プロジェクト終了のご報告と心からの感謝を込めて
まず、皆様へのご報告が大変遅れて申し訳ありません！！！
去る１１月１日（１＋１＋１＝３ 笑）にSAN 無事に開店いたしました！！！！
全てが準備万端では無い中、無理を承知でオープンしたところ、なんの告知やプロモーションもしていないのにも関わらず、現地の友人、知人の助けもあり口コミだけで一気に広まり、連日大盛況いただいております。
ただ、全ての問題が解決してないままスタートラインを切ったので、まだ沢山のお客様にご迷惑をおかけしている状態です。
僕たちが自分たちの居場所を探しに日本を出発したのが２００８年。
その日から月日はあっという間に流れ、１１年目にしてようやく自分たちの居場所を作る事ができたのも、今回支援してくださった皆様や、地元の友人、仲間、家族、そして貴重な時間を割いてお話を聞いてくださって、無償で協賛してくださった企業様のお陰です。
「自分たちのお店を持ちたいっ！」
本来ならば一番重要な資金面も自分たちで確保しなければいけない中、
「クラウドファンディングで資金を募ろう！」
と、安直な図々しい考えでこのプロジェクトを始めたのをはっきりと覚えています、、、、。
さらに図々しく、
「石川県出身なんで地元の企業に協力してもらおう！」
なんて、甘く図々しさ満点の考えでなりふり構わず沢山の企業様に勝手にメールを送らせてもらい、お金はないけど協力してほしい！と半ば山賊のような行動だったにも関わらず沢山の商品を提供していただきました。
さらにさらに友人、知人に
「お店やりたいから支援してほしい！！」
と強盗のような行動で本当に沢山の方に助けていただきました。
プロジェクトを開始した直後から、だんだんと自分たちの気持ちにも変化が現れ、
なんとしてでもこのプロジェクトを達成してお店の資金に充てさせてもらい、必ず開店してやる！という気持ちが日に日に強くなっていきました。
ご支援いただいた皆様の応援メッセージや、話を聞いてくれて応援してくれている友人、家族に支えられ、協力してくださった企業の方の温かい言葉に何度助けられたことでしょう。
そして気づいた事が沢山ありました。
「僕たちの居場所はここじゃないっ！」
と飛び出した場所に戻り、僕たちがいた場所は、新しい居場所を見つけた僕たちの事をいつでも応援してくれていた場所だったことに気がつきました。
僕たちは昔から、いつも話していた事があります。
一度きりの人生を楽しみたい、心から人生を謳歌したい！
その気持ちは今でもずっと変わらず、辛いことも悲しいことも全て楽しかった思い出となるように生きようと。
もちろんまだまだ半人前で、沢山の方にご迷惑をおかけしているのですが笑
沢山の方に支えられ、こうやって生きてこれた事を改めて実感いたしました。
本当に自分たちはしあわせものなんだなぁと痛感しました。
今回のプロジェクトを通して一番嬉しかったことは、もちろん皆様のご協力で自分たちのお店を開店できたことなんですが、その思い出を沢山の方と共有できた事、そして今後もずっと続いていく事です。
そのために
僕たちはベルリンで末長く一番愛されるごはん屋さんになるように日々頑張ります。
このお店を通して沢山の方と幸せな気持ちや時間、思い出を共有できるように楽しくあったかいごはん屋さんを目指します。
まだようやくスタートラインに立ったばかりですが、僕たち二人とお客様、支援してくださった皆様、ご協力いただいた企業様、応援してくれている友人、家族、働いてくれているスタッフ、
「僕たち二人と誰か、何か」
と言う三つのサンの関係の輪がもっともっと広がるように。
そしてずっと続くように、心を込めておいしいご飯を作っていきます。
いつか今回ご支援してくれた皆様や、友人知人、家族がフラッと遊びに来てくれることを心よりお待ちしております。
お食事券に有効期限はありません笑
皆様のご支援で完成した
「SAN」
に訪れて頂いた時に
心からの感謝を込めて
「いらっしゃいませ」
「ありがとうございました」
とお伝えできる日が来る事を楽しみにお待ちしております。
今回でこのプロジェクトを終了します。
本当にご協力、ご支援、応援していただき ありがとうございました。
引き続き温かい目でお見守りいただけるとしあわせです笑。
ホームページもまだ完成ではないのですが
instagram
今回ご支援いただいた金額
¥ 1,129,998より
システム利用手数料 ¥ 146,448
支援金早期入金サービスオプション料金 ¥ 32,400 を差し引いた額 ¥ 951,150 そしてリターン品送付、梱包費用合計 ¥ ３６,７１４ を引いた額 ¥ ９１４,４３６ を全て、内装工事材料費、設備購入費、開店までにかかった費用の一部に使用させていただきました。
