炭で地球を再生したい！｜四国の端っこの柑橘農家が未来へつなぐ挑戦！

 

 

 

はじめまして。ユウギボウシ愛媛の大橋麻輝です。

 

 

 

 

私たちユウギボウシ愛媛は、愛媛県佐田岬半島を拠点に活動するリジェネラティブ農業（環境再生型農業）のチームです。 「人と自然が共に豊かになる未来へ」を理念に掲げ、農薬や化学肥料に頼らない柑橘栽培を行いながら、バイオ炭による土壌再生や耕作放棄地の再生、地域の循環共生のモデルづくりに取り組んでいます。 この小さな半島の農園から、地球を再び豊かにする“再生の循環”を広げていきます。

 

2022年、私たちは「みかりんぐプロジェクト」として最初のクラウドファンディングに挑戦しました。

 

あの時から3年。

 

「美味しくて安全な柑橘をつくる」ことはもちろん、 その先にある地球の未来を守るために、 リジェネラティブ農業（環境再生型農業）に本格的に取り組み始めました。

 

小さな半島の集落で、 “炭の力”を使って土と森をよみがえらせる挑戦が今、進んでいます。

 

私たちの想いを動画にまとめました。 まずはじめに、動画をご覧いただけたら嬉しいです。

 

 

現在、私たちの活動の中心である製炭炉が、 契約終了に伴い返却を迫られています。 このままでは名取で続けてきた“再生の循環”が止まってしまいます。今回、この活動の火を守るために支援をお願いすることに決めました。

 

 

 

2022年、「みかりんぐプロジェクト」として最初のクラウドファンディングを行い、 たくさんの方々に支えられながら一歩を踏み出しました。

 

それから３年。

 

 

私たちは、オーナー制度を立ち上げ、 毎月オンラインでオーナーさんに畑の様子や栽培のこと、 そして自然や環境のことをお伝えしてきました。

 

 

 

 

 

 

遠くにいても“この畑とつながっている”と感じてもらえる時間を大切にしてきました。

 

 

どうすれば、農薬も肥料も除草剤も使わずに、 見た目も美しく、味わい深い柑橘ができるのか。

答えのない道を探りながら、日々、自然と対話するように畑に立ち続けてきました。

 

 

 

 

 

この３年間、たくさんの試行錯誤を重ねてきました。

けれど、なかなか私たちの「土がいちばん大事なんだ」という想いが うまく伝わらない現実にも何度もぶつかりました。

 

 

作物を育てる上で一番大事なことが、「土だということ」。今、地球の土壌が劣化していて、作物が育てられなくなっていること。だから、美味しい柑橘を、持続可能にするためには、土を元気にしなければならないことが、伝わらない。

 

どうしたら、この小さな畑の取り組みが 地球の未来につながる大切なことだと、誰かに“届く”のか。

そのことを、ずっと考え続けてきました。

 

だからこそ、摘果（てきか）を使った商品や、 環境にやさしい加工品を開発し、

“おいしさの奥にある循環”を商品を通して伝えてきました。

 

 

また、やめていく農家さんの園地を受け継ぎ、 荒れてしまった土地を少しずつ再生しながら、 環境再生型農業の園地へと育ててきました。

 

 

 

そして今年、新たに５アールの耕作放棄地を譲り受け、 この場所を「学びの場」として再生することを決めました。

 

 

 

 

ここで、愛媛県の委託事業 **「バイオ炭を活用したゼロカーボン農業モデルの構築」**がスタートしています。

 

炭の力で土を元気にし、森を再生し、 この小さな集落から、地球の未来を変えていく。

 

けれど今、製炭炉の導入と運用の継続に大きな壁が立ちはだかっています。

 

それでも、私たちはこの挑戦を止めたくありません。

 

 

 

 

この循環を未来につなぐために、 ２度目のクラウドファンディングに挑戦します。

 

 

 

 

 

 

私たちは３年間の挑戦の中で、 **「土の健康こそが、すべての生命の土台」**だと確信しました。

 

 どんなに見た目が美しい果実をつくっても、 その根が育つ土が弱っていれば、自然の循環は長く続きません。

 

だからこそ、農薬も化学肥料も使わず、 土のいのちを取り戻す農業＝リジェネラティブ農業に取り組んでいます。

 

そして、その中で出会ったのが「炭（バイオ炭）」でした。

 

 

 

 

 

 

 

🌱 炭がよみがえらせる“いのちの土”

 

バイオ炭は、柑橘の剪定枝や竹、森の間伐材などを 酸素の少ない環境で熱分解してつくる、炭素を固定した炭です。

 

 この炭を畑に入れると、 炭の中に住む微生物たちが土の環境を整え、 水分や養分をゆっくりと蓄えるようになります。

 

 さらにこの炭は、二酸化炭素を空気中に戻さず、 数百年単位で炭素を土の中に閉じ込めることができます。

 

 つまり、炭を土に還すことは、 「地球の呼吸を整える行為」そのものなのです。

 

 

名取では、柑橘の剪定枝や竹・杉など、
350〜400kgの木材を製炭炉で「炭化」しています。

1回の炭化でできるバイオ炭は 約70kg。
この炭には 約49kgの炭素が閉じ込められていて、
CO₂に換算すると 約180kg分 を空気に戻さず、「土に固定」することができます。

捨てればCO₂になる木を、
私たちは 地球を再生する資源に変えています。

 

 

 

🍃茨城大学との共同研究 ― 炭の「見えない効果」を科学的に可視化する 

 

この取り組みは、2025年度の愛媛県委託事業 **「バイオ炭を活用したゼロカーボン農業モデルの構築」**の一環として、

 茨城大学 農学部 小松崎将一教授の研究室と共同で進めています。

 

研究では、私たちの園地の土壌を実際に採取し、 次のような多角的な分析を行っています。

 

 

・土壌有機炭素量の測定（SOC：Soil Organic Carbon） 　→ 炭を投入していない時と投入した後を比較し、 土壌の変化を調べます。

 

　また、リジェネラティブ農業５年以上と３年目、もう一カ所は、慣行栽培の園地で比較します。

 

 これらのデータは、愛媛大学や人間環境大学などとの連携研究にもつながり、

 

「地域の土壌再生が、地球全体の炭素循環にどう貢献するか」を 科学的に示す第一歩となっています。

 

 

 

 

この科学的な裏づけのもとで、 私たちは現場の実践と研究を行き来しながら、

「見える再生」をつくり出しています。

 

バイオ炭は、単なる環境技術ではなく、 土を元気にしてくれる。

持続可能な農業には、欠かせない存在です。

 

そして、ここからさらに新しい挑戦が始まります。

 

それは――**「土に価値をつける」**という取り組みです。

 

これまで見えなかった土壌のデータを、 炭素貯留量などを「見える化」し、

そのデータをもとに、土そのものの価値を評価する仕組みを構築していきます。

 

この「土の価値」は、単なる数値ではなく、 そこに生きる微生物の息づかいや、

炭によって再生した時間の記録です。

 

さらに、こうしたデータを柑橘の販売にも結びつけ、

消費者が**「どんな土地で、どんな循環の中で育った果実なのか」**を

QRコードなどを通して見られるようにします。

 

それは、

フランスのワインのように“風土が味をつくる”という考え方――

つまり、**日本の柑橘のテロワール（Terroir）**を畑の中からつくっていきます。

 

 

 

 

私たちは、この取り組みを通じて、 “果実を買う”という行為を、“地球を再生に参加する選択”へと変えていきたいと思っています。

 

 

🪵 技術と現場を支えるパートナー

 

 

 炭づくりの現場には、研究者、技術者、そして地域の人たちが集い、

 

それぞれの知恵と経験を持ち寄りながら“再生の火”を守っています。

 

 

 

 

 

 

＊高槻バイオチャーエネルギー研究所（所長：島田勇巳） 

 

全国でも数少ないバイオ炭専門の研究機関であり、 製炭炉の設計・貸与・品質管理を通じて、

地域スケールでの持続的な炭づくりを支えています。

 

 名取では、同研究所が開発した高効率の製炭炉を用い、

剪定枝や竹など地域資源を炭化し、バイオ炭にします。

 

安全で安定した炭化技術を習得しながら、 どんな材料を使ったのか、

 

炭化した日付、炭化前後の重量、 温度の変化（温度プロファイル）、どこの園地の原料なのか

 

―― そうした情報を毎バッチごとに記録し、品質票を作成しています。

 

まだ小さな現場ですが、ひとつひとつのデータを残していくことで、

 

炭の品質を透明にし、信頼できる炭づくりを目指しています。

 

 

🔥 炭アドバイザー　株式会社炭そだち研究所　（代表取締役　猪谷 保富）

 

長年にわたり炭焼きの現場に携わってきた、 “炭の目利き”として名取の活動を支えてくださっています。

 

 

 

炭のさまざまな疑問に答えてくれ、

 

畑への最適な投入方法などを実践的に指導してくださいます。

 

 

また、バイオ炭による効果や用途など、 専門的な炭の知識を教えていただきながら、

 

バイオ炭の新たな活用方法を考えています。 

 

 

🌎大地と共に生き地球を再生する　宮部 元治（ユウギボウシ愛媛）

 

そして、現場で”土の再生”に取り組んでいるのが

　ユウギボウシ愛媛の宮部です。

 

 

 

 

 

 

柑橘農家としてリジェネラティブ農業を実践し、 試行錯誤を重ねて土壌の再生に向き合ってきました。 

その経験から確信していることがあります。

 

持続可能な農業の土台は、自然の豊かさ。

 

そして自然が豊かであるとは、土壌が元気であるということ。

 

この取り組みを始めて3年。

 

私は改めて、「人と自然が共に豊かになる未来を創る」と心に誓いました。

 

そのために、なくてはならないもの

 

 

——それが**「バイオ炭」**です。 

 

 

 

 

 

 

🌿 地元の人とつくる「名取のバイオ炭」

 

 名取では、地元の農家さんや住民の方々も一緒に炭づくりに参加しています。

 

 剪定枝や間伐材を集め、「炭ってどうやってできるの？」「どんな木が向いているの？」と学び合う。

 

最初は、「自分たちにできるんだろうか？」と言っていましたが、

今では、段取りよく、炭化している間に次の準備をしたり、炭化が終わったバイオ炭を手際よくキャリーにいれて、

重量を測る。

 

火を通して、世代や立場を越えて人が集まり、 「自分の手で地球を再生する」という実感を共有しています。

 

 また、私たち自身がこの経験をもとに、 **“バイオ炭づくりを教えられる人”**として、

 

地域内外へ技術を伝えていけるようにと準備を進めています。

 

小さな集落から始まったこの火が、 やがて日本中の畑に広がり、

 

「炭で土を元気にする文化」へとつながっていくことを願っています。

 

 

 

目的： 製炭炉の維持と運用を続け、土壌の調査・研究を進めて「土に価値をつける」。

 

 

その結果として、二酸化炭素を土に戻し（炭素貯留）、土を健康にし、

 

美味しい柑橘と自然の調和を取り戻すことを目指します。

 

 

 

 

しかし、このままでは製炭炉を返さなければなりません。

 

 現在、この製炭炉は愛媛県の委託事業としてお借りしており、 契約期間が2026年1月31日で終了するため、 このままでは炉を返却しなければならない状況です。

 

 せっかく地域の人たちと一緒に始めた“再生の循環”を、 ここで止めてしまいたくないのです。

 

この製炭炉があるからこそ、 剪定枝や竹などの地域資源を無駄にせず、

 

 炭をつくって土や森を再生させる取り組みが続けられています。

 

 

 

 

 

「地域の人たちと共に、火を囲みながら“再生の循環”をつくる。」

 

 

炭を焼くと、土はやわらかくなり、水を抱え、微生物が戻ってくる。

 

 木々が息を吹き返し、虫や鳥が戻ってくる。 そして、その循環の中で柑橘の味が深く、力強くなっていく。

 

けれど、私たちが目指しているのは「美味しい柑橘」だけではありません。

 

 土壌を再生し、自然の循環を元に戻すこと。

 

そしてその先に、耕作放棄地の再生や、森の再生にも取り組んでいきたいと考えています。

 

この小さな集落からはじまった挑戦を、未来の地球へとつなげていきたいのです。

 

 

 

 

 

 

 

🌏 未来につなぐ、名取の循環モデル

 

私たちが目指しているのは、 **“炭で土を再生し、土で森を再生し、森で人の心を再生する”**という循環です。

 

この活動は、単に「炭をつくる」「畑を耕す」だけではありません。

 

 名取のような小さな集落から、地域の循環共生モデルを生み出す挑戦です。

 

 バイオ炭の活用によって、

 

🌾 土の健康がよみがえる

 

🌳 森の手入れが進む

 

👩‍🌾 地域の人が集まり、学び、働く場が生まれる

 

🌏 炭素を地中に貯めることで、地球温暖化を抑える

 

ひとつの「炭」が、たくさんの命と未来をつないでいきます。

 

 

 

 

🌱 人が集い、再び息づく森へ 

 

 

荒れていた耕作放棄地に、 少しずつ人の手が入り、森が息を吹き返しはじめました。

 

草を刈り、枝を集め、土に触れる。 その一つひとつの動きが、 失われかけていた自然の循環を呼び戻していきます。

 

 ここには、学生や子どもたち、 そして都会で暮らす人たちも訪れます。

 

それぞれが自然と向き合いながら、 「人もまた自然の一部である」という感覚を取り戻していきます。

 

 この場所は、ただの畑ではありません。

 

人と自然が共に学び、癒やし合う“再生の場”。 名取の森が再び息づくその瞬間、 私たちは、未来への希望を確かに感じるのです。

 

🔥 この循環の火を、絶やさないために

 

名取の小さな谷からはじまったこの循環。

 

木を炭化し、土を再生し、森が息を吹き返す。 

 

その営みは、人の手と心が重なって続いてきました。

 

けれど、もし製炭炉を失えば、 この再生の循環は、そこで途切れてしまいます。

 

私たちは、この火を絶やしたくありません。

 

それは、未来の命へとつながる“希望の火”だからです。

 

地域の人達とこの場所を守り、次の世代へとつなげていくために。 

 

どうか、名取の再生の輪に加わってください。

 

あなたの支援が、未来の森を、土を、そして地球を育てていきます。

 

 

 

 

🎯 支援の使い道と目標

 

 

私たちは今、名取で続けてきた“炭で地球を再生する”挑戦を、 これからも途切れさせずに続けていくために、製炭炉のレンタル延長を行います。

 

目標金額：150万円

 

この資金で、現在愛媛県の委託事業でお借りしている製炭炉の レンタル延長費を確保し、 活動の火を消さずに次の段階へ進めることができます。

 

 

私たちがあえてCFを選ぶ理由は3つあります。

 

 1）採算より循環：製炭炉は「土と森を再生する起点」。融資や補助金の短期収益基準では評価されにくい“未来への投資”なんです。　

 

 2）仲間づくり：資金だけでなく、価値観に共感して動く仲間と出会い、進捗をオープンに共有しながら輪を広げたい。

　3年前の挑戦で得たコミュニティを次の段階へ進めたい。

 

3）自立と透明性：CFは使途と成果を公開し、地域と支援者に直接つながる仕組み。行政スケジュールや制度要件に縛られず、必要なときに必要な規模で前に進めることができます。

 

　→ だから私たちは、単に「お金を集める」ためでなく、“土と森の再生”という価値観を共につくるために、クラウドファンディングを選びます。

 

 

この製炭炉は、 剪定枝や竹などの地域資源を炭に変え、

 

それを土へ還すことで大地を再生する“循環の要”です。

 

もしこの製炭炉を失ってしまえば、 これまで積み上げてきた再生の循環が止まってしまう。

 

だからこそ、今この瞬間が大切です。

皆さんの応援で、この火を絶やさずに未来へつなげたい。

 

 

🎁 あなたの応援が、名取の大地を動かします

 

今回のリターンは、どれも**「炭の循環」から生まれた贈りもの**です。

 

どんなコースも、支援というより「一緒に再生の輪に加わる」ような気持ちで選んでいただけたら嬉しいです。 

 

 

🎁 ご支援コース

 

🤍 ¥1,000｜（気持ちで応援） 形のあるお返しはありません。

 

 🤍 ¥5,000｜リターンなし（名取サポーター） 形のあるお返しはありませんが、 あなたの支援が、製炭炉の維持や耕作放棄地の再生に直接つながります。 

 

🤍 ¥10,000｜リターンなし（リジェネラティブ応援コース） リターンはありません。 けれど、この支援は“未来への投資”として、名取の大地と森を育てていきます。 

 

🌱 ¥3,000 名取のバイオ炭（50g）＋活動レポート（メール）

“再生の一粒”を手に。ご自宅の植木や菜園でお試しください。

 

🌿 ¥5,000 名取のバイオ炭（100g）＋活動レポート（メール）

 

🍊 ¥10,000 バイオ炭（1kg）＋活動レポート（メール）

 

🌳 ¥30,000 バイオ炭（5kg）＋柑橘加工品＋活動レポート（メール）

 

🌎 ¥100,000 スペシャルサポーター証明書＋現地フィールド体験ご招待＋柑橘加工品＋バイオ炭セット 名取の“再生の共創者”として、継続報告を優先的にお届けします。

 

🌎¥500,000｜スペシャルサポーター証明書

　　　　　　　アンバサダーコース バイオ炭づくり体験ご招待

　　　　　　　炭焼き・施用・土壌観察 1dayフィールドセッション（名取にて） 

　　　　　　　バイオ炭＋柑橘・加工品特別詰め合わせ 　

　　　　　　　※個別調整あり。交通費はご負担ください。

 

 

 

 

 

最終的な目標は、製炭炉の購入（900万円）です。けれど、すぐにすべてを叶えるのは簡単ではありません。そこでまずは、少しでもレンタルできる日数を増やすため、 今回のプロジェクトを実施しました。

 

 炭を焼く煙の向こうには、 人と自然がもう一度つながる未来が見えます。

 

 それは、遠い夢ではなく、 「ひとつの行動」から始まる現実。

 

 名取の山から立ちのぼるこの小さな煙が、 世界中に“再生の希望”として広がっていくように。

 

どうか、力を貸してください。 この火を、未来へ。

 

どうぞよろしくお願いします！