テレビを見て地元の方が頑張っているのを知り、応援しようと思いました。
お店の前は何回も通ったことあるのですが、どんな感じかわかりにくく行ったことありませんでした。
今度高知に帰ったときは伺いたいです！
ありがとうございました！！
そうなんです^_^
みなさんにそう言われます笑
割とカジュアルな感じのお店です！！
また帰高の際はお待ちしてますね^_^
この度は本当にありがとうございました
CHEF1グランプリ、拝見しておりました。地元ですので、微力ですが、何か協力できればと思い、参加させていただきました。
ご支援ありがとうございました！！
皆様のおかげで無事目標達成する事ができました^_^
料理人を辞めずに済みましたので来年もchef1グランプリに参加したいと思っています！！
その際はまた応援よろしくお願い致します^_^
初めてのクラファンに手間取ってしまいましたがギリギリ間に合って良かったです。長瀬さんのお料理とご実家のお野菜が大好きです。また食べに行けると信じて応援しています。お体も労わりながら頑張ってください。
かっぱさんの初めて、ありがとうございます^_^
無事目標達成できました！！ありがとうございます
野菜もすくすく成長してますよ
また、機会がございましたらぜひご来店お待ちしておりますね！！
CHEF-1で長瀬さんの活躍と覚悟を拝見し、少しでも力になれればと思いました。
出場シェフの中でも、長瀬さんの料理（また料理をする姿）が一番食欲をそそられる料理だった！と夫婦で意見が完全に一致していたこともいい思い出です。
遠く愛知より応援しております。
近く予約をとって高知に行きたいと思っています！
コロナ禍において厳しい状況とも理解をしておりますので、少しの支援と無責任な言葉しか言うことしかできませんが。
「長瀬さん、頑張れ！」
鈴木一輝 麻実
ご夫婦でのご支援ありがとうございました！！
無事料理人を続ける事ができそうですのでまた、来年、chef1グランプリにも参加したいと思っています！！
その際は今年から成長した僕をまた見ていただければ嬉しいです^_^
全てのお言葉が僕の力になります！！
この度は本当にありがとうございました
いよいよ次へ向けての出発ですね！
しっかり体力も回復させて料理人の世界へ大航海の旅をスタートさせて下さい。
ありがとうございます！！
すいません、ガッツリ休ませていただき、またガッツリ頑張ります！！笑
本当に料理の世界は広いです、、、皆様からの力をお借りして頑張って航海いたします！！
長瀬さんのお料理、とても凝っていてビックリするような組み合わせでとても美味しかったです。絶対に続けて欲しいので、少しですが応援させてください。また食べに行きます！
先日の晩には美味しいもん、どっさりご馳走になりありがとうございました。鮎のリクエストにも、まさかの「スモークの中から鮎」にはたまげましたよ。
食事終盤には興味深い話をじっくりできて楽しい誕生日のディナーになりました。ガンバレ！長瀬君！そんなに遠うない所から応援しゆうぜよ！
実はお店にはお邪魔したことがないのですが、高知が大好きで必ず行きたいお店としてずっとインスタを見て何食べようかな〜と楽しみにしていました！コロナで2年間も高知に行けず、そろそろ行けるかなと思っているところなので無理のない範囲で続けていただけると嬉しいです。次に行くときは食べにおじゃまします！
西内様 小畠様
お店に直接支援金をお持ち頂いたので代理支援させて頂きました！！
ありがとうございます^_^
いつか長瀬シェフのお料理を食べに行きたいです！パニパニさんから本当に美味しいといつも聞いております。是非お店を続けていてほしいという思いから、支援させて頂きます。お皿に興味がありまして、純粋な支援でないところが申し訳ないのです…
お疲れ様です。
堅田です。
ディナー招待とかはいいですよ！
何もいりません。
純粋応援です。
値段が30,000円くらいを考えていたので、こちらを選択しました。
TVでCHEF-1グランプリを拝見して長瀬さんの熱い想いに感動しました。All or nothingというのは少し潔すぎな気がしますよ！ぜひともシェフを続けていただいて、存続したラ アルベロ グランデに家族でディナーを食べに行きます。
お体に気をつけてご自愛ください！
ありがとうございます！！
どうしてもご支援額が目標に達することが出来ないままいただいてしまうとお店を継続することが難しく廃業資金にしかならないことからor nothingにさせていただきました
いつかご来店していただけますように、、、
高中で一緒やった"あーちん"こと西野梓紗(旧姓森本)です！
chef1グランプリ見たよー！
ネットで地区のやつも全部見たよー！
同級生がTVに出てて誇らしかったよ(*^^*)
土佐市の時も今の店も何回か行かせて貰ってファンの1人です♪
旦那さん連れてったことないき、連れて行きたい想いも込めて支援させていただきます！
TVを見て、感動しました。妻が高知出身で今年、お盆休みの帰省時に予約を入れましたが、
満席でダメだったけど、よさこいを見た後お店を外から見学し少し雰囲気を味わいました。是非次回帰省した際には、お店に行き料理を味わいたいので、お店の継続を祈ってます。
ありがとうございます！！
うわー
そうでしたか、、、すいません！！
またいつか機会がございましたらぜひぜひよろしくお願い致します
その機会を作るためにも最後まで挑戦致します！！
ご支援ありがとうございました^ ^
先日は食事をさせていただき、ありがとうございました♪
旨すぎです！
がむしゃらに頑張る姿が素敵でした！
お店続けられるよう応援させていただきます(^^)
昨日はありがとうございました！！
話が違います！！笑
昨日の茶封筒の分はどうすれば良いですか笑
僕は不器用で上手に物事を進められません
なので僕なりに精一杯ぶつかる、がむしゃらにしか対応できないんです、、、
またいろいろ教えてくださいませ！！
同じ料理人として、高知を盛り上げて行きたいです。
頑張りましょう！応援してます！
ありがとうございます！！
本当にいつもお伺いしたい気持ちでいるのですがなかなかタイミングが合わずすいません、、、（たまに奥様とはお会いするのですが笑）
いつかいつか必ず落ち着いたらお伺いします！！
私も料理が大好きです。
シェフ1で、こんなに料理が好きな人もお店をもつことに苦戦されることが寂しく、コロナというこの状況を悔しくおもいました。
どうか実力のある料理人の方が適正な報酬を受け取り、おいしい料理屋さんが成功しますようにという願いをこめます。
このファンディングが成功しても大変なことばかりだと思いますが、応援しています。
鹿児島県在住で子どもも小さいのでお店に行けるかわかりませんが、いつか絶対行きたいです！
ありがとうございます！！
コロナ禍でも売り上げを上げることができているお店がある中、単純に経営力、この波に乗ることの出来なかった僕の不点です
ただ今回シェフ1にでて優勝はできませんでしたが首の皮一枚つながり本当の意味で最後の挑戦だと思っています
いつか、鹿児島からご家族で来ていただけるように最後まで頑張ります！！
CHFF1グランプリで作られるお料理とお人柄のファンになり、応援していました。鶏料理、審査員にOKもらえない中、何度も作り直して諦めない姿勢に感動しました。あ、その後の男泣きにも胸を打たれました^_^
いつかお店に行って長瀬シェフのお料理を是非食べてみたいと思っていますので頑張ってお店続けて下さい！
遠方なので高知までなかなか行けないので、通販で買えるお惣菜やスイーツとか有れば是非購入させていただきたいと思っています。
熱い想いが沢山のインスタも楽しみに拝見しています。
こんな応援しかできませんが、是非がんばってくださいね！
ありがとうございます！！
もはや死にものぐるいだったのでなりふり構わず戦いました、、、
でも、最終的に負けてこれで料理人人生が終わってしまうことよりもみなさんの期待に添えなかった事の方がつらくて込み上げてしまいました
惣菜やスイーツも今はまだありませんが今後いろいろと開発できればと考えています！！
初めて行ったのが妻の誕生日の時でした。その時、気を利かせてくれてデザートの時に合わせ音楽をかけてくださいました。もちろん、料理も美味しくそして美しい。あれから特別な記念日の時は定期的にお伺いさせてもらってます。これからもぜひ通いたい。
僕らはもうラアルベログランデのファンです。
応援してます。
ありがとうございます！！
そうでしたか^ ^
今は一人での営業が多くなり音楽チェンジできたりできなかったりですが好評です（好評だと思います笑）
また次の記念日もアルベロがあり、ご来店いただけるようにがんばります！！
Chef-1グランプリで拝見し、「長瀬くんの料理は食欲を喚起させるね」との審査員の方のコメントに、本当にそうだなと思いました。高知へ行けた際にはぜひお食事頂きたいです、応援しております。
テレビで拝見し、インスタをフォローさせていただいています。
高知県は大学時代に4年間過ごした、私の第二の故郷です。高知の地域活性のためにも、応援しています。お身体に気をつけて、頑張ってください！コロナが落ち着いたタイミングで、必ず応援に伺います。
こんばんは。
インスタのコメントで私もクラウドファンディングを勧めたので、もちろん協力します。この日を待っていました。
もしかしたら10月で閉店？？と見て戸惑っています。追い詰められていませんか？、と心配です。
お礼の手紙なんていらないから、そのぶんおいしい料理で食べた人を幸せにしてあげてください。それが私の願いです。
こんばんわ！！
正直ちょっと疲れもあり（嬉しい疲れですが笑）いろいろ考えちゃいます
いいイメージも、反対も
でも今が僕の料理人人生の一番大切な時
ただ頑張るのみです！！
優しいお言葉、今の僕の心には刺激がつよすぎます
テイクアウトのパニーニも、ランチもとても美味しかったので、また行きたいのです。続けることって、簡単ではありませんが、これからも応援します。
また食べに行きます。
CHEF-1グランプリを観ました。
これからも高知で頑張って頂きたいので、参加させて頂きます。
食べに行こうと思ってまだ行けてないので、こちらのお食事券を利用させてもらいますね！
いの町在住です。番組のお料理がとても美味しそうでセンスも良くて、絶対食べに行きたいです。応援してます。
ありがとうございます！！
今現在はこのプロジェクト次第ですのでご予約を10月10日までにさせていただいてますが成功したタイミングでその後のご予約受付開始いたしますのでその際はぜひよろしくお願い致します！！
一皿ひとさらが個性あふれるお料理でとてもおいしかったです。この難局をなんとか乗り越えて、私たちがまた笑顔になれるようなここでしか食べられない一皿を作ってほしいと思います。
先日はご来店いただきありがとうございました！！
お隣のお客様との会話が楽しそうすぎて僕も混ざりたかったです^_^
やはり食べ物好きなみなさんはすぐ打ち解け合うんですね
ご支援もありがとうございます！！
土佐あかうしを使ったメニューもいつかやれますように、、、
高知市在住、県外出身のパニパニです。
食いしん坊のママ友たちと美味しいランチを食べ歩く活動をしてるんですが、一口食べて全員が魅了されました。もちろんうちの家族も全員大ファンです。
いつ行っても本当に美味しいので、高校時代の部活仲間たちに写真を送り、高知にも美味しいイタリアンがあるとよーと自慢していたところ、chef1に出場されることになりびっくり！オンエア当日は関東〜九州の仲間たちとLINEしながら、みんなで長瀬シェフを応援してました。
これからもずっとお店と料理人を続けてください。応援してます！
パニパニさんいつもありがとうございます！！
いつも応援していただいて本当に感謝しかありません^_^
なんとか復活できるように頑張ります！！
2階で販売するパニーニ屋さんもおたのしみに！！
コロナ禍の前から、美味しさに魅了されて足を運んでいました！パニーニも大好きでした！
高知の美味しい美味しいイタリアン！絶対に存続させて下さいね！
微力ながら応援させてください！
ありがとうございます！！
成功した際は二階部分をパニーニ屋さんにする計画も立てているのでレストランとパニーニ屋さん両方楽しめるようにしたいです！！
ご支援ありがとうございました^_^
微力ながら応援させて頂きました。
フェイスブックをいつも楽しく拝見させて頂いてる大阪のKです^ ^
きっと成功することを祈っています。
頑張られる中、無理して身体をこわされないようにして下さいね^ ^
いつも優しいメッセージありがとうございます^_^
今は無理してでも頑張らなくてはいけない時かと思います笑
いつかkさんもお店の方に来ていただける日が来るよう必ず成功させてみせます^_^
コロナで街に行く機会もめっきり減り、たまたま見たテレビで知りました。コロナが続く限り大変かと思います。もう少し落ち着いたら、お店に食べに行きたいです。少しですが。応援しています。
長瀬さん応援してます！
帰った時にまた食べに行きます！
クラウドファンディング、絶対達成させましょう！！
テレビを見て料理人を辞めないでほしいと思い、今回参加させていただきました。豪快でかっこいい料理の数々素敵でした。是非食べに行きたいです！その為にもお店の存続が決まるよう心より祈っております。微力ながらお手伝い出来たら光栄です。
chef1グランプリを見てから、大ファンになりました！千葉県在住のため、まだお店には伺えていませんが、旦那さんといつか一緒に行きたいねってお話してます。
ぜひお店続けていってほしいです！！応援してます(*^^*)
長瀬シェフと同じ高知で飲食店を経営しています。コロナ渦でも闘う姿を見てきました。
彼主催で高知県下のあらゆる年代、ジャンルの飲食店を集めワイン会を開き、ワインの勉強はもちろん。情報交換や高知の飲食店良くなるよう話し合う貴重な場を作ってくれました。
高知の食材、伝統的な料理、調理法をイタリア料理に落とし込む技術、感性、知識はいつも驚き刺激となります。
不器用なほど熱すぎる情熱をもった彼のお店が高知にあり続けるよう
同郷、同級生シェフを応援します。
テレビで拝見してずっと応援してました。
食べにいきたい気持ちはとてもあるものの、遠方のため伺うことがなかなか難しかったのですが、クラファンで応援する機会をいただけて嬉しいです！これからも応援しています。
パニパニの友人です。長瀬シェフの料理はとっても美味しいと聞き、chef1グランプリでも応援していました。福岡在住で遠方から支援できる方法はないかと考えていました。応援しています！
