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大槌で育った鹿の命を「ボーンブロス」に変えてジビエ文化を広めたい

MOMIJI代表  兼澤幸男

MOMIJI代表 兼澤幸男

大槌で育った鹿の命を「ボーンブロス」に変えてジビエ文化を広めたい
目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は10月2日(日)午後11:00までです。

支援総額

205,400

目標金額 1,000,000円

20%
支援者
22人
残り
55日

応援コメント
若菜千穂
若菜千穂1時間前この取り組みが岩手県内外にもっと広まればいいのに!と思ってます。応援してます。お肉もうまいっす!この取り組みが岩手県内外にもっと広まればいいのに!と思ってます。応援してます。お肉もうまいっす!
プロジェクトの支援にすすむ(※ログインが必要です)
目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は10月2日(日)午後11:00までです。

若菜千穂
若菜千穂
他に2個のプロジェクトを支援中!22/08/08
他に2個のプロジェクトを支援中!

この取り組みが岩手県内外にもっと広まればいいのに!と思ってます。応援してます。お肉もうまいっす!

山内 瑞貴
山内 瑞貴
他に1個のプロジェクトを支援中!22/08/07
他に1個のプロジェクトを支援中!

めっちゃんこ応援しています!!

小野寺 宏眞
小野寺 宏眞
他に5個のプロジェクトを支援中!22/08/07
他に5個のプロジェクトを支援中!

また色々教えてください!

東 淳樹
東 淳樹
他に3個のプロジェクトを支援中!22/08/07
他に3個のプロジェクトを支援中!

岩手ジビエを目指して、ますます邁進していってください!

やすし
やすし
22/08/06

頑張ってください!!

小松康朗
小松康朗
22/08/06

超絶応援してます!

全面的バックアップOK!

Taizo Otsuka
Taizo Otsuka
他に4個のプロジェクトを支援中!22/08/06
他に4個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

川上 陽子

今まで以上に応援しておりますーー!!!✨

よしお
よしお
他に3個のプロジェクトを支援中!22/08/05
他に3個のプロジェクトを支援中!

いつも応援してないし、活動は励みにもなってないです。 が、支援させてもらいます。

みっしー
みっしー
22/08/05

とても共感します。

これからがより楽しみです♪

Leeyanparurumom

MOMIJIプロジェクト応援しています。兼澤さんの鹿肉、楽しみにしています!

nori
nori
他に1個のプロジェクトを支援中!22/08/05
他に1個のプロジェクトを支援中!

めちゃくちゃ応援してます!

今月お会いできるの楽しみにしてます!!

shimosegawa
shimosegawa
22/08/05

いろんな挑戦する、MOMIJIさんを応援していきます!ファイティン❣

shimosegawa
shimosegawa
22/08/05

楽しみ♪♪

shimosegawa
shimosegawa
22/08/05

応援しています!頑張れ、MOMIJIさん!

Masato Fukuchi
Masato Fukuchi
他に6個のプロジェクトを支援中!22/08/04
他に6個のプロジェクトを支援中!

頑張って下さい

ちゃんもも
ちゃんもも
他に1個のプロジェクトを支援中!22/08/04
他に1個のプロジェクトを支援中!

ジビエ大好きです。

古屋博克
古屋博克
他に3個のプロジェクトを支援中!22/08/04
他に3個のプロジェクトを支援中!

クラファン成功するよう祈っております!

美味しいお肉待ってまーす ^^

まり
まり
他に1個のプロジェクトを支援中!22/08/04
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

佐々木 格
佐々木 格
他に1個のプロジェクトを支援中!22/08/04
他に1個のプロジェクトを支援中!

骨まで愛しましょう!

がんばって下さい。

松嶺 貴幸
松嶺 貴幸
他に3個のプロジェクトを支援中!22/08/04
他に3個のプロジェクトを支援中!

社会に齎す意義も深く大きく、またお肉の味も最高な岩手の事業、応援せざるを得ないです!!

服部 真理
服部 真理
他に1個のプロジェクトを支援中!22/08/04
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

リターン

1,000+システム利用料


お礼のお手紙

お礼のお手紙

この度、ご協力いただいた方へ、心を込めて、お礼の手紙を送付させていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年12月

2,300+システム利用料


【大槌鹿のコク旨シチュー】スペシャル缶詰(1缶)

【大槌鹿のコク旨シチュー】スペシャル缶詰(1缶)

大槌鹿をお手軽に味わっていただけるよう、缶詰にしました!しっかり詰まった内容量で、満足いただける逸品です。1缶のカロリーが263kcalと、たいへんヘルシー&栄養満点です!

支援者
1人
在庫数
299
発送完了予定月
2022年12月

3,200+システム利用料


大槌鹿革キーホルダー(1個)

大槌鹿革キーホルダー(1個)

1頭1頭傷が付かないように丁寧に皮剥ぎをしたのち、環境にも人にも優しい植物タンニンなめしを施して、大槌ジビエレザーへと生まれ変わったものを、キーホルダーにしました。

支援者
3人
在庫数
47
発送完了予定月
2022年12月

3,500+システム利用料


大槌鹿・スジ肉(500g)

大槌鹿・スジ肉(500g)

鹿肉の中でも特に筋肉質な部位でありながら、味はしっかりとしています。じっくりコトコト煮込むことでお肉がホロホロになり、お酒やご飯のお供にぴったりです。

※冷凍でお届けします。

支援者
0人
在庫数
20
発送完了予定月
2022年12月

4,000+システム利用料


大槌鹿骨を使用したボーンブロス(300ml)

大槌鹿骨を使用したボーンブロス(300ml)

大槌町の老舗割烹料理店「割烹 岩戸」監修のもと開発中のボーンブロスです。自然豊かな大槌で育った大槌鹿の味をご堪能ください。希釈タイプのスープのため、ボーンブロス100mlに対して、水100mlで希釈してお飲みください。

※冷凍でお届けします。

支援者
6人
在庫数
24
発送完了予定月
2022年12月

4,000+システム利用料


大槌鹿・アバラ肉(500g)

大槌鹿・アバラ肉(500g)

フランス料理などでもお馴染みの、あばら部分の骨付き肉です。
自然の恵みをダイレクトに感じられます。 骨を持ってかぶりつく醍醐味と一緒にご堪能ください。

※冷凍でお届けします。

支援者
0人
在庫数
20
発送完了予定月
2022年12月

4,000+システム利用料


大槌鹿・カタ肉(500g)

大槌鹿・カタ肉(500g)

シカの前脚です。後ろ脚のモモ肉と比較すると肉サイズが小さく、程よい噛みごたえと、噛むごとに味わい深さが特徴です。

※冷凍でお届けします。

支援者
0人
在庫数
20
発送完了予定月
2022年12月

5,000+システム利用料


大槌鹿・背ロース(500g)

大槌鹿・背ロース(500g)

程良い脂身と、柔らかな赤身のバランスが良い鹿肉の王様です。臭味もなく、上品な旨味が口中に広がり、どんな料理にもオススメです。

※冷凍でお届けします。

支援者
1人
在庫数
19
発送完了予定月
2022年12月

5,000+システム利用料


大槌鹿・モモ肉(500g)

大槌鹿・モモ肉(500g)

鹿肉の中で最も大きな塊の部位。脂身も少なく良質なたんぱく質からなる赤身で、ヘルシーです。細かな肉質で、ジビエならではの豪快な食感をお楽しみいただけます。

※冷凍でお届けします。

支援者
0人
在庫数
20
発送完了予定月
2022年12月

6,500+システム利用料


大槌鹿・ヒレ肉(約500g)

大槌鹿・ヒレ肉(約500g)

一頭からたった200g程しかとれない、ジビエファン垂涎の稀少部位です。特に大槌鹿のヒレ肉は繊維が細かな赤身肉で、鹿肉の旨味と柔らかさを存分におたのしみいただけます。

※冷凍でお届けします。

支援者
0人
在庫数
20
発送完了予定月
2022年12月

6,500+システム利用料


大槌鹿の角まるごと一本

大槌鹿の角まるごと一本

MOMIJIで捕獲した鹿の頭です。自然のものなので、1つ1つ形が異なります。コートフックなど、インテリアの一部としてご利用いただけます。

支援者
0人
在庫数
50
発送完了予定月
2022年12月

9,500+システム利用料


大槌鹿革ポーチ(1個)

大槌鹿革ポーチ(1個)

大変柔らかい特徴があるシカ革を使ったポーチです。何度さわっても飽きない、しっとりとした手触りをお楽しみいただける商品となっています。

支援者
1人
在庫数
4
発送完了予定月
2022年12月

10,000+システム利用料


大槌鹿・食べ比べセット(1000g)

大槌鹿・食べ比べセット(1000g)

大槌鹿から取れる全部位を食べ比べできるセットです。ヒレ肉、背ロース、モモ肉、アバラ肉、カタ肉、スジ肉を合計1000gお届けします。大槌鹿の全ての部位を余すことなくご堪能ください。

※冷凍でお届けします。

支援者
10人
在庫数
10
発送完了予定月
2022年12月

15,000+システム利用料


大槌鹿の鹿革まるごと一頭分

大槌鹿の鹿革まるごと一頭分

鹿革は、とても柔らかく、軽くて通気性も良い丈夫な革です。クラフトワークにいかがでしょうか。

支援者
1人
在庫数
19
発送完了予定月
2022年12月

20,000+システム利用料


「割烹岩戸」2名様用フルコース

「割烹岩戸」2名様用フルコース

お一人様¥7,000相当のお料理をご提供致します。
大槌町の老舗割烹料理店「割烹 岩戸」のコース料理をお楽しみいただけるお食事券と、みなさまからの応援代金を上乗せしたコースです。季節ごとに旬な食材を使ったコース料理をぜひご堪能ください。

※有効期限:発行から6ヶ月内
※季節によってご提供する料理は変わります。
※こちらのお食事券はお釣りは出ませんのでご了承ください。
※3名様以上でのご来店の場合、追加でお料理の代金をご請求させていただきます。
※1名様でのご来店はご対応できかねますので複数名でご来店ください。
※ご来店の際は事前にご予約ください。

支援者
2人
在庫数
3
発送完了予定月
2022年12月

30,000+システム利用料


「割烹 岩戸」3名様用フルコース

「割烹 岩戸」3名様用フルコース

お一人様¥7,000相当のお料理をご提供致します。
大槌町の老舗割烹料理店「割烹 岩戸」のコース料理をお楽しみいただけるお食事券と、みなさまからの応援代金を上乗せしたコースです。季節ごとに旬な食材を使ったコース料理をぜひご堪能ください。

※有効期限:発行から6ヶ月内
※季節によってご提供する料理は変わります。
※こちらのお食事券はお釣りは出ませんのでご了承ください。
※4名様以上でのご来店の場合、追加でお料理の代金をご請求させていただきます。
※2名様以下でのご来店はご対応できかねます。
※ご来店の際は事前にご予約ください。

支援者
0人
在庫数
5
発送完了予定月
2022年12月
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