岡山で愛されて187年、名物を新たな味に！老舗企業の挑戦

『岡山で愛されて187年、名物を新たな味に！老舗企業の挑戦』にご支援いただいた皆様、大変ご無沙汰しております。プロジェクト代表 大岸です。

現在の進捗について、ご報告申し上げます。リターンの返礼品について、大手まんぢゅうや御礼メールについては発送やご連絡を完了しております。お手元に届いていない方がおられましたら、ご連絡をいただきますよう,よろしくお願い申し上げます。

クラフトビールについは、プロジェクト終了から２か月あまり、皆様へ商品を提供できるよう全力で準備を進めてまいりした。
仕込みから醸造、熟成へと順調に進み、そしてようやく準備が整い、昨日ファーストバッチの瓶詰作業を無事終えました。

長らくお待たせしておりましたリターン発送も、本日より行わせていただきます。
お手元に届くまで、もう少々お待ちくださいますようお願い致します。

昨日の瓶詰作業の様子をテレビ局（RNC、TSC）２局に取材していただきました。お時間のある方は是非ご覧ください。RNC（西日本放送）『食品ロス削減めざし「饅頭がビールに」試作品完成』2024年3月26日 19:15

今後の予定につきましては、リターンに付帯しています、アンケートを皆様より回収させていただき、来春の商品化へ向けたブラッシュアップをしていきますので、ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

また皆様にご支援いただき実現した、クラフトビールの試作品をより多くの方に評価していただくため、天満屋岡山本店での催事（４月１７日～予定）での限定販売、ビールイベント（５月２４～２６日予定）にて、アンケートを取らせていただく事で来春に向けてより良い商品づくりに繋げてまいりたいと思っております。

個別でご連絡をさせていただいておりますリターンについては、

見学コースは、お送りした案内を確認の上、ご返信をお待ちしておりますのでご連絡よろしくお願い致します。

完成披露パーティにご参加の方は、当日を楽しみにお待ちしておりますので、案内をお送りしてますので、お間違え無いようお越しくださいますようお願い申し上げます。

プロジェクトの成立に多大なご支援や、様々な形でのご支援を賜り、心から感謝申し上げます。
大手まんぢゅうを使った世界にひとつだけのビールへと仕上げて参るためにも、引き続き私どもの挑戦にご支援を賜りますようお願い申し上げます。

株式会社大手饅頭伊部屋
プロジェクト代表 大岸聡武