと思います。

 

ご遠方の皆様には、お届けした商品やグッズを

ご利用いただきたいと思います。

 

気軽にご利用いただけるリターンなど、多数ご用意しました。

 

詳細ページで内容をご確認ください。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

※2019/03/10までに「はやちゃんち」をオープンさせたことをもって、

プロジェクトを終了とする。

※着手予定日:2019/02/01

※外部委託先については2019/01/10までに決定する。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

もっとみる

プロフィール

東京都大田区にて13年続けたダイニングレストラン「asian.d」を 2018年10月に閉店・・・ 新天地への移転のため 『はやちゃんち』絶賛準備中です💖

リターン

3,000

alt

ご飲食チケット

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶500円チケット 3枚(有効期限2019年12月末日)

店内でのご飲食にお使いいただけます。
新店舗へのお越しを心よりお待ち申し上げております。
チケットは、ご友人やご家族とシェアしていただいてもかまいません。

▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

支援者
45人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

10,000

alt

ご飲食チケット

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶500円チケット10枚(有効期限2019年12月末日)

店内でのご飲食にお使いいただけます。
新店舗へのお越しを心よりお待ち申し上げております。
チケットは、ご友人やご家族とシェアしていただいてもかまいません。

▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

支援者
38人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

10,000

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オリジナル犬用ケーキコース

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶オリジナル犬用ケーキ 又は、飼い主さんが自分で仕上げる犬用ケーキ(送料込)発注チケット1枚 (有効期限2020年3月末日)
内容の打ち合わせ後、ご希望の日時にお届けします。
ご友人への贈り物にご利用いただいてもかまいません。
※写真は一例です。

▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

全力応援コース! 【Full support course!】

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶はやちゃんちオリジナルタオル×1枚
▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

▶頂いた資金は、再度みなさまを迎え入れるための改修費等に大切に使用させていただきます。

************************
【For those who are outside of Japan】
Pledge 10,000 JPY (about 90 USD)
Thank  you for your help
▶You will receive a thanks mail and  Original towel×1 from  Mickey  of this project by April 2019.
▶I will introduce your name as "Hayachan Supporter" on HP (only if you wish)
Please fill in your name to be posted on HP in the question column.

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

30,000

alt

ご飲食チケット

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶500円チケット 30枚(有効期限2019年12月末日)

店内でのご飲食にお使いいただけます。
新店舗へのお越しを心よりお待ち申し上げております。
チケットは、ご友人やご家族とシェアしていただいてもかまいません。

▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

30,000

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全力応援コース!【Full support course!】

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶はやちゃんちオリジナルTシャツ×1枚
▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

▶頂いた資金は、再度みなさまを迎え入れるための改修費等に大切に使用させていただきます。
************************
【For those who are outside of Japan】
Pledge 30,000 JPY (about 270 USD)
Thank  you for your help
▶You will receive a thanks mail and  Original T-shirt×1  from  Mickey  of this project by April 2019.
▶I will introduce your name as "Hayachan Supporter" on HP (only if you wish)
Please fill in your name to be posted on HP in the question column.

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

50,000

alt

半年間、何度でも1500円OFF!コース

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶半年間、ご来店毎に1500円OFFのパス1枚(有効期限2019年10月末日)

何回ご利用になってもOKで、店内でのご飲食に
ご利用いただけます。
店舗へのお越しを心よりお待ち申し上げております。

▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

50,000

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全力応援コース!【Full support course!】

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶はやちゃんちオリジナルTシャツ×1枚
▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

▶頂いた資金は、再度みなさまを迎え入れるための改修費等に大切に使用させていただきます。
************************
【For those who are outside of Japan】
Pledge 50,000 JPY (about 450 USD)
Thank  you for your help
▶You will receive a thanks mail and  Original T-shirt×1 from  Mickey  of this project by April 2019.
▶I will introduce your name as "Hayachan Supporter" on HP (only if you wish)
Please fill in the name to be posted on HP in the question column.

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

100,000

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4時間貸切!コース

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶4時間貸切で、15名様までのお食事、飲み放題、犬用メニューをご利用頂けます。
※ご利用日時につきましては、開催希望日時前に打合せさせていただきます。(有効期限は、ご案内状到着日より1年間)

▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

100,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

全力応援コース!【Full support course!】

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶はやちゃんちオリジナルTシャツ×1枚
▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

▶頂いた資金は、再度みなさまを迎え入れるための改修費等に大切に使用させていただきます。
************************
【For those who are outside of Japan】
Pledge 100,000 JPY (about 900 USD)
Thank  you for your help
▶You will receive a thanks mail and  Original T-shirt×1  from  Mickey  of this project by April 2019.
▶I will introduce your name as "Hayachan Supporter" on HP (only if you wish)
Please fill in the name to be posted on HP in the question column.

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

150,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

全力応援コース!【Full support course!】

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶はやちゃんちオリジナルTシャツ×2枚
▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

▶頂いた資金は、再度みなさまを迎え入れるための改修費等に大切に使用させていただきます。
************************
【For those who are outside of Japan】
Pledge  150,000 JPY (about 1,350 USD)
Thank  you for your help
▶You will receive a thanks mail and  Original T-shirt×2  from  Mickey  of this project by April 2019.
▶I will introduce your name as "Hayachan Supporter" on HP (only if you wish)
Please fill in your name to be posted on HP in the question column.

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

200,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

全力応援コース!【Full support course!】

▶感謝を込めてお礼の手紙
▶はやちゃんちオリジナルTシャツ×2枚
▶HPにて「はやちゃんちサポーター」としてお名前を記載   (ご希望の方のみ)

▶頂いた資金は、再度みなさまを迎え入れるための改修費等に大切に使用させていただきます。
************************
【For those who are outside of Japan】
Pledge  200,000 JPY (about 1,800 USD)
Thank  you for your help
▶You will receive a thanks mail and  Original T-shirt×2 from  Mickey  of this project by April 2019.
▶I will introduce your name as "Hayachan Supporter" on HP (only if you wish)
Please fill in your name to be posted on HP in the question column.

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年4月

プロフィール

東京都大田区にて13年続けたダイニングレストラン「asian.d」を 2018年10月に閉店・・・ 新天地への移転のため 『はやちゃんち』絶賛準備中です💖

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