当店には日本では珍しい豚の血液で作ったブルートヴルスト(ドイツ)、ブラックプディング(イギリス)も製造致しております。

 

ブルートヴルストに使用している香辛料はドイツのマイスターが使用している香辛料と同じものを使用していますのでドイツの味そのままです!

 

ブラックプディングはイギリスからの客人を迎える為に、某一流会員制ホテルからのご注文でシェフの意見を聞き作り上げた製品です。

 

どちらも濃厚な味で赤ワインにぴったりです。

是非一度ご賞味くださいませ!

 

 

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