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ウエディングで地域に活気を。"射水アートの駅"構築プロジェクト

森永譲治(イタリア食堂ユニコネルモンド代表)

森永譲治(イタリア食堂ユニコネルモンド代表)

ウエディングで地域に活気を。"射水アートの駅"構築プロジェクト

支援総額

340,000

目標金額 3,000,000円

11%
支援者
10人
残り
52日
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目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は1月30日(木)午後11:00までです。

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プロジェクト本文

地域の歴史と文化を活用し、旧小杉町のにぎわいを取り戻す!

 

ページをご覧いただきありがとうございます。森永醸治です。私は富山県旧小杉町(現射水市)の「荒町商店街」で、明治35年(1902年)創業の造り酒屋、森永酒店の5代目として生を受けました。

 

また、使用していない仕込み蔵をリノベーションしたイタリアンレストラン「イタリア食堂ユニコネルモンド」を営んでおります。皆様の応援のおかげで、現在は人気店に成長しております。

 

昭和30年代に横綱であった「千代の山」が森永酒店の前で社長の先々代とともに

 

富山県旧小杉町(現射水市)の「荒町商店街」は、旧北陸道の沿線ということもあり、昭和40年代まで町内でも中心的な商業エリアでした。しかし、大規模な市街地開発や大型商業施設の進出により人の流れが変化すると人口流出により空き家・空き店舗が増加し、にぎわいが失われていきました。

 

そこで平成8年から小杉町の町おこしに取り組んでいます。先祖が残してくれた古い建物を町づくりに活かし、全国に発信していきたいという想いから、商店街やこの地に点在する歴史的建造物を活用した町おこしを行っております。たくさんの交流人口を引き込めるような場所にしていくことが目標です。

 

この度は、オール射水で実現する「ブライダル」・「インキュベート」・「アート」の3要素からなる地域活性化事業「射水アートの駅」プロジェクトです。

 

現在の荒町商店街。往時は30店舗以上が軒を連ねていたが、現在は10店舗まで減少した。

 

 

小杉町の歴史と文化を活用した町おこし

 

私は歴史や文化を生かしたまちづくりを夢見て、旧北陸道界隈の持つポテンシャルを発揮し、歴史資源の鏝絵や私が所有する土蔵・酒蔵をとおして、フェイクではないあたたかさや、物語があり本物を感じられる空間を、新たな商業空間として構築すべく活動を行っています。

 

当店の旧酒蔵を活用した「蔵の音楽会」や、隣接する古い郵便局(旧小杉郵便局)を活かしたギャラリー展、地域振興会等と連携した「旧北陸道アートin小杉」の実施などを通して、この地の可能性を探ってきました。

 

旧北陸道アートin小杉は地域振興会と協力して実施。

 

旧小杉町は江戸期から小杉左官と呼ばれるほど優れた左官職人を複数輩出しており、その中には「鏝絵の天才」と言われた竹内源蔵もいます。

 

鏝絵とは描かれた絵に漆喰などを盛り上げて整形した装飾で、絵画と彫刻の表現技法が融合したものです。旧小杉役場庁舎をリノベーションした竹内源蔵記念館には、竹内源蔵の作品をはじめ、多くの鏝絵作品を収蔵されています。

 

私はこの鏝絵に着目、「鏝絵のまち小杉」を創造しようと一念発起し、旧北陸道に面している町屋や商店、寺社仏閣の玄関前などを中心に鏝絵看板を設置しております。当店でも「真実の口」を模した鏝絵と「なまこ壁」がお客様をお出迎えしています。

 

当店の鏝絵

 

また平成9年から、ギャラリーやインスタレーションの世界の演出、食を絡めた祭事や、酒蔵での音楽会や茶会、影絵、お芝居など、さまざまな社会実験を行ってきました。

 

これらの社会実験を通して、可能性を確信した中で、一つの成功店を夢見て、一日60人から80人確実に、お客様にご来店いただき、経済を循環させる「業態変化交流」をテーマに、平成24年に酒蔵でイタリア料理店 ユニコネルモンドオープンしました。

 

 

 

ウエディングを中心としたコミュニティビジネスで全国に発信を

 

地域の活性化に向けて、さまざまな取り組みに挑戦してきましたが、後継者不足や買い物客の流出により、商店街の衰退には歯止めがきかない状況です。鏝絵を題材としたにぎわい作りも、未だ鏝絵の認知度が低く発展途上であり、多くの人が集まるような魅力ある町づくりに至っていません。

 

そうして思うように進まない時間が長く続き、気づけば自分は還暦となり、新婦の父親として結婚式に参列することになりました。この時、地域一体となり、ウエディングビジネスをするアイデアが思い浮かびました。

 

当店周辺には結婚式に対応できる神社や縁結びの寺、同じ商店街に属する化粧品店、昔なじみの写真館など、ウエディングに必要な場所やお店が揃っています。

 

これらと連携して新たな事業をおこすことで、荒町商店街周辺の商業の活性化が図れるのではないか、そしてそれがウェディングであれば、減少している定住人口の増加や地域の活性化にも繋がるのではないかとひらめいたのです。

 

古い酒蔵、イタリアンレストラン、商店街の仲間たち、地域振興会や周囲の神社仏閣、そして結婚式。

 

断片的なそれらは私の中で一つに合わさり、今一度商店街と生まれ育った地域を元気にするため、地元で頑張っている仲間と一緒に全国に発信するコミュニティビジネスを立ち上げようと思いました。

 

 

 

オール射水で実現!「射水アートの駅」プロジェクト


今回のプロジェクトは地元の商店などと連携し、商店街はもちろん地域住民や行政、商工会などを巻き込み、オール射水で実現する「ブライダル」・「インキュベート」・「アート」の3要素からなる地域活性化事業「射水アートの駅」プロジェクトです。

 

ユニコネルモンドの言葉の意味でもある、自分が生まれた素晴らしい(心の故郷)は、歴史、伝統、文化、風土、立地条件、気候等は、世界のどこを探してでも、この場所しかない。

 

「世界にただ一つ。ワクワクドキドキ。」という熱い思いを、新規性に富み同じ価値観を持つ私が住む射水市内の事業をしている仲間と、この地域ならではの、ものやサービスで、個性、独自性、高品質等を全国に向けてアピールし、オール射水で発信していきます。
 

プロジェクト実施に向けた連携体制

 

具体的には、イタリア食堂ユニコネルモンドに隣接する、当店の旧酒蔵をリノベーションし、アートギャラリーやコンサート会場、インキュベートとして活用していきます。

 

地域の方々に心のふるさとを感じられる憩いの場所として、イベント等の実施による

にぎわい創出はもちろん、人口・世帯数の増加やクリエイティブ産業の活性化・育成、創業支援、地産地消の推進など、多くの可能性と地域の夢が秘められています。

 

改装予定の旧酒蔵

 

リノベーション後は、まず「ブライダル」事業を中心に取り組み、近隣の美容室や貸衣装店、写真館などのブライダル関連業者、また地元専門学校の学生も交えながら、婚活パーティーや小規模なウェディングを、昭和大正レトロな雰囲気の中で開催します。

 

イタリア食堂ユニコネルモンドの店内の様子

 

今回のクラウドファンディングでは、皆様のご支援により、旧酒蔵をリノベーションし、施設としてオープンするのに必要な工事の一部として、旧北陸道に面している母屋の土蔵と中庭、イタリア食堂ユニコネルモンド、公園に隣接している土蔵を一本の導線で結ぶ蔵の小路を整備します。

 

この小路の整備により、将来的には店舗裏の公園を活用したガーデンウェディングの実施も想定しております。

 

左:蔵の小路の改修案、右:既設店舗部分の改装概要図

 

<施設詳細>

住所:富山県射水市戸破6357

オープン予定日:2020年3月末予定

 

 

地域の皆様と共に、地域の課題を解決する

 

「ユニコネルモンド」とはイタリア語で「世界でただ一つ」という意味があります。

 

今後、射水市の人口を維持・増加していくためには、射水市の持つ様々な地域特性を最大限に発揮しながら、定住地として求められる存在になる必要があります。

 

地域課題の解決策として地域ブライダル関連業者との連携により定住化に向けた婚礼需要を創出することで、射水市が抱える人口の維持・増加といった課題解決につなげることができます。

 

またこのブライダル事業を「オール射水」体制で連携していくことにより、地域事業者の活性化や「鏝絵のまち小杉」の知名度向上を推進し、「世界でただ一つ」のまちづくりの輪が広がるものと期待しています。

 

皆様のご支援・応援をよろしくお願いいたします。

 

 

リターンについて

今回ご支援いただいた皆様には、当店の雰囲気や歴史を感じていただきたいと思い、元造り酒屋だからこそご提供できる特別な逸品やオリジナルアイテムをご用意いたしました。

 

①5,000円

■木札・オープニングパーティーご招待券

応援していただいた方のお名前を改装した旧酒蔵に掲示させていただくと共に、完成後のオープニングパーティーに特別招待いたします。(2020年4月開催予定)

 

②5,000円

■木札・オープンプレイベントご招待券

応援していただいた方のお名前を改装した旧酒蔵に掲示させていただくと共に、オープンプレイベント(インスタレーションの世界観で楽しむ呈茶席)に特別招待いたします。(2020年3月開催予定)

 

③10,000円

■【ブルゴーニュ樽】満寿泉純米酒(720ml)

当店が昔からお取引させていただいている「桝田酒造店」様のご協力により、フランスのブルゴーニュ産白ワインの天使の分け前原酒がしみ込んだ樽で熟成した「満寿泉純米原酒」を数量限定でお届けします。

 

※これから熟成を行い、完成品を順次発送となりますので、お届けまでに暫しお時間を頂戴します。

 

④10,000円

■【シーバスウィスキー樽】満寿泉純米酒(720ml)

③と同様に「桝田酒造店」様のご協力のもと、世界で最も愛飲されているスコッチ・ウィスキー「シーバスリーガル」の原酒がしみ込んだ樽で熟成させた数量限定の「満寿泉純米原酒」です。

 

※これから熟成を行い、完成品を順次発送となりますので、お届けまでに暫しお時間を頂戴します。

 

⑤10,000円

■【ユニコネルモンド】お食事券

当店でご利用いただけるお食事券(3,000円分)です。

富山県産の新鮮な食材を使用したこだわりのイタリアンを、純和風の酒蔵を改装したアンティーク調の空間でお楽しみいただけます。

 

⑥10,000円

■【太閤山酒造】麹蓋2枚

当店は昭和34年まで「太閤山酒造」として酒造りを行っており、その後、酒販専業となりましたが、当時使用していた道具はそのまま残っています。

 

麹蓋(別名:もろ蓋)は日本酒の醸造工程で使用する道具の一つで、麹菌の繁殖に使うものなのですが、近年では機械化や省力化が進み、麹蓋を使った酒造りをしている蔵は少なくなりました。

 

そこで今回は、昔の酒造りの雰囲気を感じていただきたく、特別な焼印をした麹蓋をお届けします。

 

⑦30,000円

■満寿泉純米酒と麹蓋セット

純米酒(ワイン樽・シーバスリーガル樽720mlを各1本)、木札、麹蓋2枚をセットにした特別プランです。

 

※セット品のうち、純米酒に関してはこれから熟成を行い、完成品を順次発送となりますので、お届けまでに暫しお時間を頂戴します。

 

⑧50,000円

■【ユニコネルモンド】お食事券

当店でご利用いただけるお食事券(20,000円分)です。

 

⑨100,000円

■【ブライダル】サービスプラン

これから結婚式を挙げたいと考えてらっしゃる方、或いは子供や孫の結婚式を応援したいと思っておられるご両親様などにお得なサービスプランを提供します。

・控室他、会場代は完全無料!

・披露宴における飲食代を20%サービス!

先着5組のみの限定プランとなりますのでお申し込みの際はお早めに。

 

※注意事項

・無料となる「会場代」は披露宴に係る部分のみです。結婚式は対象外ですので、ご留意ください。

・費用割引は飲食代のみです。司会者への謝金や衣装代、メイク代、写真代などは割引対象外です。

・その他プランの詳細は、参列予定者の数、宴会時の演出、予算等について打ち合わせを行ったうえで決めさせていただきます。

 

⑩100,000円

■【パーティー】サービスプラン

企業の歓送迎会や式典、大規模なパーティーなど、大人数でご利用いただけるお得なサービスプランを提供します。

・控室他、会場代は完全無料!

・懇親会における飲食代を20%サービス!
先着5組のみの限定プランとなりますのでお申し込みの際はお早めに。

 

※注意事項

・費用割引は飲食代のみです。司会者への謝金や衣装代、メイク代、写真代などは割引対象外です。

・その他プランの詳細は、参列予定者の数、宴会時の演出、予算等について打ち合わせを行ったうえで決めさせていただきます。

 

ーリターンに関するご注意事項ー

本プロジェクトのリターンのうち、【お名前掲載】に関するリターンの条件詳細については、リンク先(https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix)の「リターンに関するご留意事項」をご確認ください。

 

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プロフィール
森永譲治(イタリア食堂ユニコネルモンド代表)
森永譲治(イタリア食堂ユニコネルモンド代表)
合同会社イタリア食堂ユニコネルモンド 代表社員

リターン

5,000

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①木札・オープニングパーティーご招待券

・お名前入り木札を改装した旧酒蔵を掲示(ご希望の方のみ)
・完成後のオープニングパーティーに特別ご招待(2020年4月開催予定)

支援者
2人
在庫数
96
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

5,000

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②木札・オープンプレイベントご招待券

・お名前入り木札を改装した旧酒蔵を掲示(ご希望の方のみ)
・オープンプレイベント(イラストレーションの世界観で楽しむ呈茶席)に特別ご招待(2020年3月開催予定)

支援者
1人
在庫数
98
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

10,000

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③【ブルゴーニュ樽】満寿泉純米酒(720ml)

・【ブルゴーニュ樽】満寿泉純米酒(720ml)
当店が昔からお取引させていただいている「桝田酒造店」様のご協力により、フランスのブルゴーニュ産白ワインの天使の分け前原酒がしみ込んだ樽で熟成した「満寿泉純米原酒」を数量限定でお届けします。

※これから熟成を行い、完成品を順次発送となりますので、お届けまでに暫しお時間を頂戴します。
※20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者
7人
在庫数
189
発送予定
2021年1月
このリターンを購入する

10,000

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④【シーバスウィスキー樽】満寿泉純米酒(720ml)

・【シーバスウィスキー樽】満寿泉純米酒(720ml)
当店が昔からお取引させていただいている「桝田酒造店」様のご協力のもと、世界で最も愛飲されているスコッチ・ウィスキー「シーバスリーガル」の原酒がしみ込んだ樽で熟成させた数量限定の「満寿泉純米原酒」です。

※これから熟成を行い、完成品を順次発送となりますので、お届けまでに暫しお時間を頂戴します。
※20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者
5人
在庫数
190
発送予定
2021年1月
このリターンを購入する

10,000

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⑤【ユニコネルモンド】お食事券(3,000円分)

・ユニコネルモンドでご利用いただけるお食事券(3,000円分)
富山県産の新鮮な食材を使用したこだわりのイタリアンを、純和風の酒蔵を改装したアンティーク調の空間でお楽しみいただけます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

10,000

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⑥【太閤山酒造】麹蓋2枚

・【太閤山酒造】麹蓋2枚
当店は昭和34年まで「太閤山酒造」として酒造りを行っており、その後、酒販専業となりましたが、当時使用していた道具はそのまま残っています。

麹蓋(別名:もろ蓋)は日本酒の醸造工程で使用する道具の一つで、麹菌の繁殖に使うものなのですが、近年では機械化や省力化が進み、麹蓋を使った酒造りをしている蔵は少なくなりました。

そこで今回は、昔の酒造りの雰囲気を感じていただきたく、特別な焼印をした麹蓋をお届けします。

支援者
0人
在庫数
100
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

30,000

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⑦満寿泉純米酒と木札・麹蓋セット

・純米酒(ワイン樽・シーバスリーガル樽720mlを各1本)
・お名前入り木札を改装した旧酒蔵を掲示(ご希望の方のみ)
・麹蓋2枚

※セット品のうち、純米酒に関してはこれから熟成を行い、完成品を順次発送となりますので、お届けまでに暫しお時間を頂戴します。
※20歳未満の方はご支援いただけません。

支援者
0人
在庫数
100
発送予定
2021年1月
このリターンを購入する

50,000

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⑧【ユニコネルモンド】お食事券(20,000円分)

・ユニコネルモンドでご利用いただけるお食事券(20,000円分)

富山県産の新鮮な食材を使用したこだわりのイタリアンを、純和風の酒蔵を改装したアンティーク調の空間でお楽しみいただけます。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

100,000

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⑨【ブライダル】サービスプラン

これから結婚式を挙げたいと考えてらっしゃる方、或いは子供や孫の結婚式を応援したいと思っておられるご両親様などにお得なサービスプランを提供します。

・控室他、会場代は完全無料!
・披露宴における飲食代を20%サービス!

先着5組のみの限定プランとなりますのでお申し込みの際はお早めに。

※注意事項
・無料となる「会場代」は披露宴に係る部分のみです。結婚式は対象外ですので、ご留意ください。

・費用割引は飲食代のみです。司会者への謝金や衣装代、メイク代、写真代などは割引対象外です。

・その他プランの詳細は、参列予定者の数、宴会時の演出、予算等について打ち合わせを行ったうえで決めさせていただきます。

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

100,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

⑩【パーティー】サービスプラン

企業の歓送迎会や式典、大規模なパーティーなど、大人数でご利用いただけるお得なサービスプランを提供します。

・控室他、会場代は完全無料!
・懇親会における飲食代を20%サービス!

先着5組のみの限定プランとなりますのでお申し込みの際はお早めに。

※注意事項
・費用割引は飲食代のみです。司会者への謝金や衣装代、メイク代、写真代などは割引対象外です。

・その他プランの詳細は、参列予定者の数、宴会時の演出、予算等について打ち合わせを行ったうえで決めさせていただきます。

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する
プロフィール
森永譲治(イタリア食堂ユニコネルモンド代表)
森永譲治(イタリア食堂ユニコネルモンド代表)
合同会社イタリア食堂ユニコネルモンド 代表社員

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信州上田医療センター(病院長 吉澤要)信州上田医療センター(病院長 吉澤要)

#地域

175%
現在
21,111,000円
寄附者
357人
残り
4日

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