子どもから大人まで10年愛されてきたラーメン「はないち」再出発

16年前、

歌舞伎町のマックで一緒に働いた仲間から、

泣くほど嬉しい応援をいただきました。

 

キラキラのＣＡさんとなって各国を飛び回り、

今は指導する立場となり次期ＣＡさんの卵を育てている彼女は、

私にとって自慢の仲間なんです。

 

陽子ちゃん、ありがとう！！！

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【ご支援のお願い】【シェア希望】【はないち店主 伊藤綾さん】
私が今の仕事についたのは、伊藤綾という人と出会ったからです。

 

大学時代、どうせ働くなら、面白いお店がいいと思い、歌舞伎町のマクドナルドでアルバイトを始めました。

そこで伊藤さんに出会い、多くの影響を受け、接客の楽しさを教わりました。

 

そんな私の人生を大きく変えた人が、たった今、ピンチです。

 

友人の皆様、練馬区民の方、支援はしなくても結構です。まず、一口彼女のラーメンを食べて頂けないでしょうか。
もし、味がお気に召せば、クラウドファンディングの説明を見てください。【締め切りは、1月31日(水)23:00です。】

 

伊藤綾さん。

明るくて元気で可愛らしい太陽のようなその人に、マクドナルド(接客)がいかに素晴らしいかを教えてもらいました。

一番衝撃的だったのは、昼の2時ごろ、歌舞伎町のマクドナルドで店内のお客様にハンバーガーの味を聞いて来いと無茶振りをされた事でしょうか。

「意味わからん。。。絶対無理。」そう思ったし、「人に言う前に、まずお手本見せてよ。。。」そんな心境。

なんとか男子高校生のグループに話しかけるのが精一杯でしたが、伊藤さんは難なく(ちょっと無理はあったけど)お客様にスーッと近寄り、笑顔で挨拶をし、その懐に入り、会話を始めるのでした。

 

そう、彼女から言わせれば、

「できないことなんてない」

「できない理由を考えるより、どうしたらできるようになるかを考える」

 

今ではよく聞く言葉ですが、これを20年も前から実行し続けてきたのが、伊藤綾と言う人です。

 

何度もご指導を頂いたけれど、怒られた事は一度もありませんでした。

むしろ、本当によく褒めて頂きました。

目標達成も大事だけれど、一番大切なのは、仲間。

それを教えてくれたのも、綾さん。

自分らしさ、その人らしさを大切にしながら、周りの人やお客様に喜んでもらえる環境、仕組みづくりに何よりもこだわりを持っている人なのです。

 

このクラウドファンディングにご協力いただけたら、はないちというラーメン店の支援になるだけでなく、そこで働く従業員、そしてはないちを愛してくださるお客様の支援に役立つと言うことを自信を持ってお伝えいたします。

 

それだけでなく、子育て中の方や、後進のシングルマザーの起業家の後押しにもきっとなることでしょう！

 

 

「ピンチをチャンスに」

 

皆様のご協力を、どうぞよろしくお願い致します。

 

 

山口陽子
#ラーメン#しおらーめん#はないち#練馬
#クラウドファンディング