青森県に咲き乱れる菜の花畑。みんなの手で守り続けていきたい

 

 

こんにちは、菜の花トラストの代表宮茂と申します。

 

菜の花トラストは、貴重な日本の歴史的農村風景である青森県横浜町の菜の花を守り育てることを目的に2002年3月に発足しました。1年を通して、菜の花の作付けから収穫・菜種油の生産や、菜の花に関連するイベントの運営など、様々な活動を行なっています。
 

菜種蒔きから菜種搾油まではほぼ1年かかり、全て手作業で行なっているために人手も必要になるため、会員や一般の方たちと一緒に、菜種を蒔き、育て、花を観賞し、実った菜種を刈り取って搾油するイベントを節目節目に行っております。

 

 

 

 

いちめんのなのはな

いちめんのなのはな

いちめんのなのはな

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有名な山村暮鳥の詩にも表現されているように、見渡す限り菜の花しかない。そんな景色が横浜町の菜の花畑では広がっています。

そんな絶景を目にすると、絶対にこの景色を守っていかなければならない、この素晴らしい景色を後世に伝えていかなければならないと思うのです。
 

 

菜の花トラストは、2002年以来15年間、この貴重な日本の歴史的農村風景である横浜町の菜の花を守り育てることを目的に、菜種の作付けや、横浜町産100％の菜種油の搾油・販売など、様々な活動をしてまいりましたが、どれ一つ取っても、地元や各地から集まってくださる、ボランティアのみなさまのご協力なければ続けられることではありません。

本当に、たくさんの方にご協力いただきながら、活動を続けさせていただいています！

 

 

そんな菜の花トラストにおける活動の資金は、会員の方のご支援と、菜の花から作られる菜種油・化粧品の販売によってまかなわれています。また、ご支援いただいた会員の方にも、菜の花から作られた商品をお返しとして贈らせていただいています。そんなみなさんに生半可なものをお返しするわけにはいかない、と思いからこだわり抜いて作っており、菜種油も化粧品は菜の花とラストの活動の根幹部分を支える商品です。

 

横浜町で作付されているものは「キザキノナタネ」という西洋アブラナで、過剰摂取によって心臓に害を及ぼすとされる不飽和脂肪酸エルシン酸を含まない食用菜種として優れた品種です。そんな菜の花から作られる菜種油は、たくさんの料理店の方からも愛用されています。

 

また、そんな菜種油から作られる化粧品FLOR de COLZA（フロルデコルサ）は、菜種油をベースに美容・健康分野で注目のヒアルロン酸以上の保水力「水溶性プロテオグリカン」を配合した美容効果抜群の天然素材の化粧品に仕上がっています。

 

これまで、この自慢の商品をみなさまにお届けし、菜の花の活動を守る資金をいただいてまいりましたが、少し化粧品のボトルの量が多いということで使いきれないために酸化してしまう、という声をいただくことがありました。また、現在使用しているプラケースはゴミになり、環境への負担が大きいという問題もありました。

やはり自然の景色を守る活動を続けている以上、環境にも配慮し、みなさまに本当にいいものをお届けしたいと思い、今回量を少なくし、新鮮なうちに使い切っていただくために、小さいボトルに変更し値段も少し下げて販売しようと思っております。

 

しかし、資金は会費や事業収入だけではなかなか賄いきれないのが現状です。そのため、クラウドファンディングで、その資金をみなさまにご協力いただきたい、と思いこのプロジェクトを始めました。

 

 

 

横浜町の菜の花畑の風景は、本当に素晴らしいものです。私たちも、この菜の花畑に囲まれながら活動していると、この風景をこれからの日本に残し続けていきたいと強く思います。

 

今回のクラウドファンディングを通して、より多くの人と共に、この活動を持続可能なものにしていきたい。そのために、みなさまにご支援いただきたいと思っております。この菜の花から取れた恵みを、存分に感じていただければ幸いです。

 

一度、菜の花を見に青森県横浜町にいらしてください。その魅力に、きっと取り憑かれるはずです。

 

 

 

 

今回、ご支援いただいたみなさまには、菜の花から作られた、こだわりの商品をリターンとしてお返しさせていただきます！

 

菜の花トラストのメイン商品の一つである「御なたね油」は、天日干しで非焙煎の一番搾り菜種油を、一週間前後静置し、あめ色になった「上澄み部分」を繰り返し自然濾過して、純度の高い菜種油に仕上げています。特別な手を加えず、でも手を抜かず、時間をかけてひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げています。余分な作り置きもしていません。

 

下北半島の横浜町に広がる、菜の花畑の素晴らしさを、この商品を通してぜひ感じていただきたいと思っております！

 

■御なたね油ギフトセット

 

 

 

「御なたね油」は、平成21年度の農林水産大臣賞を受賞しており、生食もできるため、パンにつけてお召し上がりいただくことができます。

 

 

■FLOR de COLZA

 

菜の花とともに15周年。NPO法人 菜の花トラストのブランドFLOR de COLZA。構想5年、開発期間3年を経て誕生したこのブランドは、多くの皆様にご指示を頂いている100％横浜町産「コールドプレス製法・御なたね油」をベースに、美容・健康分野で注目のヒアルロン酸以上の保水力「水溶性プロテオグリカン」を配合した美容効果抜群の天然素材の化粧品です。大人から子どもまで使える、肌にやさしい、天然素材を主成分に作った素材が生きる「素材本位」の化粧品に仕上がりました。

 

スペイン語で菜の花という意味を持つFLOR de COLZA、ぜひ、この機会にご愛用頂ければ幸いです。

 

 

実際に使っていただいた方にも、高い評価をいただいています！

 

「御なたね油」と「FLOR de COLZA」は、非常に高い評価をいただいています。これまで、オレンジページやトランヴェール、ananなどの雑誌を始め、JAL機内誌や東奥日報、デーリー東北など、たくさんのメディアで紹介していただきました。

 

天ぷら油を使っていただいた方にも、

これまで、天ぷら油は、何を使ってもあまり変わらないのではないかと思い、適当に油を選んでいました。しかし、 この油を使うと、天ぷらで感動することができます。
まず、色で感動し、その次に、味で感動し、そして、油の匂いで食欲が増進されます。

ー神奈川県逗子市　K様より

というようなお言葉をいただいています。

 

 

今回のプロジェクトにご支援いただいた皆様には、私たちが自信を持って販売する「御なたね油」や、FLOR de COLZAの化粧品、菜種から取れたてんぷら油をリターンとしてお返しいたします！

菜の花畑からの恵みを、満喫ください！