5月7日より

本日5月6日まで店内での営業を休止しておりますが、 明日より通常営業となります。 緊急事態宣言が月末まで延長されましたので 消毒の徹底と、密になりすぎないようご予約の受付を制限しな…

お知らせ

愛知県緊急事態宣言に伴い、当分の間　ご予約の受付は1日１組とさせていただきます。よろしくお願いいたします。<(_ _)>

お待たせいたしました。発送完了です。

1～2日中にはお手元に届くと思います。 保健所の検査も無事に終わり、後は開店に向けてひたすら準備です。 頑張ります。

ご無沙汰いたしております。

しばらくほったらかし状態になっておりました。申し訳ございません。 お待たせしておりますが、準備が着々と進んでおります。 間もなく引っ越しが始まり、一気にせわしくなってきます。食事券…

プロジェクト成立

９月３０日から１１月２９日まで６０日間。長いようであっという間でした。 目標の会員数には限りなく近く、目標金額を大幅に超えるご支援をいただき誠にありがとうございました。ご支援いただ…

これだけ見て

魚が何かわかるようなら、相当マニアックな方。。。

白皮

ひさしぶりに入荷。白甘鯛

こんな感じ

芋納豆

納豆と芋を和えたものではありません。ようは甘納豆の芋版（*^_^*） しっかり乾燥させて完成です。

今年の最終分

が出来上がりました。毎年当店の為にバジルを無農薬で作ってくださる有り難いお客様。ホント毎年ありがとうございます。 先日届いたのが今年の最終でした。ジェノバペーストにして瓶詰めするの…

ごっそり

削ってこんな状態。手前が広くなりました。

これから本格的に

解体。築６３年の建物がこれからどう変わるのか。。。 楽しみです。

本日から

一部解体工事が始まります。 最強の台風が接近中ですので、中から取り掛かり 外は過ぎ去ってからみたいです。 どうか、吹き飛ばされませんように。。。<(_ _)>

小布施の銀寄

渋皮煮にしました。

岩手より

やっと届きました。 天然舞茸（*^_^*）