【大切な皆様へ】新たな挑戦のお知らせ 〜新高梨フレーバー誕生に向けて〜

ご無沙汰しております！高知県のオーセンティックBAR「ダンディズム土佐BARクラップス」の塩田貴志です。

まずは、2021年の「マキノジン」誕生にご支援いただきました188名の皆様に、心より厚く御礼申し上げます。皆様の温かい応援のおかげで、マキノジンはこの世に生まれ、多くの方に高知の魅力をお届けすることができました。本当にありがとうございました。

そしてこの度、新たな挑戦として、高知の誇る「新高梨」を主役としたマキノジンの新フレーバー誕生のためのプロジェクトを始動いたします。それに伴い、来る6月2日（月）9時より、再びクラウドファンディングに挑戦させていただくことになりました。

▼詳細は6/2（月）9時よりご覧いただけます。

「マキノジン」誕生のストーリーは、皆様の応援なくしては語れません。あの時、皆様と共に夢を叶えられたからこそ、次のステップへと進むことができます。

今回の主役である「新高梨（にいたかなし）」は、大玉で甘みが強く、シャリシャリとした食感が特徴の高知を代表する果物です。しかし、その素晴らしい魅力はまだまだ全国に知られていません。私たちは、この新高梨の芳醇な香りをジンに閉じ込めるという、不可能とも言われた挑戦に挑み、その魅力を世界へと発信したいと考えています。

この新高梨フレーバーには、高知県産のベルガモットや黒文字、そして牧野富太郎博士ゆかりの胡蝶蘭といった地場ボタニカルも使用し、高知のテロワールを余すことなく表現します。

前回のクラウドファンディングで皆様からいただいた熱い想いを胸に、今回も高知の生産者の方々、地域経済、そして応援してくださる皆様の夢も乗せた最高の一杯を造り上げ、世界へとお届けしたいと強く願っています。

詳細は後日改めてご案内させていただきますが、まずはこの新たな挑戦を皆様にお伝えしたく、ご報告させていただきました。

私たちの情熱と感謝を込めた挑戦に、再び皆様のお力をお貸しいただけましたら幸いです。何卒、よろしくお願い申し上げます。