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障害を持っていても最高の生産者!無農薬酒米で造る自然派日本酒

白根 邦子

白根 邦子

障害を持っていても最高の生産者!無農薬酒米で造る自然派日本酒
支援総額
846,000

目標 700,000円

支援者
78人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
17お気に入り登録17人がお気に入りしています

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2015年11月21日 08:03

日本酒をさらに美味しく酒器

公開4日目、皆様のご協力感謝いたします!

 

自然派日本酒「幸sachi」を一層美味しくする酒器をご紹介します。

 

障害を持った方の通う施設には、プロと呼ぶべき腕を持ち本格的な物作りを行っているところ多くあります。

その良い製品が広く流通していなく、それを買うことができないのは本当に残念です。

 

そこで今回は、日本酒「幸sachi」に合う酒器を求め岡山へ。。。
岡山駅からバスで30分の静かな田んぼが広がる場所にガラス工房はあります。

 

 

多機能型事業所「うらやすガラス幸房」…

社会復帰の作業訓練としてできた施設です。
「吹きガラス作品」を制作、販売を行っている全国でもめずらし事業所です。

利用者と「うらやすガラス」を手にした皆様の幸せを願い「工房」
ではなく「幸房」と名付けたそうです。

1984年の創立当初、陶芸窯を提供してもらいました。
しかし当時の責任者は、陶芸ではなく吹きガラスをやりたいと思ったそうです。


理由は「ガラスは失敗しても溶かしてつくり直しができる。それは何事に失敗して
もめげずに頑張っていこう(やり直しがきく)という利用者への
気持ちに通じるものがあるのではないんだろうか。」
という思いがあったそうです。


この、セピア色の写真は失敗を繰り返しながら作業をしたと当時の写真です。

 

 

歴史ある工房で職人たちが汗を流しながら制作する吹きガラスは
一見の価値アリです。

 

 

訪問した時は職員含めて5名の方で仕事をしていました。

溶解窯でガラスを溶かします。
1000℃以上にもなる窯で、夏の時期は暑さとの戦いだそうです。

 

 

溶かしたガラスの形を整えます。
暑いの物持って動き回るので、皆さんあうんの呼吸で動きます。

 

 

このガラスを吹いて作品の大きさにしていくことも、まさに職人業です!

 

 

底の部分をつけて、水をかけながら冷やして棒から外して(切って)いきます。

 

 

一つ一ついくつもの工程を経てできていきます。
まさに世界で一つの作品です。

 

 

ブルーのグラデーションの酒器はまさに、日本酒「幸sachi」にぴったりです‼

 

この素晴らし酒器をぜひ「幸sachi」と共に皆さんに伝えていきたい

アイテムの一つとさせてもらいます。

いよいよ11月26日に木戸泉で酒が仕込まれますよ。

 

 

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リターン

3,000円(税込)

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①藍染めコースター

*この商品はすべて施設で作られた商品です*

●サンクスレター
●「藍工房」グラデーション藍染めコースター1枚
(東京都世田谷区「藍工房」)

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年2月

10,000円(税込)

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②造った自然派日本酒「幸sachi」をお届け!

*この商品はすべて施設で作られた商品です*

●サンクスレター
●自然派日本酒「幸sachi」 1本
(生絞り生原酒でお届けします)
●自然派日本酒「幸sachi」酒粕 
  300g×1パック
●グラデーション吹きガラスおちょこ 2個
(岡山県うらやすガラス幸房 作)

支援者
47人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年2月

10,000円(税込)

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③藍染めテーブルセット(2組)

*この商品はすべて施設で作られた商品です*

●サンクスレター
●自然派日本酒「幸sachi」 1本
(生絞り生原酒でお届けします)
●自然派日本酒「幸sachi」酒粕 
  300g×1パック
●グラデーション藍染めコースター 2枚
 グラデーション藍染めランチョンマット2枚
(東京都世田谷区「藍工房」作)

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年2月

30,000円(税込)

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④ガラス酒器セット(Aセット)

*この商品はすべて施設で作られた商品です
*こちらは30000円 - Aセットです。

●サンクスレター
●自然派日本酒「幸sachi」 1本
(生絞り生原酒でお届けします)
●自然派日本酒「幸sachi」酒粕 
  300g×2パック
●冷酒器セット
・グラデーション吹きガラスおちょこ 2個
・グラデーション吹きガラスとっくり 1個
(岡山県「うらやすガラス幸房」 作)
●「幸sachi」お披露目会招待
(2016年2月上旬に都内で予定。日程が決まり次第お知らせします。)

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年2月

30,000円(税込)

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⑤美味しいお酒にソーセージをお届け!(Bセット)

*この商品はすべて施設で作られた商品です*
*こちらは30000円 - Bセットです。

●サンクスレター
●自然派日本酒「幸sachi」 1本
(生絞り生原酒でお届けします)
●自然派日本酒「幸sachi」酒粕 
  300g×2パック
●手作りハム・ソーセージセット
(群馬県「上州水土舎/赤城屋」)
機器やスパイスはドイツから直輸入したものを使用、少量多品種生産を心がけ新鮮な群馬県産の肉を新鮮なうちに加工しました。
(ハム1種、ソーセージ4種計。フランス産種入りマスタード90g
<総重量 1kg>)
●「幸sachi」お披露目会招待
(2016年2月上旬に都内で予定。日程が決まり次第お知らせします。)

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年2月

50,000円(税込)

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⑥テーブルウェアセット

*この商品はすべて施設で作られた商品です*

●サンクスレター
●自然派日本酒「幸sachi」 1本
(生絞り生原酒でお届けします)

●自然派日本酒「幸sachi」酒粕 
  300g×2パック

●グラデーション吹きガラスおちょこ 2個
・グラデーション吹きガラスとっくり  1個
・グラデーション吹きガラス皿     2枚
(岡山県うらやすガラス幸房 作)

●グラデーション藍染めコースター 2枚
・グラデーション藍染めランチョンマット2枚
(東京都世田谷区「藍工房」作)

●「幸sachi」お披露目会招待
(2016年2月上旬に都内で予定。日程が決まり次第お知らせします。)

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年2月

50,000円(税込)

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⑦美味しいお酒にソーセージ・チーズをお届け!

*この商品はすべて施設で作られた商品です

●30000円 - Aセットに加え、
       +
●北海道放牧乳チーズセット
(北海道新得「共働学舎」)
新得農場の牛乳は、量より質を最優先。夏は新鮮な青草が食べられるように放牧し、できる限り配合飼料に頼りません。冬は干草やデントコーンサイレージ、カボチャなど、自分たちで育てた粗料や野菜がエサになります。その放牧牛の乳から作るチーズです。
(プチ・プレジール 、笹ゆき、ラクレット各1個)

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年2月

100,000円(税込)

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⑧オリジナルテーブルウェア&施設と酒造見学

*この商品はすべて施設で作られた商品です*

●30,000円の⑥テーブルウェアセットに加え、
       +
 ガラス製品は色が青、赤、黄、緑から選べます。
 藍染め製品は柄が選べます(何種類かの中からになります)

●毎月開催「お酒を飲む会」1回無料ご招待

●施設&酒造見学
ジョブファーム(酒米・苺生産施設)、木戸泉酒造。
黒イチゴ狩り2月中・昼食付き。
代表白根がアテンドいたします。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2015年2月

100,000円(税込)

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⑨美味しいお酒・ソーセージ・チーズ&施設と酒造見学とイチゴ狩りツアーの超豪華セット!!

*この商品はすべて施設で作られた商品です*

●30,000円の⑤美味しい物セットに加え、
     +
●北海道放牧チーズセット
(プチ・プレジール、笹ゆき、レクレット各1個)
●無農薬旬の野菜7~8品目BOX
(茨城県「ごきげんファーム」)
●毎月開催「お酒を飲む会」1回無料ご招待(世田谷区)
●施設&酒造見学
ジョブファーム(酒米・苺生産施設)、木戸泉酒造。
黒イチゴ狩り2月中・昼食付き。
代表白根がアテンドいたします。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年2月

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