![2024年北照ワインプロジェクト!高校生がワイン!?](https://readyfor.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBek5HRGc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--bd0848cf625c717e0fc3f61278389a2646ee4a09/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDRG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oTnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWxzYkZzSGFRTGdBbWtDbmdFNkNuTmhkbVZ5ZXdZNkRIRjFZV3hwZEhscGFRPT0iLCJleHAiOm51bGwsInB1ciI6InZhcmlhdGlvbiJ9fQ==--1853a891dd6bcfcfbe4fac5bdcd8ca724ef814f9/p143094-key-visual.jpeg)
支援総額
目標金額 1,300,000円
- 支援者
- 1人
- 残り
- 35日
プロジェクト本文
はじめに
みなさん、こんにちは!!北海道小樽市にある北照高等学校 北照ワイン(旅路)プロジェクト広報担当です!!
北照高校は、普通コースとスポーツコースに分かれている全校生徒200人ほどの学校です。少人数で授業も受けやすく、分かりやすく丁寧に教えてくれる通いやすい学校です。特にスポーツ(部活動)に力を入れています!!
また、学校のプロジェクトとして「北照プロジェクト」というものを掲げており、「ふるさとを支える人材を小樽で育てる」ことを目的に取り組んでいます。 普通コースでは、授業の中で「北照ワイン(旅路)プロジェクト」というものに取り組んでいます!このクラウドファンディング活動は、そのプロジェクトの集大成としての活動であり、「北照ワイン」の販売活動でもあります。
前回のクラウドファンディングでは、多くの方々や企業の皆様のご協力により目標金額を上回る支援金額が集まりました。応援してくれた方々、ご支援してくれたみなさま、企業の皆様のおかげで北照ワイン2023を製造することができました!改めまして本当にありがとうございました!
また、これまでのクラウドファンディングでは、北照高校の土地で「旅路」というワイン用のブドウを復活させ、北海道ワイン株式会社様を通じてワインを醸造し、さらにクラウドファンディングを利用し販売活動を続けて来ました。
2024年のクラウドファンディングでも目標金額を達成させ、集めた支援金額で北照ワイン2024の製造や各返礼品を作り、皆様のもとへお送りさせて頂きます。
北照プロジェクトとは?
北照高校で行なわれているプロジェクトの総称で、「ワインプロジェクト」、「キズナプロジェクト」、「アスリートプロジェクト」の3つのプロジェクトがあります。また、2022年からは三菱みらい育成財団の採択に選ばれており、その活動を校外からも認められています。
旅路というブドウを栽培・醸造しワインを造り、販売するための営業活動などの6次産業を体験し、「働くこと」を学ぶ「ワインプロジェクト」。ボランティア活動や地域を知り、関わりを深めながら「人との関係(キズナ)」とは何かを学ぶ「キズナプロジェクト」。スポーツコースの生徒たちが、日々の部活動で学び得た技術や知識を地域の方々に還元し、貢献することを目指す「アスリートプロジェクト」。これらを教育の柱として、現在北照高校では、ふるさとを支える人材の育成を目指しています。 「北照プロジェクト」は、2022年度から本格的に始動しました。
|2017年
2017年6月に「北照ワイン(旅路)プロジェクト」が始動しました。北海道ワイン株式会社様とプロジェクト支援に関する契約を締結させていただきました。その後、同社が所有する鶴沼ワイナリーの農場で初めて農業体験をさせて頂いたり、ワイン工場の見学やおたるワインギャラリーにて、「接客・販売業」の体験をさせていただいたりしました。
この、始まりの年は、何もかもが「ゼロ」からのスタートで、土地は荒れており、ブドウを育てられる畑や土、道具や知識も何もありませんでした。そんな中で、いろいろな方々に協力してもらいながら、自分たちでできることを増やしていきました。
|2018年
ブドウ畑拡大の資金を集めるため、5月に第一回クラウドファンディングに挑戦しました。
ラジオに生徒が生演出するなど、生徒自ら広報活動を行い、7月に無事達成することができました。
プロジェクトが大きく全員した年であり、沢山の支援も得られた年でした。
クラウドファンディングにも挑戦し、多くの人にプロジェクトを認知してもらうことができ、目標金額を達成できたのは大きな成果でした。
|2019年
収穫量は少ないものの「ブドウを初収穫」することができ、今までの成果が初めて形になった年でした。
畑の土壌改良にも本腰を入れ、使用する肥料の選定を行い、後に多くの企業のご協力で拡大した畑をトラクターで耕し、肥料の散布、「旅路」の苗木100本の定植を行いました。
地元企業からの応援にも恵まれ、生徒用の長靴を贈呈していただき、畑に支柱80本の打ち込みもしていただきました。
また、「北海道の楽しい100人」というイベントに教員が登壇する他、小樽市で開催された「ワインカーニバル」というイベントでも生徒が登壇するなど、多くの皆様に知っていただく広報活動もできました。
|2020年
「北照ワイン初リリース」することができました。
鶴沼ワイナリーにてブドウ収穫のお手伝いをしたり、実際にワインを醸造したり、生徒でワインラベルを張る作業をしました。
新型コロナウイルスの影響があり、例年よりも活動ができませんでしたが、みんなで今できることを精一杯行いました。
|2021年
生徒主体で目標金額を達成し、第二弾の北照ワインをリリースすることができました。
1月末には初めて学校主体として、事後報告会を行うこともできました。
前半は北海道ワイン株式会社、斎藤農場長様や、河邊教論にお話をいただき、後半はプロジェクトに携わった生徒が学んだことや反省、次の代に残していきたいことなどを語ってくれました。
|2022年
生徒主体のクラウドファンディングで、ワインや返礼品などの値段を決め、目標金額を過去最高額の「150万円」に設定しました。この年からインスタグラムや、X(旧Twitter)での宣伝活動を始め、様々な方からの反応が励みになりました。また、イオンや堺町通りでの広報・営業活動を行い、営業用の特設ブースも設けていただきました。多くの方が話を聞いてくれて、活動の大きな前進となりました。
無事目標金額の150万円を達成できました。
|2023年
130万円を目標金額に設定しましたが、支援総額は過去最高支援額に並ぶ150万円を超えました。
昨年度は鶴沼ワイナリー様での実習のほか、新たに無印良品でのマルシェ参加や、ワインカーニバルボランティアへの参加、北海学園大学でのプレゼン活動を行いました。
昨年度も、多くの方々や企業の方々にご協力をいただき、無事にクラウドファンディングを成功させることができました。 これからも、生徒一丸となりプロジェクトに励んでいきたいと思います。
プロジェクトの内容
プロジェクトの目的は、北照ワインを製造、そして、各返礼品を作り、皆様のもとへ送ります。
|資金使途皆様にいただいた支援金の使い道は、
・クラウドファンディングの手数料に約20万円
・ワインの醸造(足りない分のブドウ費用含め)約50万円
・返礼品の製作・発注に約30万円
・ワインラベル製作費に約5万円
・梱包、送料に約10万円
・農場の備品や堆肥、肥料などの購入に約15万円
の予定となっております。大切に使わせていただきます
その他、手数料などのことを含めて目標金額を設定させてもらいました。
|スケジュール
北照ワインは2月頃に完成、随時発送の予定です。
今年度も営業、広報の2チームに分かれて活動しています。
各チームの主な活動内容ですが、営業チームは、自分達で電話をかけてアポを取り、訪問先に行ってワインを売り出しています。広報チームは、Webページの更新や資料の作成、ワインのラベル・ポスター・返礼品などのデザインをしています。
今年2024年も、2・3年生の仲間たちと一緒に協力して、昨年よりも達成金額を上回れるように一生懸命頑張ります。
プロジェクトの展望・ビジョン
なぜ高校生がワインを造っているのか。 皆さん、様々な疑問が浮かぶと思います。
きっかけは、学校の魅力を増やそうという「日常会話」からでした。小樽市も人口減少が続く中、他校との差別化を図り、なんとか多くの中学生に入学して欲しい。そんな想いから始まり、高校に求められている教育について当時の教員たちが考えていました。
そんな中、地元小樽で栽培されなくなった「旅路」というブドウ品種との出会いは、運命だったのかもしれません。そして始まった北照ワイン(旅路)プロジェクト。
なぜ、私たち高校生がワインを作っているかというと、ブドウの栽培や収穫、ワインの製造、販売などの実践的活動を通し、6次産業を学ぶことで「働くこと」を体験して社会に出たときなどに即戦力となる力を身につけようとするものです。
数ある業種の中でなぜワインなのか。それは小樽で栽培されなくなった旅路を復活させるためです。また、北照ワインを売ることで地元貢献と地域活性化を兼ねています。現在、新卒の早期離職が全国的に多いと言われています。これは小樽市内、本校の生徒たちも例外ではありません。また、札幌を就職の地とする若者も多く、地元・小樽離れが目立ち、このようなサイクルが地域の高齢化に拍車をかけています。
「就職」は人生の大きな選択であると同時に始まりです。しかし、社会では即戦力が求められ、学生たちは社会人へのステップにうまく適応できていないのが現実です。それを少しでもなんとかするため、社会とは何か、求められるものは何か、それらをこの活動を通して実感して欲しいと思っています。
そして、高校生でも飲める「ジュース」ではなく「ワイン」である最大の理由は、醸成できることです。ワインプロジェクトのゴールは、卒業ではなく、成人後の同窓会になります。 高校生として「働くこと」を体感し、卒業後に更なる経験を通し、同窓会で当時の仲間たちと自ら造ったワインを飲み交わす。 そんなことをゴールとして設定しています。
このワインプロジェクト、クラウドファンディングを通して、私たち生徒は、これからの社会に出た時に協調性や、積極的な行動力など身につけたいです。
働くことは時に辛く厳しい状況になることもありますが、そこを含めて北照【旅路】の知名度を広げて、もっとみんなに「愛されるワイン」にしていきたい!!そして、いつしか北照で収穫した旅路を使用し100%北照ワインを造ることを目指しています!!!
私達、生徒主体で作り上げてきたこのワインプロジェクト、皆様のご支援ご協力のおかげでここまで頑張ってくることができました。今年度もご支援ご協力をよろしくお願いします!!!
※掲載している写真については各企業・生徒および生徒保護者より了承を得ています。
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
酒類販売管理者標識
・販売場の名称及び所在地:セブンイレブン小樽長橋店
北海道小樽市長橋3丁目2番1号
・酒類販売管理者の氏名:千葉 孝治
・酒類販売管理研修受講年月日:令和5年6月22日
・次回研修の受講期限:令和8年6月21日
・研修実施団体名:小樽小売酒販組合
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- プロジェクト実行責任者:
- 川島直也 北照ワイン(旅路)プロジェクト
- プロジェクト実施完了日:
- 2025年3月31日
プロジェクト概要と集めた資金の使途
北照高等学校北照ワイン(旅路)プロジェクトが北海道ワイン株式会社にワインの醸造を委託し、ワインの製造を行います。完成したワインを他の返礼品も含め、支援者の方々に送付をして、プロジェクトの完了といたします。また、北照ワインは2月頃に完成、随時発送の予定です。 皆様にいただいた支援金の使い道は、 クラウドファンディングの手数料に約20万円、 ワインの醸造(足りない分のブドウ費用含め)約50万円、 返礼品の製作・発注に約30万円、 ワインラベル製作費に約5万円、 梱包、送料に約10万円、 農場の備品や堆肥、肥料などの購入に約15万円 の予定となっております。大切に使わせていただきます。
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プロフィール
北照高校教員(6年目) キャリア教育、北照ワイン(旅路)プロジェクトリーダー
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リターン
2,000円+システム利用料
![ボールペン・ステッカー・メモ帳セット](https://readyfor.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBOTYrRGc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--38bd8c64abc51daf709330be073d842c1af7b673/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDRG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oTnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWxzYkZzSGFRSXNCR2tDbEFJNkNuTmhkbVZ5ZXdZNkRIRjFZV3hwZEhscGFRPT0iLCJleHAiOm51bGwsInB1ciI6InZhcmlhdGlvbiJ9fQ==--646f7ba23fa9525811307486dcc90cd3e24e0316/p143094-r366942-visual.png)
ボールペン・ステッカー・メモ帳セット
生徒がデザインした、ボールペンと、ステッカーと、メモ帳をお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
3,000円+システム利用料
![サンクスレターA](https://readyfor.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBK1crRGc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--f4f03d90e98f34a6f9a953db9a5fd051caa65481/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDRG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oTnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWxzYkZzSGFRSXNCR2tDbEFJNkNuTmhkbVZ5ZXdZNkRIRjFZV3hwZEhscGFRPT0iLCJleHAiOm51bGwsInB1ciI6InZhcmlhdGlvbiJ9fQ==--646f7ba23fa9525811307486dcc90cd3e24e0316/p143094-r356229-visual.png)
サンクスレターA
感謝のお手紙をお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
3,000円+システム利用料
![帽子・サングラスセット](https://readyfor.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBN08rRGc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--8e34bdbc69de198185b63ca826ab3bc39d06fc3c/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDRG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oTnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWxzYkZzSGFRSXNCR2tDbEFJNkNuTmhkbVZ5ZXdZNkRIRjFZV3hwZEhscGFRPT0iLCJleHAiOm51bGwsInB1ciI6InZhcmlhdGlvbiJ9fQ==--646f7ba23fa9525811307486dcc90cd3e24e0316/p143094-r366943-visual.jpeg)
帽子・サングラスセット
生徒がデザインした帽子と、サングラスをお送りします。
※帽子はフリーサイズです
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
3,000円+システム利用料
![Tシャツ・ロンTセット](https://readyfor.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBNzIrRGc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--0e42c0d08ceb4a1401eadbd1e36b3f4819d301b2/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDRG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oTnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWxzYkZzSGFRSXNCR2tDbEFJNkNuTmhkbVZ5ZXdZNkRIRjFZV3hwZEhscGFRPT0iLCJleHAiOm51bGwsInB1ciI6InZhcmlhdGlvbiJ9fQ==--646f7ba23fa9525811307486dcc90cd3e24e0316/p143094-r366944-visual.jpeg)
Tシャツ・ロンTセット
生徒がデザインしたTシャツと、ロンTをお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
5,000円+システム利用料
サンクスレターB
感謝の手紙をお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
7,000円+システム利用料
北照ワイン2024
今年、生徒たちが栽培した「旅路」を醸造した、北照ワインをお届けします。
※このリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
8,000円+システム利用料
オリジナルワイングラス
生徒が一生懸命作った手作りグラスをお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
8,000円+システム利用料
![北照ワイン・キャンドルセット](https://readyfor.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBOUMrRGc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--d7bc9c60d104deb5db53fe2e5022aa01714e1bd7/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDRG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oTnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWxzYkZzSGFRSXNCR2tDbEFJNkNuTmhkbVZ5ZXdZNkRIRjFZV3hwZEhscGFRPT0iLCJleHAiOm51bGwsInB1ciI6InZhcmlhdGlvbiJ9fQ==--646f7ba23fa9525811307486dcc90cd3e24e0316/p143094-r366673-visual.jpeg)
北照ワイン・キャンドルセット
北照ワインと、生徒がデザインしたキャンドルをお送りします。
※このリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
8,500円+システム利用料
北照ワイン・ロンTセット
北照ワインと、生徒がデザインしたロンTをお送りします。
※このリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
10,000円+システム利用料
サンクスレターC
感謝のお手紙をお送りします。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
12,000円+システム利用料
![北照ワイン・タンブラー・コースターセット](https://readyfor.jp/rails/active_storage/representations/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBOVMrRGc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--fa961c8f3871c3612c90762f082466c2be5651b5/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaDdDRG9MWm05eWJXRjBPZ2wzWldKd09oTnlaWE5wZW1WZmRHOWZabWxzYkZzSGFRSXNCR2tDbEFJNkNuTmhkbVZ5ZXdZNkRIRjFZV3hwZEhscGFRPT0iLCJleHAiOm51bGwsInB1ciI6InZhcmlhdGlvbiJ9fQ==--646f7ba23fa9525811307486dcc90cd3e24e0316/p143094-r366675-visual.png)
北照ワイン・タンブラー・コースターセット
北照ワインと、コースターと、生徒がデザインしたタンブラーをお送りします。
※このリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
12,000円+システム利用料
北照ワイン・ワイングラス・コースター
北照ワインとワイングラスと、コースターをお送りします。
※このリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2025年3月
プロフィール
北照高校教員(6年目) キャリア教育、北照ワイン(旅路)プロジェクトリーダー