成立

牡蠣の街、石巻市渡波。キッチンカーで牡蠣ラーメンを広めたい！

寺岡征己（かき小屋渡波　店主）

支援総額

925,000円

目標金額 800,000円

支援者: 56人

募集終了日: 2019年10月9日

終了報告を読む

https://readyfor.jp/projects/kakigoyawatanoha?sns_share_token=&utm_source=pj_share_url&utm_medium=social

専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます

牡蠣の街、石巻市渡波。キッチンカーで牡蠣ラーメンを広めたい！

寺岡征己（かき小屋渡波　店主）

2019年11月09日 18:28

キッチンカー完成間近です！ありがとうございます！！！

シェア
ポスト
LINEで送る
noteで書く

いつもご覧いただきましてありがとうございます

「牡蠣の街、石巻市渡波。キッチンカーで牡蠣ラーメンを広めたい」プロジェクトの寺岡です

先日の台風で店舗が床上浸水してしまい復旧に手間取ってしまっています

ですが元気に営業しています！！

少々キッチンカー製作の進捗が遅れてしまっていましたが、来週の月曜日11月11日に保健所の許可を貰える運びとなりそうです

土日ごとに襲来する荒天に心が折れそうになりましたが、皆様の思いを心にとめて頑張ってまいりました

正式認可が下りた際には改めてご報告いたしますが、本日までの経緯をお知らせいたします

出入り口は後部にハッチバック形式のはね上げ式ドアを設置。ガスダンパーで楽々開閉！

保健所指定の2層シンクを製作。1㎜ステンレス板の加工は難しかったです(;^_^A

予算オーバーでしたがポータブル電源を設置。冷蔵庫と照明、換気扇はこれでまかないます

11日の保健所最終検査に向けてその他備品を取り付けて、試食の調理も着々と進行しています

かき小屋渡波営業終了後の作業ですが、佳境です

頑張って仕上げますので今しばらくお待ちくださいね！

よろしくお願いいたします

かき小屋渡波代表　寺岡征己

シェア
ポスト
LINEで送る
noteで書く

一覧に戻る

リターン

5,000円

＜リターン不要の方向け＞かき小屋渡波応援5,000円コース

■感謝のお手紙

■キッチンカーに支援者様のお名前掲載
キッチンカーにご支援者さまのお名前またはご指定の企業名/屋号等を記載いたします。

※支援時に必ずご希望のお名前もしくは企業名/屋号をご記入ください。記載を希望しない方は、「なし」とご回答ください。また特定の人物を比喩するお名前や公序良俗に反するお名前は掲載をお断りする事が御座います、ご注意ください。

■クラウドファンディング限定！大漁旗風かき小屋渡波のステッカー1枚ご送付

申込数: 25
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年2月

10,000円

＜ご来店が難しい方向け＞カキ養殖発祥の地の新鮮牡蠣をお届け

■新鮮牡蠣をお届け
ご希望のコースをお選びください。

★コースA：殻付き牡蠣25個ご送付
牡蠣養殖発祥の地である「宮城県石巻市万石浦」の殻付き牡蠣25個をクール便で発送いたします。ご家庭で調理出来るようにレシピと牡蠣ナイフを付けます。

※消費期限は水揚げ後4日間ですので、お届けに2日以上かかる九州・沖縄地域の方はご注意ください。
※水揚げした日に発送いたしますが、貝毒やノロウイルスの検査結果では出荷できない場合があります。その場合は発送日を延期するか、長引きそうな場合は別産地の牡蠣になることをご容赦ください。

★コースB：冷凍蒸し牡蠣20個ご送付

※消費期限は約半年間です。ご注意ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

■感謝のお手紙

■キッチンカーに支援者様のお名前掲載
キッチンカーにご支援者さまのお名前またはご指定の企業名/屋号等を記載いたします。

※支援時に必ずご希望のお名前もしくは企業名/屋号をご記入ください。記載を希望しない方は、「なし」とご回答ください。また特定の人物を比喩するお名前や公序良俗に反するお名前は掲載をお断りする事が御座います、ご注意ください。

申込数: 21
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年2月

5,000円