成立

東京23区最後の牧場｜小泉牧場のCRAFT MILKをつくりたい

木村充慶（武蔵野デーリー）

支援総額

3,023,000円

目標金額 2,000,000円

支援者: 294人

募集終了日: 2024年6月30日

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2024年05月20日 14:39

酪農のメッカだった？東京酪農の歴史

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実は昔は東京にはたくさんの牧場があり、日本の酪農のメッカのような場所でした。

江戸時代が終わって明治になった際、武士だった人たちは一気に仕事がなくなりました。そこで彼らは西洋から入ってきた新しい仕事、酪農を始めるようになったといいます。

酪農は今でいうITベンチャーのような仕事だったそうで、武士以外にも新しい物好きだった多くの人が参入したと言います。

明治の小説家、芥川龍之介の父親や、歌人で小説家の伊藤左千夫も東京で牧場を営んでいたり、歴史的にも様々な著名人が東京で酪農に関わっていました。

= 昭和30年ごろの小泉牧場の様子。あたりは畑が多く静かなエリアだったと言います。＝TOKYO OPEN DATAより =

多くの人たちが東京で酪農を始め、牧場は爆増したといいますが、次第に匂いやスペースの問題から牧場は郊外へと移っていき、現在のような状況に至ります。

今でこそ、牧場といえば、牧歌的で、郊外の広い牧場をイメージする方が多いと思いますが、実は東京のど真ん中が酪農のメッカだったということです。

そして、その一世を風靡した東京の酪農で、最後に残ったのが小泉牧場なのです。

だからこそ、小泉牧場が生き残る選択をしたのは歴史的にみてもとても意味がありました。

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リターン

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3,000円＋システム利用料

お気持ちコース①

感謝のメールをお届けします。

支援者: 57人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年3月

3,000円＋システム利用料

【グッズで応援】オリジナルステッカー

小泉牧場のオリジナルステッカーをプレゼント。
アートディレクター矢後直規が描きおろしたキャラクター入りのオリジナルステッカーです。

※写真はイメージです。

支援者: 58人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年3月

10,000円＋システム利用料

お気持ちコース②

感謝のメールをお届けします。

支援者: 55人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年3月

10,000円＋システム利用料

【グッズで応援】ロゴ入りTシャツ

小泉牧場オリジナルのTシャツをお送りします。
アートディレクター矢後直規が描きおろしたキャラクター入りオリジナルTシャツです。

※写真はイメージです。

ーサイズ：M〜XLで選択可能です

支援者: 113人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年3月

30,000円＋システム利用料

小泉牧場応援団（お礼品なしコース①）

こちらのコースは返礼品がない分、いただくご支援のほとんどをCRAFT MILK’S PROJECTの運営費用として大切に使用させていただきます。

CRAFT MILKの魅力を少しでも多くの人に届けたいと思います。

支援者: 6人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年3月

30,000円＋システム利用料

【イベント参加で応援】小泉牧場体験イベント

小泉牧場にきていただき、牧場のことや、小泉牧場、東京の酪農の歴史、そしていのちをいただくことについて小泉牧場の小泉さん自らお伝えします。

予定近年夏は猛暑となり、暑さに弱い牛たちにとっても最も過酷な時期となるので、少し先にはなりますが、秋に行わせていただければと思います。

日時：12月7日（土）
雨天決行の予定ですが、状況によって調整できればと思います。
詳細は別途ご連絡いたします。

支援者: 8人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年3月

50,000円＋システム利用料

小泉牧場応援団（お礼品なしコース②）

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年3月

50,000円＋システム利用料

【イベント参加で応援】みんなで搾乳&ミルク作り体験

小泉牧場のことを学びながら搾乳体験を行います。それだけでなく、体験で学んだことをもとにラベルをデザイン。そのラベルがついたオリジナルの牛乳をプレゼント。

予定近年夏は猛暑となり、暑さに弱い牛たちにとっても最も過酷な時期となるので、少し先にはなりますが、秋に行わせていただければと思います。

日時：11月3日（土）
雨天決行の予定ですが、状況によって調整できればと思います。
詳細は別途ご連絡いたします。

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年3月

100,000円＋システム利用料