1周年を記念して…
お陰様でLes pâtisseries de Yumiは7月14日で1周年を迎えました。 クラウドファンディングからスタートしたLes pâtisseries de Yumiで…
もっと見る支援総額
目標金額 2,250,000円
お陰様でLes pâtisseries de Yumiは7月14日で1周年を迎えました。 クラウドファンディングからスタートしたLes pâtisseries de Yumiで…
もっと見る新年明けましておめでとうございます。昨年、思いのほか反響があったこのクリスマスケーキ。両手を患ったことで作る数をセーブしていました。ご購入いただいたある若い女性から、「2歳の娘が初…
もっと見る今年は昨年に引き続き大きく飛躍した1年でした。1月に、私が住むアパートの1階に厨房となる物件が決まるという、驚きの奇跡から2021年はスタートしました。なぜ、「驚きの奇跡」かという…
もっと見る山梨で採れた新鮮な柚子でマドレーヌを作りました。『マドレーヌ柚子』この柚子は友人の家で栽培されています。この度依頼して送っていただきました。その柚子の表皮をたっぷり生地に入れて焼き…
もっと見る10月から、クラウドファンディングのリターン品作りと発送が続いています。お陰様で、連日フル稼働のため、出来上がったお菓子の写真を撮ったりSNS投稿もままならず、ひたすら、作ったらす…
もっと見る今月から、クラウドファンディングのリターン品を作り続け順次発送しています。「届いたよ!」とご連絡を下さった皆さま、どうもありがとうございます。連日厨房フル稼働で作っています。もう少…
もっと見る57日間に渡ったクラウドファンディングも9月17日に終了しました。そして、皆様の暖かいご支援のお蔭でネクストゴール350万円も達成することができました。 本当に感謝してもし切れ…
もっと見るご支援いただいた皆様へ これまで暖かいご支援をいただき本当にありがとうございます! 今朝、500,000円からスタートしましたが、現時点で目標達成まであと356,000円になり…
もっと見る57日間に渡ったクラウドファンディングも本日23:00で終了します。 これまでご支援くださった皆様に心より感謝申し上げます。ネクストゴールもあと500,000万円まできました。 引…
もっと見る7月22日からスタートしましたが、いよいよあと1日となりました。ネクストゴールで再コミットした350万円も、達成まであと503,000円まできています。個人のプロジェクトでありなが…
もっと見る7月22日からスタートしたクラウドファンディングは、終了まであと4日を切りました。期限は9月17日(木)23:00です。スタートからわずか5日間で目標金額225万円を達成したときは…
もっと見る前からやってみたいことがありました。それは、私や私のお菓子を知らない人たちに食べていただくこと。先日、その機会が巡ってきました。都内に新しくオープンするお店のプレオープンに招かれ、…
もっと見る【カメラマンのくらげさん】今回のクラウドファンディングで使われている写真は、全てカメラマンの菊池くらげさんが撮ってくださいました。出来上がった写真をみてびっくり!!正直、…
もっと見る物件を探しながら大崎にあるホシザキのショールームへよく足を運びました。そこは、私にとっては夢の場所でした。起業したら厨房機器は絶対にホシザキ製で揃えたいと思っていたからです。 …
もっと見る1人暮らしの部屋が厨房に変わっていった過程をご覧ください。 厨房機器を入れるには3mの天井高が必要だと言われていました。写真からも、この部屋の天井が高いことが分かります。4mあるそ…
もっと見る単身用の部屋だった空間はその面影を残しながら厨房へと変身していきました。 物件が決まるとすぐにホシザキの担当者へ連絡。すると、一度部屋をスケルトンにした状態で厨房機器を入れ、部…
もっと見るお菓子屋として活動を始めてから1年になります。その前はOLでした。 OLの傍らでお菓子の勉強を続けていましたが、その転機が訪れたのは昨年2月のことでした。あるセミナーを受けてい…
もっと見るいよいよ、自分の厨房が欲しいと思ったのは昨年9月のこと。この時からクラウドファンディングの準備がスタートしました。 物件探しと並行して厨房の見積もりも取ることになり、厨房を持つ…
もっと見る7月22日にLes pâtisseries de Yumiのクラウドファンディングはスタートしました。そして、なんと、スタートから5日目で目標金額を達成致しました! 私自身、ま…
もっと見るこの度は、私のクラウドファンディングにご支援いただき誠にありがとうございます!開始から数時間で100万円を越えるという、とてつもない奇跡のような出来事が起きたのは、本当に皆様のご支…
もっと見る「甘さの黄金比率」を極めた至高の焼き菓子を全国に届けたい のプロジェクトページをご覧いただきありがとうございます。 本日が初日になります。 色々な方のご縁と愛と協力によって完成…
もっと見る3,000円
感謝の気持ちをたっぷり込めたお手紙を送らせていただきます。
※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいた支援金はサービス手数料を除いたすべてを厨房改修費用に充てさせていただきます。
※おひとり様何口でもお申込みいただけます。
5,000円
感謝の気持ちをたっぷり込めたお手紙を送らせていただきます。
※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいた支援金はサービス手数料を除いたすべてを厨房改修費用に充てさせていただきます。
※おひとり様何口でもお申込みいただけます。
5,000円
甘さの黄金比率を極めた”黄金比率のマドレーヌ” 3つ(全てプレーン)をお送りさせていただきます。
※感謝のお手紙を同封します。
※写真の製品をお届けします。
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※おひとり様何口でもお申込みいただけます。
10,000円
甘さの黄金比率を極めたマドレーヌ+フィナンシェ3つずつ(すべてプレーン)をお送りさせていただきます。
※感謝のお手紙を同封します。
※写真の製品をお届けします。
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※おひとり様何口でもお申込みいただけます。
15,000円
甘さの黄金比率を極めたマドレーヌ3種+フィナンシェ3種を4ヶ月限定で毎月お送りさせていただきます。
マドレーヌ・フィナンシェともにプレーン+季節限定品2種をお届けします。
クラウドファンディング終了後の販売予定価格は15,120円となります。
※最初の郵送時に感謝のお手紙を同封します。
※写真はイメージになります。
◇お届け月(予定)◇
2021年10月~2022年1月
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※おひとり様何口でもお申込みいただけます。
20,000円
甘さの黄金比率を極めたマドレーヌ3種+フィナンシェ3種+パウンドケーキを4ヶ月限定で毎月お送りさせていただきます。
マドレーヌ・フィナンシェともにプレーン+季節限定品2種をお届けします。
パウンドケーキはサイズ11.5cm×8cm。季節限定品をお届けします。
クラウドファンディング終了後の販売予定価格は23,120円(税抜)となります。
※最初の郵送時に感謝のお手紙を同封します。
※写真はイメージになります。
◇お届け月(予定)◇
2021年10月~2022年1月
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※先着20口までの限定リターンとなります。
50,000円
完成した厨房の見学にご招待します。
ここでしか味わえない、本厨房で焼き上げた出来立てホヤホヤ!甘さの黄金比率を極めたマドレーヌもご試食いただけます。マドレーヌは実は焼き立てが最も美味しいのです!是非ご賞味くださいませ。
◇見学について◇
見学日は2021年9月~11月の間を予定しております。具体的な日時はクラウドファンディング終了後にご支援者様とメールにてやり取りをさせていただきます。
見学時間は約2時間を想定しております。
厨房場所までの交通費は支援者様のご負担となります。
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※先着5口までの限定リターンとなります。
60,000円
甘さの黄金比率を極めたマドレーヌ3種+フィナンシェ3種+パウンドケーキを1年間限定で毎月お送りさせていただきます。
マドレーヌ・フィナンシェともにプレーン+季節限定品2種をお届けします。
パウンドケーキはサイズ11.5cm×8cm。季節限定品をお届けします。
クラウドファンディング終了後の販売予定価格は69,360円(税抜)となります。
※最初の郵送時に感謝のお手紙を同封します。
※写真はイメージになります。
◇お届け月(予定)◇
2021年10月~2022年9月
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※先着10口までの限定リターンとなります。
100,000円
あなたの大切な人の特別な記念日のお祝いとして。
これまでに制作した80種類以上の焼き菓子の中から、あなたの大切な人にふさわしい一品を厳選した、非売品の特別な焼き菓子を作らせていただきます。
大切な人との喜びと心あたたまるひとときを特別な焼き菓子とともにいかがですか?
※個別相談によりご希望をお伺いした後に焼き菓子を制作いたします。相談にあたってはまずメールでのやり取りにて日程・方法(対面or電話orWEBツール)を決めさせていただきます。
※材料費は試作段階のものも含め、支援者様の負担となりますのでご了承ください。
◇至高の焼き菓子セット発送予定月◇
2021年10月に感謝のお手紙とともに郵送予定です。
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※有効期間は1年以内です。
100,000円
日頃中々会えない大切な方へのとっておきのプレゼントとして。
・チーズケーキ
・クグロフサレ
のどちらか1品をあなたの大切な人に直接お届けに伺います!
この2品を選ばせていただいた理由は、「”懐かしく、そして新しい”相反する味の両方が堪能できる」との評価をいただいたことがきっかけです。その味はまさに、これまでの感謝とこれからの祝福の意味を込めるにふさわしいと自負しております。
久しく会っていない大切な方へ、特別な想いを込めたプレゼントとしていかがでしょうか?
※個別相談によりご希望をお伺いした後に焼き菓子を制作いたします。相談にあたってはまずメールでのやり取りにて日程・方法(対面or電話orWEBツール)を決めさせていただきます。
※材料費およびお届け先の交通費は、支援者様の負担となりますのでご了承ください。
※お届け可能エリアは、千葉県市川市から片道2時間以内となります。
◇至高の焼き菓子セット発送予定月◇
2021年10月に感謝のお手紙とともに郵送予定です。
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※有効期間は1年以内です。
200,000円
あなたが主催するイベントやパーティにオーナー斉藤がうかがわせていただきます。
焼き菓子提供や講演等、特別な機会をさらに盛り上げます!
◇イベント/パーティについて◇
個別相談によりイベント/パーティの主旨をお伝えください。相談にあたってはまずメールでのやり取りにて日程・方法(対面or電話orWEBツール)を決めさせていただきます。
焼き菓子提供を要望される場合、菓子製造許可取得済みの厨房にて作らせていただくため、開催地によっては厨房の確保を依頼する可能性もございます。焼き菓子にかかる材料費(試作段階のもの含む)、会場までの交通費等の経費は支援者様の負担となりますのでご了承ください。
◇至高の焼き菓子セット発送予定月◇
2021年10月に感謝のお手紙とともに郵送予定です。
◇注意事項◇
※「支援金およびリターンについて」をお読みください。
※有効期間は1年以内です。