~ハンガリーワイン&パーリンカ協会主催の初イベント開催~

~ハンガリーワイン&パーリンカ協会主催の初イベント開催~

支援総額

178,000

目標金額 1,000,000円

支援者
20人
募集終了日
2025年4月9日

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プロジェクト本文

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自己紹介

 

私たちはハンガリーワイン&パーリンカ協会です。ハンガリーのワインやパーリンカを日本に広めることを目的とし、豊かな食文化を伝える交流を促進する活動を行っています。

 

協会にはハンガリーに縁がある方だけでなく、ヨーロッパの音楽や踊り等、文化がお好きな方、ワインや蒸留酒がお好きな方が多く所属されています。会員は年々増加しており、個人の方だけでなくハンガリーに関連した企業様にもご所属いただいております。

 

 

|パーリンカとは

 

協会の名前にもありますパーリンカは、ハンガリーの伝統的なフルーツを使った蒸留酒であり、国民の象徴とも言えるお酒です。ハンガリー産のフルーツと水を原料とし、添加物を一切使用せず、100%果実のみで造られます。ボトル1本あたりに数キロのフルーツが用いられ、贅沢な香りが特徴的なお酒になります。

 

ヨーロッパは古くからその国や地域の文化に根付いたお酒造りが盛んです。ハンガリーもその例にならい、古くから地元のお酒を通じて踊りや音楽を楽しみ、文化を育んできました。

 

私達はハンガリーの文化や伝統に魅了され、その一片を日本に紹介したいと考え活動しています。

 

具体的には、ワインやパーリンカのセミナーからハンガリー大使館での会員様との懇親会、お祭りやイベントへの出店等を通して、小さいながらも、ハンガリーのお酒や文化が好きな方とコミュニティを形成してきました。

 

 

プロジェクトの目的

 

私たちは、ハンガリーの歴史と伝統が詰まったワインやパーリンカの魅力をより多くの方々に知っていただきたいと考えています。

 

今回のプロジェクトは、ハンガリーワイン&パーリンカ協会が主催する初めてのパブリックなイベントとなります。文化的な交流を目的とした協会の活動としては、これまでで一番規模の大きいプロジェクトになります。

 

これまでは、SNSや協会の会員様のつながりで、少しずつハンガリー文化のコミュニティを広げて行きましたが、より多くの方に体験していただき、楽しんでいただくために、今回のイベントを企画しました。

 

まずは体験して、知っていただくことから興味を持っていただけるよう、より良いイベントにするため尽力いたします。

 

 

プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

近年、日本では世界各国の伝統的な食文化が受け入れられ、特にワインは多様な国・地域の製品が消費されています。

 

ハンガリーはヨーロッパでも屈指のワイン生産国であり、特にトカイ地方は、世界で最初にブドウ畑が格付けされたワイン産地として知られています。しかし、ハンガリーのワインやパーリンカは、日本においてまだ十分な認知度がありません。

 

 

ハンガリーはヨーロッパの中でもワインの生産が古くから盛んであり、世界で最初の格付けされたブドウ畑があるなど、歴史に裏付けされた品質と伝統があります。日本では甘いトカイワインが比較的有名ですが、美味しいハンガリー料理とともに進化してきたワインも多様性に富んでいます。

 

また、パーリンカは法律でもその製法を指定されている伝統のある国民的な蒸留酒であり、ハンガリーの飲酒文化において、この2つのお酒は特筆するものとして外すことができません。

 

味わいは、肥沃なハンガリーの大地によって育まれたフルーツのみずみずしさや豊かな香りを感じられ、イルシャイ・オリビエ等といったハンガリーの固有品種によって造られたワインは他国産のものでは体験できない味わいがあります。

 

 

私たちは、こうした素晴らしいハンガリーの食文化を日本の皆さまに紹介し、より多くの方々にその魅力を知っていただくための場を作りたいと考え、本プロジェクトを立ち上げました。

 

渋谷区 明治公園での開催とした理由

 

今回のイベントを企画するにあたり、複数の候補地を見ていた中で、

 

明治公園が掲げるコンセプト「物語に会いに行こう。」を体現する5つのフィロソフィー

 

1. 多様性・包括性

2. 緑・環境

3. 地域社会との持続的関係

4.エシカル思想

5.心身の健康・幸福
(出典:https://www.meiji-park.tokyo/concept/)

 

に深く共感し、ハンガリーワイン&パーリンカ協会の活動理念とも親和性が高いと感じ、明治公園を開催地とさせていただく決め手となりました。

 

 

ハンガリーの文化を広めることは多様性・包括性に寄与し、自然豊かなハンガリーの土地で造られた製品はエシカルな物が多く、都会の喧騒に佇む明治公園の緑豊かな環境でこそ体験してもらいたいと願っています。

 

また、ハンガリー音楽や舞踊の体験は、来場者の皆様に一時の楽しさを感じていただけて、心身の健康や幸福、ひいては来場者同士の交流につながると考えます。

 

渋谷区の発展していく街並みのオアシスとして、素晴らしい環境である明治公園こそが、ハンガリー文化を体験していただく今回のイベントとコンセプトの親和性が高い場所であると考えています。
 

 

プロジェクトの内容

 

本プロジェクトでは、2025年4月12日、明治公園にてハンガリー文化を体験できるイベントを開催します。

 

 

イベント内容


・ハンガリー産ワインやパーリンカの提供

・販売ハンガリーの伝統料理やスイーツの提供

・ハンガリーの民族音楽やダンスのパフォーマンス

・文化交流を目的としたトークイベント、など

 

五感でハンガリーを楽しんでいただける内容を企画しています。本イベントは営利目的ではなく、文化的な交流を促進し、日ハンガリー間の友好関係を深めることを目的とした公益性の高い事業として位置づけています。

 

 

|資金使途

今回のプロジェクトで集まった支援金は、主に運営費に使わせていただきます。
(イベント開催にかかる公園の使用料、テントやステージなどのレンタル代、設営費等)

 

■目標金額:100万円
■目標金額の使途および実施する内容:「ハンガリーフェア」を開催。支援金は開催費用に充当させていただきます。
※本プロジェクトは、期日までに集まった支援総額に応じて、実行内容の規模を決定します。優先順位は次のとおりで、支援金額に応じて段階的に実施します。

・会場費30万円(開催面積を縮小することで会場費を抑えます)
・ステージ・テント・テーブルなどの什器や音響機器など備品の調達費60万(テントやテーブルのサイズを縮小・簡易なものに変更することで金額を抑えます。)
・会場の設営撤収費10万(なるべく協会内でお手伝いいただける方をより多く集めます)
※それぞれの段階の費用に支援金が満たない場合には、自己資金を充当して支援金額に応じた内容を実施します。

 

クラウドファンディングとした理由

 

今回のプロジェクトは当協会の目的である、ハンガリーワインとパーリンカを通じた文化的な交流とその普及の活動において、持続可能なものでありたいと考えています。

 

当協会は任意団体であり、営利目的の活動は行っておりません。そのため、イベントを開催する上で必要な資金を事前に用意することが困難であり、また借り入れを利用したイベントの開催では再現性に乏しく、安定した協会の活動、運営が困難になると考え、クラウドファンディングの実施に至りました。

 

今回の経験を活かして、今後も数々のイベントの企画や実施を目指していきたいと考えております。

 

 

プロジェクトの展望・ビジョン

 

このイベントを通じて、ハンガリーの食文化や伝統に触れていただき、多くの方々にその魅力を知っていただくことが私たちの願いです。

 

さらに、この取り組みを単発のイベントに留めることなく、

 

・定期的なハンガリー文化フェスティバルの開催

・セミナーや体験イベントを通じた日本国内でのハンガリーワイン・パーリンカの普及

・両国の文化交流を促進する現地ツアーの企画等、プロジェクトの拡大

 

といった形で、長期的な文化交流の基盤を築いていきたいと考えています。皆さまのご支援があれば、このイベントをより充実したものにすることができます。

 

ぜひ、ご支援・ご協力のほど、よろしくお願いいたします!
 

 

 

ハンガリーワイン&パーリンカ協会 役員紹介

 

東 孝江|代表理事

ハンガリーは、ドナウの真珠と呼ばれるブダペストや多くの世界遺産があり温泉大国でもあります。美食と美酒の国と呼ぶにふさわしい料理とワイン、パーリンカ。ハンガリーワインの歴史はとても古く紀元前までさかのぼり、ワイン発祥の地の一つと云われています。パーリンカはハンガリーの大地で育てたフルーツのみ使用して作られる蒸留酒で、ハンガリー人がこよなく愛するお酒です。ハンガリーに行った方は皆さん美しい景色に魅了され、美食と美酒に胃袋をつかまれ、ハンガリー人の温かさに虜になります。そんなハンガリーを明治公園で体験しませんか。料理やお菓子、ワインやパーリンカは勿論、ステージでは民族音楽の演奏や踊り、リスト音楽院出身のチェリストによる演奏、バレエ、その他、盛りだくさんの演出です。会場でお会いできることを楽しみにしております。

 

浅野 衣美|代表理事

Jó napot kívánok!こんにちは!皆さんはハンガリーと聞いて何を思い浮かべるでしょうか。ワイン、ハンガリーの蒸留酒であるパーリンカ、多くの日本人の方が美味しい!と口にされる郷土料理、世界遺産に登録されている首都ブダペストの景色、音楽やバレエなどの歴史ある素晴らしい文化…挙げればきりがありませんが、なかなか知られていないこともたくさんあるかと思います。ぜひ皆様と春の素敵な陽気の中、ハンガリーを存分に味わう一日にできたらと思っております。皆様のご来場心よりお待ち申し上げます。

 

菅原 拓磨|理事 事務局長

まだ訪れたことの無い方も、こ゚縁があって以前滞在された方も、ハンガリーの魅力が詰まったこのイベントに興味を持ってご来場いただけましたら幸いです。ハンガリーワインやパーリンカはその歴史の古さからハンガリー人にとって、その国の文化に根ざした伝統的なお酒です。日本ではまだお楽しみいただける場所が少なく、この機会に是非体験されてはいかがでしょうか?ご来場者様も伺えない方も、ハンガリー文化の魅力を広く伝えていくこのプロジェクトに是非ご賛同いただけましたら幸いです。

 

松沢 健|理事

「パーリンカ」というハンガリーの伝統的なフルーツの蒸溜酒を日本に普及すべく日々尽力しています。日本ではバーテンダーやソムリエも知らないほど珍しいお酒です。ハンガリーの文化を、お酒の側面から楽しんでいただけるよう現地まで足を運び、輸入をしております。この機会にハンガリーの文化に触れていただければ幸いです。ぜひご支援のほど、よろしくお願いいたします。

 


※プロジェクト成立後、天災等やむを得ない事情(緊急事態宣言などコロナウイルスによる影響を含む)により、イベントが開催できなかった場合、返金致します。

プロジェクト実行責任者:
東 孝江(ハンガリーワイン&パーリンカ協会)
プロジェクト実施完了日:
2025年4月12日

プロジェクト概要と集めた資金の使途

4月12日(土) 都立明治公園にてハンガリーワイン&パーリンカ協会は「ハンガリーフェア」を開催致します。 集まった金額は開催費用に充当させていただきます。 会場費30万円、ステージ・テント・テーブルなどの什器や音響機器など備品の調達費・会場の設営撤収費70万円に使用させていただきます。

リスク&チャレンジ

プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について
プロジェクトの実施には、東武緑地公園事務所からの認可が必要となります。こちらは3月中旬には取得できる予定です。「行事開催届」は2025年4月3日までに取得予定です。
プロジェクトを実施する上でのリスクについて
イベント会場占有可否は現在東武緑地公園事務所への申請が済み、開催許可を待っている状態です。イベント日の占有予約は済んでおります。
リターンを実施する上で必要になる資格や許認可について
リターン実施のためには、保健所の営業許可が必要になります。現在取得を進めており、3月下旬には完了する見込みです。
リターンを実施する上でのリスクについて
イベントは雨天の場合、中止になる場合がございます。

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リターン

3,000+システム利用料


感謝のメール①

感謝のメール①

感謝のメール並びに活動報告をお送り致します。

申込数
1
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年6月

5,000+システム利用料


ハンガリーワイン・パーリンカのチケット x3枚

ハンガリーワイン・パーリンカのチケット x3枚

感謝のメールと当日会場でハンガリーワインまたはパーリンカと交換できるドリンクチケットを3枚お送り致します。
※各出店ブースにご来店いただいた際にチケットとお酒を交換致します。お酒の内容、1杯に必要なチケットの枚数は各出店者によって異なります。

申込数
9
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年4月

3,000+システム利用料


感謝のメール①

感謝のメール①

感謝のメール並びに活動報告をお送り致します。

申込数
1
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年6月

5,000+システム利用料


ハンガリーワイン・パーリンカのチケット x3枚

ハンガリーワイン・パーリンカのチケット x3枚

感謝のメールと当日会場でハンガリーワインまたはパーリンカと交換できるドリンクチケットを3枚お送り致します。
※各出店ブースにご来店いただいた際にチケットとお酒を交換致します。お酒の内容、1杯に必要なチケットの枚数は各出店者によって異なります。

申込数
9
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2025年4月
1 ~ 1/ 8

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