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甘いブラックコーヒをご賞味ください。OSARU Coffee一号店open!

甘いブラックコーヒをご賞味ください。OSARU Coffee一号店open!

支援総額

43,000

目標金額 1,000,000円

支援者
5人
募集終了日
2016年9月11日
募集は終了しました
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このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

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プロジェクト本文

甘いブラックコーヒーは存在した。ブラックコーヒーの概念を覆す「OSARU Coffee」

で至福のブレイクタイムを。

 

あなたは甘いブラックコーヒーをご存知ですか?もちろん砂糖やミルクは入っていません。実はコーヒーは、苦くないんです。とことん豆に向き合うとコーヒーは甘くなるんです。

 

そんな甘いブラックコーヒーを、小さな移動車で販売している

「OSARU Coffee」。豆にこだわった上質なコーヒーは一杯400円から販売。一度豆を引き始めると周囲にはコーヒーの良い香りが広がり、瞬く間に行列ができる移動式コーヒーショップです。

 

そんな大阪で人気の「OSARU Coffee」がこの夏、難波の元町にOPENします!2%しか市場に流通しない特別なコーヒー豆を使用した「至極のブラックコーヒー」をご堪能ください。

 

丁寧に抽出したコーヒーをご堪能ください。

 

 OSARU Coffeeのこだわり抜いたブラックコーヒーの3個のこだわり

 

OSARU Coffeeの1番の人気は、とにかく「甘い」ことです。バリスタとして20種類以上のコーヒー豆を挽き、日本人にあった上質なブラックコーヒーを作り上げました。移動販売ながら各地で行列を作り出すOSARU Coffeeには3個のこだわりがありました。

 

厳選したコーヒー豆を使用

コーヒーには苦味、酸味は勿論ありますが自然な甘味も含まれています。私はその甘味をポイントに置いた抽出に拘り、コーヒー=苦い飲み物という概念を変えたいなと考えています。

 

 

甘いブラックコーヒーを演出する焙煎・抽出 

コーヒー豆は焙煎から何日経っているか?また、その日の気温や湿度によっても味に変化します。また深煎り、中煎り、浅煎りによって淹れ方を変え、その豆の1番美味しいポイントを抽出するように心掛けてます。

 

 

世界各地のコーヒー豆を挽き続けた熟練のバリスタが1つ1つ丁寧にドリップ

コーヒー豆は果物と同じで、品種や産地によっても味わいが変わります。豆を選ぶ際はブラックに拘らず、「砂糖をいれるとどうなるか?」「ミルクとの相性はどうなるか?」を考え、お客様のお好みに合わせてご用意いたします。

 

 

神出鬼没な移動コーヒー屋「OSARU Coffee」

 

OSARU Coffeeはこれまで固定的な店舗は持っていませんでした。販売方法はFACBOOKにて販売先を告知するだけです。しかしそこには「OSARU Coffee」のリピーターが続々と集まります。紙コップの400円のコーヒー。一口、口に含めばコーヒーの概念が変えある程の美味しさです。

 

 

コーヒーの販売を始めると、次第にお客さんが集まり始めます。

 

2016年9月、ついに「OSARU Coffee」一号店が大阪難波にOPEN!

 

「OSARU Coffee」自慢のコーヒラインナップ

❑ブラックコーヒー 450
❑カフェオレ    600
❑バナナコーヒーシェイク 650円
❑コーヒートニック  650円
他のメニューも検討中ですので、ご希望の商品があれば是非メッセージを頂ければ幸いです。

 

ミルクの量に合わせたドリップで、上質なコーヒーをお届けします。

 

上質なコーヒータイムに欠かせないこだわりのドルチェ

❑トースト300円
❑トーストセット700円
❑バナナグラノーラ 600円(単品500円)
❑チーズケーキ 700円(単品400円)
❑プリン          650円(単品350円)
❑クッキー      500円(単品200円)

 

 

「OSARU Coffee」一号店 店舗紹介

■場所:大阪府大阪市浪速区元町1-7-15

■オープン日:2016年9月1日(予定)

■料金:400円(税込)~

■営業時間:8:00〜19:00

 

 

日本に甘いブラックコーヒーを!READYFOR限定のお得なリターンをご用意!

 

「OSARU Coffee」一号店に来ていただき、大好きになってもらうために。

「OSARU Coffee」には来れなくても、コーヒーが大好きなあなたへ。

「OSARU Coffee」はお得なリターンをご用意致しました。

 

①「OSARU Coffee 特製会員書コース」

 上記のリターンをご購入頂いた方には、

 20枚綴の特製コーヒーチケットをリターンとしてお渡しいたします。

 

②「お家でコーヒーセット」

 上記のリターンをご購入頂いた方には、今回限り!特製ドリップパック30パックコーヒー豆200×2種類or厳選したコーヒー豆をたっぷりお届け致します。

 

③「半年間コーヒー放題コース」

半年間お好きなコーヒーを飲める特製会員書コース or
半年間毎月定期的にコーヒー200グラム配送サービス(コーヒ豆は月替わり)

※半年間お好きなコーヒーを飲める特製会員書コースは一日一杯限定になります。

 

READYFOR限定で、今回非常にお得なリターンをご用意いたしましたので

是非、お店にこれる方も来れない方も、是非自慢のコーヒーを楽しんでいただければと思います。

 

「OSARU Coffee」について

 

OSARU Coffee店長 長瀬圭介

 

5年のサラリーマン生活を経て、バリスタへ転職しバリスタ退職後はコーヒー屋台

として各地のマルシェへ出店。

異業種からコーヒー業界に飛び込み、

毎日店に居残り練習しておりました。
帰ってからも他店の豆を味見しては感想

印象を記録し、抽出しては味を出せて

いるか、美味しいかをチェック。

 そこは今でも欠かしていません。

 

 

今回の支援金の使いみち

 

移動販売をでなんとか開業の資金を調達することが出来ましたが、今回お店を開業し多くの方にコーヒーを提供するための、エスプレッソマルシェの購入資金が不足しております。

 

今回購入予定のエスプレッソマルシェです。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

今回大阪のなんばに出店を決めました。それには理由があります。住宅が多く、若い家族や近年は海外からの旅行者、ゲストハウスも増えつつあります。しかし、飲食店が本当に無く、特にカフェが無いのです。元町エリアの活気に繋がれるキッカケとなれるようなコーヒースタンドを目指します!どうか応援をよろしくお願いいたします。

 

マスコットのおさるくんです!応援よろしくお願いします!

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プロフィール

オサル

リターン

3,000

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サンクスレターコース

・店長の長瀬からのサンクスレター

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

10,000

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特製会員書コース

・店長の長瀬からのサンクスレター
・お好きなコーヒーが20回無料で使える特製会員書(コーヒーチケット)

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

10,000

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お家でコーヒーセット

・店長の長瀬からの感謝のお手紙
・ドリップパック30パックコーヒー豆200×2種類
 orコーヒー豆200×2種類をお届けします。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

30,000

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半年間コーヒー放題コース

・店長の長瀬からのサンクスレター
・半年間お好きなコーヒーを飲める特製会員書コース or
半年間毎月定期的にコーヒー200グラム配送サービス(コーヒ豆は月替わり)

※半年間お好きなコーヒーを飲める特製会員書コースは一日一杯限定になります。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

プロフィール

オサル

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