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成立

薪窯でパンを焼いて里山守る。愛媛県内子町、石畳のパン屋の挑戦

薪窯でパンを焼いて里山守る。愛媛県内子町、石畳のパン屋の挑戦

支援総額

2,463,000

目標金額 1,500,000円

支援者
250人
募集終了日
2020年10月30日
250人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
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2020年11月17日 11:14

愛しの窯

昨夜、ブロック積みがひとまず終了しました。

 

薪窯を手作りしますとは言ったものの、不器用で要領の悪い私はそういった作業が得意ではないので、気力、体力が途中でダウンしないか心配でした。

 

いざ、始めてみると、自分でも驚いたことに、集中力が途切れない。

時間とともに疲れて腕がプルプル言っているのに、後半ほど手際よく仕事ができました。

 

作業をしながら思ったのですが、パンを焼くのに薪窯がいいとか、ガスオーブンがだめだとか、手段に善し悪しはないのではないかと。

要は、自分が選択した手段にどれだけ愛情がもてるかが、その仕事やパンそのものに影響を与えるのではないかなと思いました。

 

日が暮れて、真っ暗になって、ライトをつけて、やっとブロック積みが終わりました。

窯はまだ、パンが焼ける姿にはなっていないけど、もうすでに、この窯が愛しくて仕方ありません。

 

無事に作業を終えることができた事、薪窯作りをさせて頂ける事に、感謝です。

 

 

 

 

 

 

 

 

クラウドファンディング、完走しました!リターン発送進捗のご報告
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リターン

5,000

『遠方の方も是非』パンの詰め合せ

『遠方の方も是非』パンの詰め合せ

パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)

*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
*スペシャルパンセットを一緒にご購入の場合、発送日が遅れますことをご了承ください。

支援者
93人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年10月

5,000

『地元の方向け』先行予約チケット

『地元の方向け』先行予約チケット

店頭受け取り可能の方向けのコースです

パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)

*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
店頭でお受け取りの際、ドリンク1杯サービス。

支援者
41人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年7月

7,000

内子町の美味しいものセット

内子町の美味しいものセット

パンの詰め合せ(カンパーニュなど2〜3種類)とGOOD MORNING FARM のピクルス1本をセットにいたします。

*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年10月

10,000

スペシャルパンセット

スペシャルパンセット

石畳産の栗を使ったシュトーレンと栗ブリオッシュを各1個。
*パンの詰め合せを一緒にご注文の場合、同梱いたします。

支援者
53人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年10月

30,000

(春夏秋冬)『石畳のパン屋応援』内子の美味しいものとパンの詰め合せ

(春夏秋冬)『石畳のパン屋応援』内子の美味しいものとパンの詰め合せ

内子ならではの美味しいものとパンの詰め合せ(カンパーニュなど2〜3種類)をセットにして、春夏秋冬の4回お届け致します。

秋、石畳産の無農薬和栗
冬、内子町、いのうえ養蜂場のはちみつ を予定しています。
春、夏は、企画中です。

*内容は、変更する場合もあります。

*パンの数は、大きさによって異なることもあります。

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年6月

3,000

オリジナルポストカード

オリジナルポストカード

スウェーデンでテキスタイルを学んだ布作家『sun and snow』が手がけた石畳のパン屋オリジナルのポストカード(非売品)をお礼のお手紙を添えて、お届けします。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年4月

7,000

カンパーニュの食べ方教室

カンパーニュの食べ方教室

カンパーニュの美味しい食べ方、アレンジの仕方などをお伝えします。レシピ、ランチ付き。場所は、囲炉裏カフェひぬるわ。日程は、別途ご連絡いたします。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年7月

10,000

『地元の方向け』パンランチチケット

『地元の方向け』パンランチチケット

地元の食材を使ったランチを囲炉裏カフェひぬるわでご提供いたします。チケット4回分(お一人で4回、4名様で1回でもOK)

*日程は、別途ご連絡いたします。

支援者
19人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年7月

8,000

オープニングパーティーチケット(内子晴れ)

オープニングパーティーチケット(内子晴れ)

内子町内子にある『古民家ゲストハウス&バー内子晴れ』にて、プロジェクト完了のご報告と交流会を開催いたします。軽食付き。日程は、別途ご連絡致します。

支援者
5人
在庫数
10
発送予定
2021年5月

8,000

オープニングパーティーチケット(どい書店)

オープニングパーティーチケット(どい書店)

内子町小田地区にある『どい書店』にて、プロジェクト完了のご報告と交流会を開催いたします。軽食付き。日程は、別途ご連絡致します。

支援者
4人
在庫数
16
発送予定
2021年5月

10,000

あなたのお店へ出張パン屋へ伺います!チケット

あなたのお店へ出張パン屋へ伺います!チケット

愛媛県内にあるお店へ伺い、パンの販売をさせていただきます。

*昼間の営業最大3時間(売り切れ次第終了)
*交通費は別途いただきます

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送予定
2021年10月

30,000

『石畳のパン屋応援』店主が薪窯と石畳をご案内チケット

『石畳のパン屋応援』店主が薪窯と石畳をご案内チケット

実際に薪窯を見ながら薪窯作りのエピソードなどをお話させていただきます。石畳の観光名所もご案内いたします。パンのお土産付きです。

*定員4名様で実施
*2時間程度。日程は、別途ご連絡いたします。
*各自、現地集合。

支援者
2人
在庫数
6
発送予定
2021年10月

3,000

飾り炭(インテリア用)

飾り炭(インテリア用)

規格が厳しい茶道で使われる希少な炭を1本お届けいたします。お部屋の消臭やインテリアとしてお使い下さい。大きさの目安は、直径約7cm、長さ約15cm。

*多少の誤差があります。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年12月

5,000

炭(七輪、BBQなどアウトドア用)

炭(七輪、BBQなどアウトドア用)

大小様々なサイズの炭を4kgお届けします。原木は茶道炭と同じく、クヌギのみ使用。外国産の物より、火持ちが良いです。

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年11月
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