長崎県平戸からハッシン！平戸小麦やダチョウを利用した地方創生

ダチョウ・シイラ・クジラ×長崎県平戸小麦を全国に広め、地域を盛り上げたい！

 

皆様、初めまして。昨年５月に平戸市地域おこし協力隊として大阪からＩターン赴任した池尻直樹と申します。私は地域特産品を活用し、商品化する6次産業型ビジネスを推進しており、5年前に同じ大阪からIターンにてパンチキチキを経営する小林伸行さんと、都市部に向けて地方の良さを発信する目的で大阪阪急梅田駅開催の長崎県物産展に出展して参りました。

 

また今回は今年5月下旬頃に伊勢丹浦和店で開催予定の長崎県平戸市フェアへ出店することとなりました。地域特産品を活用した【ダチョウブリオッシュコンジェラート】【シイラバーガー】【クジラバーガー】ほか開発商品にて相乗効果をはかり、平戸小麦を広めて地域をおこしていきたいと考えています。

 

しかし、そのための出展費用や備品費用、埼玉までの交通費等が不足しております。平戸市を盛り上げる気持ちは誰にも負けません。どうかどうかご協力をお願い致します。

 

 

 

『飛べないダチョウに夢を託し町を羽ばたかせたい。』

長崎県平戸市小田町にある「オッ！ダチョウ村」。

 

平成19年、ある漁師が仕事の傍ら、平戸の荒廃した土地の有効活用に加え、地域に貢献するため町おこしをしたいという思いで、ダチョウを雛から育てる事業を始め、それがきっかけで平戸市の一つの特産物としてダチョウが名を連ねました。

 

 

 

そんな過去もある平戸ですが、Iターンで赴任した人たちも活躍しています。

 

５年前から平戸小麦（ミナミノカオリ）作付けを農家に依頼して全量買い取りにて６次産業化に取り組むパンチキチキと出会い、そのビジネスモデルに共鳴しました。しかもIターン同士で同い年ということもあり、これは何かの縁だと感じました。

 

パンチキチキが取り扱う商品は正統派のベーカリー商品が中心ですが、地域特産品を活用したダチョウブリオッシュコンジェラート・シイラバーガー・クジラバーガーほか開発商品にて相乗効果をはかり、平戸小麦を広めるために様々な施策を考えています。

 

 

 

地域おこし協力隊としてきたものの

想定とは大きく違う現状がありました。

 

Iターンとして赴任前の役所事前説明と大きく違い、古民家再生及び商店街活性化などのビジネスで地域おこしを想定しておりましたが、過疎化に伴う行政職員削減を想定した集落支援要員のみに限定され、Ｉターン志望動機となった事業活動はすべて自己資金で賄うしかない状態です。

 

 

 

 

だからこそ保守的な地域と役所に一石を投じ、

地域の中に幅広いメリットをもたらしたいと考えています。

 

奇跡的にかの地で出会った大阪からのＩターン同士で地方発信のビジネスを展開していきます。そのために長崎県平戸市フェアでも地域の特産物を発信していきたいと思っております。そのために今回パンチキチキとのコラボ出展です！

 

 

 

ところで平戸小麦（ミナミノカオリ）って一体何？

 

そう思う方もたくさんいらっしゃると思いますので、簡単に説明させて頂きます。平戸小麦は全粒粉を使用しており胚芽などのつぶつぶ感と茶色いモチっとした食感が特徴です。白米と玄米の違いのように精白小麦より小麦全粒粉はダイエット効果が検証されており、血中ポリフェノールが増加して腸内細菌に好影響をもたらす食材として注目されています。

 

 

 

パンチキチキが今回の挑戦に掛ける思い。

 

５年前のＩターン時から自分だけが儲けるのではなく、関わる人みんなが良かったと思えるビジネスモデルを構築したいと小麦の作付けから手作りにこだわって続けてきました。こんな田舎で奇跡的な出会いにより、縁もゆかりもない大阪からの同い歳Ｉターン同士で手を組み、ファストフード事業を地方発信にて展開するビジネスモデルに賛同して地域を盛り上げたいと思い、物産展コラボ出展を皮きりに平戸小麦を世界に発信していきます。

 

ですが上記で申した通り、そのための出展費用や備品費用、埼玉までの交通費等が不足しております。皆様、どうかどうかご協力をお願い致します。

 

 

 

☆★リターンについて☆★

 

¥ 5,000 のリターン
・サンクスレター

・平戸産小麦パンのセット

 

¥ 10,000 のリターン
・サンクスレター

・平戸ラスク

・ふるさと納税当店人気NO.1セット

※平戸産小麦パンとジャム＆ガーリックバターセットで

ふるさと納税でも返礼品になっています。

 

¥ 30,000 のリターン

・当店徒歩圏内近隣２店の特別セット

 

①居酒屋風風での5000円程度呑み食べセット

 

②ビジネスホテルエル1泊分

※2016年有効となります。
長崎県平戸市田平町小手田免８７４－１６

 

③パンチキチキのモーニングセットorランチセットのお土産もお贈りいたします。

※どちらも2016年有効です。