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朝食が億劫な子供達でも、喜んで食べたくなるプリンを。

tyoro(Ponyo's flan)

tyoro(Ponyo's flan)

朝食が億劫な子供達でも、喜んで食べたくなるプリンを。
目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は1月28日(金)午後11:00までです。

支援総額

36,000

目標金額 1,230,000円

2%
支援者
5人
残り
7日
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目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は1月28日(金)午後11:00までです。

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プロジェクト本文

プリン専門店
Ponyo's flanです

 

ページをご覧いただきありがとうございます。2022年に和歌山県でプリン専門店のOPENを予定しているPonyo′s flan 店主tyoroです。

 

2020年まで京都市内で過ごしておりましたが、コロナの影響で和歌山県田辺市に拠点を移しました。大学までは農業、現在まではイベント、飲食、児童福祉に携わっています。

 

もともとスイーツが好きで、京都時代は毎日のようにコーヒーとスイーツを食べ続けていました。そんな中、たまたま友人と立ち寄った他府県のプリン専門店でプリンを食べて「こんなにプリンってうまいんか」と感動し、気づけば、見た目も可愛くて味も美味しい多種多様なプリンの魅力にどっぷりと浸かっていました。

 

その後、京都・和歌山で児童福祉のお仕事をさせていただくことが増え、朝食がなかなか食べれない子供達が多いことを知りました。(施設では食品ロスが課題になっているところも多い)

 

「朝食が食べ辛く、規則正しく栄養が取れない子供達には絶対プリンがいいだろう」との思いが強くなり、子供達のためのプリンを自分で作ってみることにしました。

 

「既製品では駄目なのか?」というお声も頂きましたが、答えはNOです。Ponyo′s flanでは、食べて美味しいだけでは、子供達に本当の意味で喜んでもらえないと考えています。

 

朝の忙しい時間に、みんなで可愛いイラストを見ながら手軽に美味しくて身体に優しいプリンを食べてもらえるよう、イラストにもこだわり、味も万人受けするように調整しています。今後は色々な食べ方もご提案していきます。

 

「食べる環境」「安心安全」「すべての人が食べられる」を基本とした、「家族で楽しく食べるプリン」「朝食としても気軽に食べられるプリン」をコンセプトに現在も開発を続けています。

 

日本中の子供たちの朝食に並ぶ「家族」をテーマにしたプリン専門店を目指す第一歩として、今回このプロジェクトを企画しました。

 

 

 

テーマは、「家族」

 

やはり周りの大人が笑顔でないと、子供達は喜ばない。家族で「可愛い」「美味しい」の共有をしてほしいです。

 

朝食は1日の始まり。食事が喉を通らなかったり食べるのが面倒な人も、可愛いイラストで癒されながら喉通りの良いプリンを皆で食べて、気持ち良く1日をスタートさせてほしいと思っています。

 

 

現在はスタンダートプリンのみ開発が終了しています。

 

今後もアレルギーに対応したプリンや、旬の野菜・果物などを使用したプリンなど順次開発予定です。

 

今回のメイン商品となるスタンダートプリンは、万人受けするように、滑らかさとあっさりした後味に拘りました。なるべく後味が口に残らないよう、牛乳と生クリームの比率調整と加熱温度に開発日数の殆どを費やしました。

 

 

 

プロジェクトの内容

 

プリン専門店を開業することが決まり、お店のロゴイラストを地元の方に作成していただいたり、イベント参加のお声掛けも多数いただくなど、たくさんの方々が関心を持ってくれています。

 

ありがたいことに、想定していたより話の規模も大きくなってきており、適切な販売を行うためにスタッフが必要と判断いたしました。

 

当初は、平日に産直売り場や飲食店などで小売りをする予定でした。しかし、週末などに開催される地域ごとのマルシェが県内でほぼ毎週開催されており、既に出店を経験されている店舗様方にもご協力頂けることになりました。

 

また、知人よりホテルなどにも紹介していただいているのですが、折角お話をいただけても現状の人員では対応が出来ず困っています。安全かつ、適切に販売するために、スタッフの本格的な採用を行いたいと思います。(現在スタッフは自身を含め2名、店主は福祉の業務も兼ねているため活動時間に限りあり、もう1名は本職と掛け持ちです)

 

また、今回お店のロゴを作成して頂いた画家さんの作品をしっかりと守るために、商品ごとの商標登録を確実に行いたいと考えています。

 

 

 

プロジェクトの展望・ビジョン

 

お店のopen前にはイベントを開催予定のため、プロジェクト完了を待たず並行して準備を行います。

 

プロジェクト成立次第、お声がけいただいた方々と共にマルシェ出店を。そして、近隣の店舗にて販売を行い、地域外へも積極的に出張販売していき下積みを重ねます。最終的には全国の都道府県を巡ります。

 

私の場合は「プリン」という手段を取りましたが、今回のクラウドファンディングの活動を通じて、より多くの方々に子供達の朝食の在り方を考えていただけたら幸いです。

 

朝食が苦手な子供達が「朝はプリン」と笑顔で答えてくれる未来のために、Ponyo′s flanしかできない朝プリンを追求していきます。

 

 

 

プロジェクト実行責任者:
南方優憲(BLUE代表)
プロジェクト実施完了日:
2022/04/01

プロジェクト概要と集めた資金の使途

ponyo´s flanの地域で開催されるマルシェ出店に伴い、人を雇い入れるため人件費が必要です。また、当店のオリジナルロゴ作成に伴いデザインの保護をするための資金として使わせていただきます。

リスク&チャレンジ

プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について
営業許可書
リターンを実施する上でのリスクについて
各種出店許可、人材確保など状況が整い次第open予定。返礼品は知人に協力をお願いし、クラウドファンティング限定デザインのオリジナルグッズ作成予定。

プロフィール

tyoro(Ponyo's flan)

tyoro(Ponyo's flan)

リターン

3,000


ponyo′s flanより、お礼の手紙を送らせて頂きます。(3,000円コース)

ponyo′s flanより、お礼の手紙を送らせて頂きます。(3,000円コース)

3,000円をご支援して頂いた方には、ponyo′s flanより感謝を込めて、手紙を送らせて頂きます。

支援者
2人
在庫数
498
発送完了予定月
2022年12月

10,000


ponyo′s flanより、お礼の手紙を送らせて頂きます。(10,000円コース)

ponyo′s flanより、お礼の手紙を送らせて頂きます。(10,000円コース)

10,000円をご支援して頂いた方には、ponyo′s flanより感謝を込めて、手紙を送らせて頂きます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年12月

15,000


クラウドファンティング限定オリジナルスプーン

クラウドファンティング限定オリジナルスプーン

15,000円を支援して頂いた方には、当店のロゴを入れたクラウドファンティング限定オリジナルスプーンを配布予定。お店が落ち着き次第、お渡しいたします。

支援者
0人
在庫数
100
発送完了予定月
2022年12月

30,000


クラウドファンティング限定オリジナルジャンパー&スプーン

クラウドファンティング限定オリジナルジャンパー&スプーン

30,000円を支援して頂いた方には、当店のロゴを入れたクラウドファンティング限定オリジナルジャンパー&スプーンを配布予定。お店が落ち着き次第、お渡しいたします。

支援者
0人
在庫数
50
発送完了予定月
2022年12月

112,200


ponyo′s flanより、お礼の手紙を送らせて頂きます。(112,200円コース)

ponyo′s flanより、お礼の手紙を送らせて頂きます。(112,200円コース)

112,200円をご支援して頂いた方には、ponyo′s flanより感謝を込めて、手紙を送らせて頂きます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年11月

500,000


高額支援者様限定プレミアムカード(サイン入り)&オリジナルジャンパー&オリジナルスプーン

高額支援者様限定プレミアムカード(サイン入り)&オリジナルジャンパー&オリジナルスプーン

高額支援者様として、指定のイベントで販売されるプリン(種類を問わず)を1日10個まで無料で販売致します。※有効期限は1年間
更に、当店のロゴを入れたクラウドファンティング限定オリジナルジャンパー&スプーンを配布予定。お店が落ち着き次第、お渡しいたします。

支援者
0人
在庫数
3
発送完了予定月
2022年12月

1,000,000


高額支援者様限定プレミアムカード(サイン入り)の配布+和歌山県内の児童福祉施設へ朝食用プリンの寄付

高額支援者様限定プレミアムカード(サイン入り)の配布+和歌山県内の児童福祉施設へ朝食用プリンの寄付

高額支援者様として、指定のイベントで販売されるプリン(種類を問わず)を1日10個まで無料で販売致します。※有効期限は1年間

さらに、当店のロゴを入れたクラウドファンティング限定オリジナルジャンパー&スプーンを配布予定。お店が落ち着き次第、お渡しいたします。

最後に、和歌山県内の児童福祉施設に朝食用プリンの寄付を行います。

※1 許可を頂いた施設のみ
※2 実行に時間がかかるため2年以内の実施とします

プリンを寄付する際は、宜しければ支援者様のお名前で申請させて頂きたいと思います。

支援者
0人
在庫数
2
発送完了予定月
2023年12月

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