金沢大学発スタートアップ　国産「百草紅茶」で地元生薬農家を救いたい

 

皆さま、いつもありがとうございます。

LFORの中村雛乃です。

 

早いことで、クラウドファンディングも本日限りとなってしまいました。

期限の表記がカウントダウンへと変化し、私たちも少しばかり緊張を滲ませながら日々を送っております。

 

思い返せば、クラウドファンディングを開始したのは3月半ばで、金沢にはまだ雪が残っていた頃です。

そこから、梅が咲き桜が咲いて散って、気づけば新緑の芽吹く五月、当帰の植え付けも完了してしまいました。毎日忙しなく過ごしているとあっという間に季節が巡ってしまった気がして驚くばかりではありますが、クラウドファンディングとも気づけば長い付き合いになります（笑）

付き合いが長いほど愛着もわいてしまうもので、終了までのカウントダウンに、緊張感だけではなく、寂寥感もつのっていく毎日です。

 

そんな中、挑戦期間中最終投稿ということで、さて何を投稿しようか、、と考えていました。

この二か月間、LFORも四季に負けず劣らずの奔走をしてきているので、お伝えしたいことは山のようにあるのですが（笑）、やっぱりここは百草紅茶に関するお知らせをしたいと思います。

 

当プロジェクトの主題でもある百草紅茶開発も、皆さまの応援の声に背中を押されながら順調に進んでいます。

今は、「春」「夏」「秋」「冬」それぞれの味のイメージや、原材料まで定まってきた段階です。

 

そこで本日は、作成したパンフレットを通して、現状の百草紅茶を少しだけご紹介しようと思います！

 

 

（作成したパンフレット・表面）

 

（作成したパンフレット・裏面）

 

パンフレットのデザインは広報担当・茂野が作ったものです。

（もちろん素人なのでゼロから奮闘してくれました。とっても苦戦した成果として、こんなに素敵に仕上がっています）

 

百草紅茶に関して、少しご紹介させていただくと、

 

 

〇春

　紅茶では珍しいカフェインレスで、柔らかな味わい。

　フラワリーな香りも特徴で、優しい時間を過ごせます。

 

〇夏

　 柑橘系のすっきりとした風味で、後味がさわやか。

　香りがとても豊かで、目・鼻・口すべてで楽しめます。

 

〇秋

　焙煎された香ばしい香りとほっこりする味わいが特徴。

　どんなお食事とも調和できそうな親しみのあるお味です。

 

〇冬

　当帰やシナモンの葉（桂葉）等を使用した、スパイシーな味わい。

　香りも深みがあり、一度飲むと癖になりそうです。

 

 

上記のような仕上がりが見えてきています。

ブレンドの配合など、微修正を重ねる日々ですが、少しずつ美味しい紅茶が出来上がっていっています。

 

もうクラウドファンディングも終了間近ということで、リターン発送を開始する日も近くなってきていますが、皆さまに「応援してよかった」と思って頂けるような百草紅茶を、「これからも応援したい」と思えるようなLFORとしてお届けしたいと思います。

 

のこり数時間、一緒に走り抜けていただければ幸いです。

そして贅沢を言うのであれば今後も共に歩んでいただけるととても嬉しいです！

 

それでは、今後ともよろしくお願いいたします！