ネパール地震
皆様 この度はご心配をおかけしています。 ４月２５日のネパール地震では私のところでは大きな被害はなかったものの 様様なところからきているスタッフは、身内がいまだ行方不明だったり、家…
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食品衛生のセミナーに参加しました
今回のセミナーは「世界銀行」が行っているネパールにおける観光推進事業の一環で、ホテルやレストランにおける衛生面の改善を促すためにネパール農業省（食品技術品質管理部）、レストラン協会…
もっと見る目標額を達成しました
本日お陰さまをもちまして、目標額に達しました。 皆様のご声援に心から感謝いたします。 ご支援期間はまだ２日ございますので、この後も引き続き募集を行っております。 新着情報もお伝…
もっと見る雑記「セミナー受講」
スタッフを連れてセミナー受講。 レストラン協会主催の「レストランにおける食品衛生について」という内容のセミナーがあり、これに一番年長のシニアコックの「シュレス」が参加。 「だんらん…
もっと見る大家さんの紹介
今回の増築を提案してくれたビルのオーナーはネパールの人気ロックバンド 「１９７４AD」のニラーカルさん。 同じビルのヨガスタジオ、ジャズ教室のファウンダーでもあります。 アウトドア…
もっと見るREBAN（ネパールレストラン・バー協会）との連携
REBAN（ネパールレストラン・バー協会）のRamGurung事務局長と打ち合わせをしました。 この協会にはカトマンズのレストランやバーが現在６７社加盟しており、メンバーにはカ…
もっと見る料理教室のコース内容
料理教室のコース内容をまとめました。 こちらをご覧ください https://readyfor-img.s3.amazonaws.com/ckeditor_assets/attach…
もっと見る決済方法について、と、「だんらんレストラン」Facebook
カード決済以外にお振込みもできるようになりました。 お振込みでという方はお手数ですが ●お名前 ●ご住所 ●お電話番号 ●メールアドレス ●ご支援金額（3000円、10000円…
もっと見るもう一つの出稼ぎの風景
以前空港で見かけた出稼ぎのグループ。斡旋業者のリーダーに連れられて、チェックインカウンターに並んでいました。村から出てきたばかりなのか足元は古いサンダル。海外に行くのですから、きっ…
もっと見るネパール国内での雇用創出
出稼ぎ事情 現在、ネパールではアジアの近隣諸国や中東に「出稼ぎ」に行く人が後を絶たず、カトマンズではスキルのある若者がよりよい賃金を求め流出し、農村部でも各家庭で少なくとも一人…
もっと見る地元ラジオ局の番組に出させていただきました。
先日、地元ラジオ局「カンティプールFM」の番組「にっぽんチョウタリ」のインタヴューの収録がありました。この番組は日本とネパールの架け橋になろうと2011年に始まった番組で、これまで…
もっと見る「産業省」に相談に行きました.
ネパールでも起業する場合には事業登録をする必要があります。私たちは「Danran restaurant (p)Ltd」の名称でネパール政府に届け出をして営業していますが、この届け出…
もっと見る「働く」という権利
こんにちは。 今日は私が女将を務めます「だんらんレストラン」のお話を少し。 バンダ（ゼネスト）中の街。普段は渋滞している道が車両ゼロ 今日は「バンダ」と呼ばれるゼネラルスト…
もっと見るなぜ新規に建設するのか？
あけましておめでとうございます。 今年は新たな事業に向け邁進してまいります。ご協力よろしくお願いいたします。 さて、今回のプロジェクトの気になるところ「なぜ、新規に建設する必要…
もっと見るごあいさつ
こんにちは この度、ネパールでの料理教室の立ち上げにあたり、多くの皆様から励ましのお言葉を頂きました。ありがとうございます。 構想自体はもう何年も温めていたのですが、レストランの仕…
もっと見るリターン
3,000円
1.ネパールからのサンクスカード
2.在ネパール日本人会商工部会発行「ネパー歴併記スケジュール帳（日本国内非売品）」2015年4月からの始まり
- 支援者
- 18人
- 在庫数
- 制限なし
10,000円
1.ネパールからのサンクスカード
2.在ネパール日本人会商工部会発行
「ネパール歴併記スケジュール帳（日本国内非売品）」
2015年4月からの始まり
3.ネパールうまいもの便：スパイス
数種のスパイス詰め合わせ。
チャイ用紅茶。
「カレー」と「チャイ」のレシピカード。
葉っぱでできた手作りお皿。
- 支援者
- 27人
- 在庫数
- 制限なし
30,000円
1.2と
3.ネパールうまいもの便：スパイス
数種のスパイス詰め合わせ。
チャイ用紅茶。
「カレー」と「チャイ」のレシピカード。
葉っぱでできた手作りお皿。
4.ネパールうまいもの便：ドライフルーツ
ドライフルーツと食材の詰め合わせ
5.ネパール製ダルバート皿 もしくは お弁当箱
6.ネパール料理のレシピ冊子。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
50,000円
1.2.3.4.と
5.ネパール製ダルバート皿 もしくは お弁当箱
（どちらもご希望でネパール語の名入れします）
6.ネパール料理のレシピ冊子。
7.カトマンズ1日散策とネパール料理体験
ガイドブックにはない路地めぐり
ネパール料理教室参加
（渡航はご自身でお願い致します）
または
料理教室ＤＶＤ
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
