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クラフトビール未開の地で初の開催!【石見地ビールフェスタ】

石見地ビールフェスタ実行委員会・山口 厳雄

石見地ビールフェスタ実行委員会・山口 厳雄

クラフトビール未開の地で初の開催!【石見地ビールフェスタ】

支援総額

726,000

目標金額 500,000円

支援者
85人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2018年06月26日 06:14

クラウドファンディング終了まであと3日、グラス27個

皆様にご支援いただいた、クラウドファンディングも残り3日を残すのみとなりました。
支援の象徴のグラスも残り27個
最後までよろしくお願いいたします!!

 

本日のブルワリー紹介は、

島根県の石見地方に2番目にできた、

「ファーマーズブルワリー穂波」さんです。

 

浜田市の色々なスーパーでは、「三島ファーム」として有名な農家さんです。

浜田市の国分町にある、沢山のハウス・農場の中にあるブルワリーです。

ファーマーズという名の通り、浜田市で農業をしている株式会社三島ファームの醸造所です。

石見麦酒と石見を盛り上げていこうと、今年1月末に醸造免許を受け、2月から醸造を開始しました。

畑に囲まれているため、醸造所の窓からは季節によって芋畑や麦畑、ビニールハウス、ヤギも見えます。麦の穂が風に吹かれて、畑がまるで金色の海の様にきれいに見える様子から、醸造所名を穂波と名付けました。自家製や地元産の農産物を使い、他には無い味わいのクラフトビールを作ります。

 ビール麦や小麦の栽培も行っており、石見麦酒とマイクロ麦芽工場を作って石見産麦芽を使った製品を作る計画もあります。

 

~ファーマーズブルワリー穂波の三島社長より~

初めて飲んだ方に「こういうおいしさのビールがあるんだ!」と驚き、喜んでいただけることを目標に、努力して参ります。まだまだ荒削りですが、よろしくお願いします。

 

出品するビールは、5種類!!どれも、自社農場で収穫した農産物が入った個性たっぷりのビールです。

①穂波レッド〈オリジナルエール〉 アルコール分5%

浜田市産紫芋を使用。ホップの苦味や主張をおさえ、酵母が産みだすフルーティな香りと、紫芋由来の美しい赤をお楽しみください。苦いビールが苦手な方にも好評です。

 

②穂波ゴールデン〈アメリカンペールエール〉 アルコール分5%

浜田市産有機さつまいもを使用。さわやかな柑橘の香りと適度な苦みの中に、さつまいも「べにはるか」の余韻を楽しめるビールができました。農家の醸造所の自信作をぜひおためしください。

 

③穂波ホワイト〈バイツェンスタイル〉 アルコール分5%

浜田市産有機安納芋を使用。小麦麦芽をたっぷり使用するドイツの白ビール「バイツェン」にならって作りました。バイツェン酵母が産みだすバナナやクローブの香りのする、フルーティーで飲みやすい白ビールです。

 

⑤穂波ブラウン〈セッションビター〉 アルコール分3.5%

島根県産ショウガを使用。ショウガとイングリッシュホップがほのかに香る、ゴクゴク飲めちゃう軽い飲み口のビールをお楽しみください。

これまでご紹介した3社ですでに16種類・・・
最後は石見麦酒を残すのみですが、常に10種類以上ストックを持つ石見麦酒・・・
間違いなく、当日は20種類以上のビールが飲めます。

ワクワクしてきました!!

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リターン

4,000

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【クラウドファンディング 限定!】非売品ビールグラス付1日飲み放題チケット(1名様用)

●サンクスメッセージ
●1日飲み放題チケット(1名様分)
●<非売品>オリジナルビールグラス

*20歳以上の方のみご利用いただけます。
*7/7or8日の1日分のご使用です。

支援者
13人
在庫数
23
発送予定
2018年7月

5,000

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【クラウドファンディング 限定!】イベント限定ビール3本+まる姫ポークソーセージ2袋+非売品ビールグラス1個セット

●サンクスメッセージ
●【イベント限定】島根県産麦芽を使った限定ビール3本
●まる姫ポークソーセージおすすめ2袋
●非売品ビールグラス1個セット

*20歳以上の方のみご利用いただけます。

支援者
44人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

8,000

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【クラウドファンディング 限定!】非売品ビールグラス付1日飲み放題チケット(2名様or2日分)

●サンクスメッセージ
●1日飲み放題チケット(2名様分)
●<非売品>オリジナルビールグラス(2名様分)

*20歳以上の方のみご利用いただけます。
*ペアでのご利用の場合には、7/7or8日の1日分となります。
*2日間、お一人さまでのご利用も可能です。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

8,000

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【クラウドファンディング限定!】参加ブルワリーのオリジナルグッズセット

●サンクスメッセージ
●会場に団体名やロゴを掲示
●ビールメニュー表に団体名やロゴを掲載
●<非売品>イベントオリジナルビールグラス1個
●松江地ビール ビアへるんオリジナルバナナグラス1個
●澄川麦酒醸造所 オリジナルビールグラス1個
●石見麦酒 オリジナルビールグラス1個

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

10,000

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【クラウドファンディング 限定!】イベント限定ビール3本とお土産セット

●サンクスメッセージ
●会場に団体名やロゴを掲示
●【イベント限定】島根県産麦芽を使った限定ビール3本
●非売品ビールグラス1個
●イノシシ肉のビール煮1個セット

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

10,000

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6組限定【江津へGo!】しっかり飲んで、江津のゲストハウスに泊まろう!!(送迎付き)

●サンクスメッセージ
●1日分飲み放題チケット(1名様分)
●<非売品>オリジナルビールグラス
●7日イベント終了後、ブルワー達と一緒のミニ懇親会にご招待!その後、ゲストハウスにお送りいたします。
●7日1泊分のゲストハウス宿泊券をプレゼント
(個室ではございません。付属設備はホームページをご覧ください)http://nami-note.com/
●8日朝一番での会場までの送迎付き

支援者
3人
在庫数
3
発送予定
2018年7月

15,000

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【お仲間と4人分でお得!】非売品ビールグラス付1日飲み放題チケット(4名様or2日×2名様)

●サンクスメッセージ
●1日飲み放題チケット(4名様分)
●<非売品>オリジナルロゴビールグラス(4名様分)

*20歳以上の方のみご利用いただけます。
*ペアでのご利用の場合には、7/7or8日の1日分となります。
*2日間、2名様でのご利用も可能です。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

30,000

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【クラウドファンディング限定】ビール・シードルの定期便(3ヶ月)6本×3ヶ月(18本)

●サンクスメッセージ
●会場に団体名やロゴを掲示
●ビールメニュー表に団体名やロゴを掲載
●【イベント限定】島根県産麦芽を使った限定ビールや地域の素材を使用した限定シードルを6本ずつ3ヶ月かけてお送りいたします。

*20歳以上の方のみご利用いただけます。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年7月

50,000

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【企業・団体様向け・スペシャルサポーター】オリジナルビール製作します!(60本分)

●サンクスメッセージ
●会場に団体名やロゴを掲示
●ビールメニュー表に団体名やロゴを掲載
●サポーター様のオリジナルビール60本分(約20ℓ)を石見麦酒が責任もって醸造いたします。(要冷蔵なので製造後3ヶ月までは弊社でお預かりできます。)

*20歳以上の方のみご利用いただけます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年9月

100,000

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【企業・団体様向け】石見式発祥の地でビール三昧!お洒落なバー付きゲストハウス宿泊券付き

●サンクスメッセージ
●会場に団体名やロゴを掲示
●ビールメニュー表に団体名やロゴを掲載
●石見麦酒・ファーマーズブルワリー穂波の工場見学
●8月オープン予定のゲストハウスYurusato宿泊券(1棟貸し 2名~8名)
※8月19日~12月31日までの間で、お客様の予定と宿の予約状況で調整させてください。
●石見麦酒・ファーマーズブルワリー穂波の工場長コンビが、ゲストハウス併設のバーで、参加者の就寝までバーテンをやります。(2社のクラフトビール飲み放題)

*20歳以上の方のみご利用いただけます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年8月

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