薪窯でパンを焼いて里山守る。愛媛県内子町、石畳のパン屋の挑戦
薪窯でパンを焼いて里山守る。愛媛県内子町、石畳のパン屋の挑戦

支援総額

2,463,000

目標金額 1,500,000円

支援者
250人
募集終了日
2020年10月30日

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2022年10月20日 22:21

10月22日(土)からオンライン販売がはじまります。

パン好きが高じて、パンをつくりはじめてからずっと、

「おいしさ」を求めてパンづくりをしてきました。

 

「おいしさ」とは、味だけではなく、

パンができあがるまでのたくさんの「こと」を知って、

「おいしい」という”感情”も加わると思っています。

 

石畳の人たちに喜んでもらえるパンを焼きたい。

 

そのためには、食べたその時おいしいと感じるだけのパンよりも、

この美しい里山の風景がずっと続くことの方が、

いつまでも喜んでもらえるのではないかと考えました。

 

だからこそ、地元の山の資源を活用して焼く薪窯をつくりました。

 

わたしのパンは、良質な素材、素材と発酵によるパンづくり、そして、

石畳地区の美しい里山の風景で成り立っています。

 

パンを通して里山の風景を思い描いてもらえるように、

石畳地区をもう一つのふるさとと感じてもらえるように、

長くお付き合いしていただけると嬉しいです。

 

いよいよ10月22日(土)から、オンライン販売がはじまります。

 

今後とも石畳のパン屋をよろしくお願いいたします。

 

リターン

5,000


『遠方の方も是非』パンの詰め合せ

『遠方の方も是非』パンの詰め合せ

パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)

*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
*スペシャルパンセットを一緒にご購入の場合、発送日が遅れますことをご了承ください。

申込数
97
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年10月

5,000


『地元の方向け』先行予約チケット

『地元の方向け』先行予約チケット

店頭受け取り可能の方向けのコースです

パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)

*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
店頭でお受け取りの際、ドリンク1杯サービス。

申込数
45
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月

5,000


『遠方の方も是非』パンの詰め合せ

『遠方の方も是非』パンの詰め合せ

パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)

*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
*スペシャルパンセットを一緒にご購入の場合、発送日が遅れますことをご了承ください。

申込数
97
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年10月

5,000


『地元の方向け』先行予約チケット

『地元の方向け』先行予約チケット

店頭受け取り可能の方向けのコースです

パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)

*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
店頭でお受け取りの際、ドリンク1杯サービス。

申込数
45
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2021年7月
1 ~ 1/ 14

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