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群馬県産フルーツとハーブがコラボした絶品ジャムを皆様の元へ!

飯塚 公知

飯塚 公知

群馬県産フルーツとハーブがコラボした絶品ジャムを皆様の元へ!
支援総額
575,000

目標 500,000円

支援者
70人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
13お気に入り登録13人がお気に入りしています

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2016年04月09日 16:47

中古の厨房機器屋さんめぐりをしてきました。

こんにちは!渋川飯塚ファームの飯塚歩です。

更新がお久しぶりになってしまいましたが、新加工場稼働に向けて、着々と準備が進んでいます!

 

4月最初の週末は、イベント出店を入れず、厨房機器を買いにいく!と決めていたので、飲食店を経営しているお友達夫妻に聞いて、おすすめの業務用中古屋さんを回ってきました。

 

 

ところ狭しと並んだ(積み上げられた)調理器具や電化製品。

これは何に使うものなんだろう?と色々見ているとあっという間に時間が経ってしまいます。本当はゆっくりといろいろ回って吟味したいところなのですが、何せ時間に余裕がないので、目的のものだけをさくっと。

 

 

シンクは前のスナックのものがあるのでそれを当面使いますし、コンロ台なども家の倉庫に眠っていたものをキレイに洗ったら見違えるようになりました(というかあったことがラッキーですよね)。

その他あったほうがいいなぁと思うものは少しずつ揃えていくことにして、絶対になくてはならない冷蔵庫だけを買いました。中古で10万円ほど。

 

実はジャムを煮る銅鍋も最低もうひとつ必要になったので、買いました。

こちらは新品で、8万円くらい。

 

 

う〜ん最初は抑えようと思っても出費がかさんでしまいますね(苦笑)。

ですが①ジャムの品質を保つために必要なもの、②衛生管理のために必要なもの、③スタッフさんの労働環境をよくするためのもの、これらについては絶対にケチってはいけないと心に決めています!(出費があるたび、クラクラしたらこれを自分に言い聞かせる笑)

 

 

さて工事のほうですが、大工さん仕事と水道工事は少し前に終了し、あとは電気工事とガス工事です。急いで掃除もしたいので気持ちは焦りますが、、、一日も早く稼働できるように頑張っています!

 

 

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リターン

5,000

*摘みたて新物カモミールティー*

①サンクスメール
②季節のハーブ×フルーツジャム:3個
③摘みたて新物カモミールティー:1個

支援者
50人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年6月

10,000

*当園の期間限定カフェ「ひとさら」でのランチ無料券*

5,000円のリターンに加え
①いちご&ローズヒップブレンドハーブティー:1個
②レモングラスブレンドハーブティー:1個
③当園の期間限定カフェ「ひとさら」でのランチ無料券:1枚

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年6月

30,000

*スペシャルセット*

5,000円のリターンに加え、
①フルーツ×ハーブシロップ:2本
②いちご&ローズヒップブレンドハーブティー:1個
③レモングラスブレンドハーブティー :1個
④当園の期間限定カフェ「ひとさら」でのランチ無料券:1枚

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年6月

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