群馬県産フルーツとハーブがコラボした絶品ジャムを皆様の元へ！

 

はじめまして、飯塚公知です。私は4年前、前職である大手石油会社を退職し、実家のある群馬県で農家へと転身しました。しかし、野菜栽培に取り組むもなかなか思うようにできず伸び悩む日々が続きました。そんな中、当時妻が栽培していたハーブに活路を求めて、ハーブ栽培とハーブの加工品製造を開始しました。

 

すると、加工品として、群馬県産のフルーツと私たちが育てたハーブを掛け合わせた「ハーブ×フルーツジャム」が好評となり、今では”渋川飯塚ファーム”を立ち上げ、県内外の催事を中心に販売を行っています。おかげさまで多くのお客様にごひいきにして頂いていることもあり、この度ジャム製造の場を拡大し、生産可能な量を増やして行きたいと考えています！しかし、増設に伴う費用の一部が不足しているため、是非皆様に応援して頂きたく、プロジェクトを立ち上げました！

 

 

 

 

私たちが作っている「ハーブ×フルーツジャム」で使っているフルーツは、主に群馬県の農家さんが丹誠込めて作ったいちごやりんごなど自慢できる品ばかりです。しかし、それは規格外品として扱われているものになります。味に差がなくても、少し傷があったり小ぶりなだけで、正規品として出荷ができないため、廃棄されるものも少なくありません。そういったものも無駄にしないためにも、近隣の農家さんから「規格外品を購入してほしい」との話を受けたのです。

 

 

 

 

県内の規格外品のフルーツと私たちのハーブを組み合わせたジャムの誕生から３年。聞き慣れない組み合わせにはじめは半信半疑だった方も、一度口にして頂くとすっきりとしたその甘さがくせになると、リピーターになってくれることも多くありました。こうして皆様に愛され続けてきたことで、今ではブルーベリーやいちご、さくらんぼなど約１５種類のジャムが誕生しています。

 

しかし、種類も増え生産量も伸びていく中で、さらに種類を増やしたり生産量を増やしていくためには、今の加工場では手狭になってきています。そこで、現在”渋川飯塚ファーム”の近くの飲食店が空き店舗となったため、そこを改修し５月には新たな加工場をオープンさせようと企画しています！もちろん、自分たちで費用を負担することも考えましたが、どうしても自己資金では不足しているものがあり、これまで私たちの商品を手に取って頂いた皆様やこの機会に知って頂く皆様など、本商品に興味を持って頂けている方々の力をお借りしたいと考えています。

 

 

 

 

私自身、群馬県の出身ですが、今県内では農業に従事する方々の高齢化などから、後継者不足が課題となっています。さらに、後継者不足等から全体的に落ち込みがちな地域農業ですが、私たちが規格外品を購入することで、「渋川飯塚ファームが買ってくれるなら！」と農家さんたちのやる気があがっていると言います。そして、自ら新しい挑戦をはじめる方もいらっしゃると聞いた時は、自分の活動が地元の地域活性化に少しでも繋がっていることが嬉しくてなりませんでした。

 

こうして、少しずつでも群馬県の農家さんが元気になり、そしてその元気が波及していくことで、隠れたフルーツ大国群馬県がもっともっと元気になってほしいと思い、私自身これからのチャレンジを続けていきたいと思います！長くなりましたが、地域活性化と”渋川飯塚ファーム”の新たなチャレンジに向け、皆様応援よろしくお願いします！

 

 

 

 

 

＊リターンのご紹介＊

 

【５,000円】

①サンクスメール
②フルーツ×ハーブジャム：3個

③摘みたて新物カモミールティー：1個

 

【10,000円】

5,000円のリターンに加え
①いちご&ローズヒップブレンドハーブティー：1個
②レモングラスブレンドハーブティー：1個
③当園の期間限定カフェ「ひとさら」での特別料理券：１枚

 

【30,000円】

5,000円のリターンに加え、
①フルーツ×ハーブシロップ：2本
②いちご&ローズヒップブレンドハーブティー:1個
③レモングラスブレンドハーブティー ：1個
④当園の期間限定カフェ「ひとさら」での特別料理券：1枚