科学的根拠に基づいた給食のあり方を考えるイベントを開催したい！

▼自己紹介

 

品川区を中心に活動しております、民間任意団体「コソリテ」と申します。

「子育てにもリテラシーを！」をモットーに、科学的根拠に基づいた講演会や、子ども向け科学実験教室などを企画、運営しています。

詳細についてはＨＰをご覧ください。

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

２０２５年２月５日、森澤恭子区長が令和７年度当初予算案を発表しました。その中で「給食の野菜を全て有機（またはそれに準ずる特栽）にする」（２８，２６９千円）という予算案がありました。

 

このプレス発表で森澤区長は「おいしい給食が食べたい」というタウンミーティングでの中学生の声、２０２３年に実施された区民アンケートの声に応えるべく、今回の事業に踏み切った。という主旨の発言をされていました。

 

これが大炎上し、各方面から

・有機農産物が慣行農産物に比べて「安心、安全、おいしい」という根拠はない。

・有機農産物よりお腹いっぱい栄養価のある給食を。

・基準に基づいて栽培されている農作物は安全。質と量の両方が確保されて安定供給できる給食を。

・科学的な知見に基づく、政策立案をしてほしい。

 

等の意見が多数寄せられました。

当団体が行った署名活動には１０００を超える署名も集まりました。

【品川区】有機農産物にとらわれない給食を求めます！署名活動

 

残念ながらこの予算案は可決されてしまい、品川区では今年の１０月からオーガニック給食が始まってしまいます。

 

次にコソリテとしてできることは？と考え、給食を通して保護者も子どもも一緒に「食・農・環境」について楽しく学べる機会を作りたい！と考えました。

 

 

 

▼プロジェクトの内容

 

８月２７日（水）１４－１６時、エコルとごしにて二部制のイベントを企画中です。

 

第一部　大クイズ大会

　専門家による答え合わせと解説が聞けちゃう！

 

第二部　ユウキ食品さんによる「親子で楽しむオリジナルふりかけワークショップ」

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

 

巷では食品、農薬、環境に関する様々な誤解、誤情報が溢れています。

品川区の給食がオーガニック化されるこの機会に、とっても身近である給食を通して親子で「食・農・環境」に関心を持ち、自分事として考え、学ぶきっかけになれば。という想いを込めて準備を進めています。

 

誰のための給食なのか。

子どもたちにとって「おいしい給食」とはどんな給食なのだろうか。

農法によって区別、差別のない楽しい食育を目指します。

 

 

 

プロジェクト成立後、天災等やむを得ない事情（緊急事態宣言などコロナウイルスによる影響を含む）によりイベントが開催できなかった場合、イベントを延期いたします。