冷凍弁当が共働き世帯を救う！家族みんなが笑顔で食卓を囲める社会に

 

「できることなら毎日子どもたち、家族と食卓を囲みたい」

「子どもたちから今日学校で楽しかったことを聞きながら、みんなでご飯を食べたい」

 

きっかけは、私の妹から聞いたこの言葉と、

少し寂し気だった妹の子どもたちの様子を見たことでした。

 

共働きで仕事も忙しかった妹は、毎日子どもたちと一緒に食卓を囲むことが難しく、

子どもたちは祖父母の家に夕ご飯を食べに行っていました。

 

 

“仕事をする” か ”家族との食事の時間をつくる”の片方ではなく、

【働きながら、家族との笑顔の食卓の時間もつくる】

 

今回の「Oisie Dining」は、この理想を実現する第一歩として挑戦をします。

 

 

 

 

食に困っている全ての方を笑顔にする

 

 

はじめまして！

 

私たちは「Oisie Dining」を運営する株式会社オイシエです。

沢山のプロジェクトの中から、ご覧いただきありがとうございます！

 

私たちは「食に困っている全ての方を笑顔にする」という想いのもと、冷凍弁当サービス "Oisie DIning"を運営しています。

 

 

今回は、冒頭でも記載させていただいた「働きながら、家族との笑顔の食卓の時間もつくることのできる」社会を実現するため

初めてプロジェクトに挑戦しました。

 

 

なぜこのような社会を実現したいと思ったのか、私たちがどう実現していきたいと考えているのか、

その想いや考えをぜひ多くの方に知っていただけると嬉しいです。

 

ぜひ最後までご覧いただけますと幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

日本では、年々共働き世帯が増加しています。

 

Job総研『2022年 女性のワークライフ実態調査』によると、

結婚後も働きたいと考えている方は全体の74.1%、出産後も働きたい方は全体の76.6%となっており、

およそ7割以上の方が結婚し、出産後も仕事を続けていきたいと感じていることが分かります。

 

一方で、同調査によると子育てと仕事の両立に不安があると感じている方は全体の78.5%にも及んでいました。この背景には、仕事と家事の両立に不安を感じていることが挙げられます。

 

 

 

過去と比較して増加している昨今の女性の社会進出に対して、掃除や買い物、育児などの家事は現在も女性の方が多く担当しています。

特に、女性が料理を担当している割合が最も多くなっています。

 

このように、結婚・出産後も私生活と仕事を両立していきたいと考え仕事を続ける女性が増えている一方、

女性の仕事以外での家事負担が未だ大きい状況となっており、ワークライフバランスで悩んでいる方も多い状況です。

 

その中で、最も家事担当の割合が多いものが「料理」となっています。

 

 

 

 

私には妹がいて、3人の子どもを育てています。

 

妹は共働きで仕事も忙しくしていました。

私は、妹が毎日の子どもたちへのご飯づくりにとても苦労している様子を見てきました。

 

繁忙期のときは夜遅くまで仕事のこともあり、子どもたちは学校帰りに祖父母の家に立ち寄り夜ご飯を食べていました。

 

 

 

 

祖父母は明るく、子どもたちも楽しそうに今日あった出来事を話しながら食卓を囲んでいましたが、

やはりお母さんやお父さんとなかなか話せないことに寂しさを感じているようにも見えました。

 

また、祖父母も高齢となり、毎日子ども3人分のご飯をつくることは大変になってきていました。

今はまだ大丈夫でも、年を重ねるにつれて段々ときつくなってしまうのは避けられません。

 

 

 

 

政府広報オンラインでは、「食べる力」の中に「家族や仲間と一緒に食べる楽しみを味わうこと」も含まれているとあります。

 

 

私の妹も

「できることなら毎日子どもたち、家族と食卓を囲みたい」

「子どもたちから今日学校で楽しかったことを聞きながら、みんなでご飯を食べたい」

と言っていたことがあります。

 

ですが、仕事との両立の兼ね合いでなかなか実現できていないのが現状です。

 

 

私はこの風景を見たとき、働きながらでも子どもたちと食卓を楽しく囲むことを両立できないかと考えました。

 

「共働きで仕事をしながらでも、家族と一緒に食事の時間が取れる機会をつくりたい」

 

その手段としてOisie Diningの活用を思いつき、広めていきたいと考えました。

 

 

 

 

 

Oisie Dining（オイシエダイニング）は、栄養面・経済面・おいしさ全てに考慮した冷凍弁当です。

 

女性の家事担当割合が最も多い「料理」にフォーカスし、

働きながらでも「栄養バランスの取れた美味しいご飯を家族みんなで食べる」ことを実現します。

 

 

 

Oisie Diningには、４つの特徴があります。

 

 

① 手作り料理の「おいしさ」がそのまま味わえる本格クオリティ

Oisie Diningは、ホテルで料理長をしていたシェフが1つ1つ手作りしているお弁当です。

ソースなど細かいところまでこだわって手作りしており、本格的な味を楽しむことができます。

 

 

② 子どもも飽きがこない、栄養面も考慮した豊富な120種類メニューから自由に選択可能

Oisie Diningは、120種類のメニューから好きな料理を選ぶことができます。

ごはん付き、ごはんなしという形式が選べるだけでなく、和洋中と料理のジャンルも豊富です。

 

 

ハンバーグ、カレー、唐揚げ、チキン南蛮など子どもが好きな料理から大人でもご満足いただける和食、健康面を意識したヘルシーメニューまで、ご家族全員で楽しめるラインナップになっています。

 

子どもにも大人気！

右から1つ1つ手ごねしている「王道ドゥミグラスハンバーグ」、

柔らかく食べやすい「粒山椒が香り立つ鶏のから揚げ」、

野菜もごろっと入った「お肉やわらか究極ポークカレー」。

 

 

 

③ いざという時の食事に備えられる「ストック可能なお弁当」

Oisie Diningのお弁当は冷凍のため、賞味期限が半年～1年間となります。

 

そのため、直ぐに食べずにストックしておくことが可能です。

急に仕事が忙しくなってきた時、自分や子どもが風邪を引いてしまいしばらく家事ができない時など、「いざという時」に備えることができます。

 

 

④ 電子レンジのボタン１つ　短時間で完成する「楽さ」

冷凍弁当は、時間を問わずに食べることができます。

 

子どもの習い事前、学校行事などで急に朝早くご飯が必要になったとき、残業後の夜ごはんなど、

家族それぞれの生活に合わせて食事を取ることができます。

 

また、電子レンジのボタン1つで準備ができるため、子どもだけでも簡単に食べることができます。

もし仕事で帰りが遅くなってしまう時でも、子どもにご飯を食べさせてあげることが可能です。

 

 

 

今回のプロジェクトは、私の妹のように

「本当は家族、子どもたちと一緒に食卓を囲みたいけど仕事とのバランスが難しくなかなか実現できない」と悩む

全ての働く女性を助けたいという思いから始めました。

 

 

 

このOisei DIningのお弁当をより多くの共働き世帯の方に届け、

おいしい「食」で家族みんなが笑顔になれるような日々をつくることが目標です。

 

弊社ではOisie DiningのBtoB事業も進めており、よりサービス認知拡大に尽力しています。

現在、徐々に認知が広がってきており、BtoB、BtoC両方で少しずつご利用いただいている方が増えてきております。

 

 

 

今後も引き続き認知拡大を進め、今回掲げた目標でもある「共働き世帯の方々」にもより多くの方に知っていただき、

ぜひ食べていただきたいのですが、現在問題となっているのが、製造体制がまだまだ不十分なこと。

 

徐々に拡大する認知とご利用者様の人数に対して、製造体制が追いついていないのが現状です。

 

 

今後よりOisie Diningを広げていき、日々の家族の食卓の時間と笑顔をもっと増やしていくため、

今回のクラウドファンディングは「100万円」を目標に掲げることに決めました。

 

いただいた支援金額は、冷凍ストッカーやショックフリーザー等の設備投資費など

製造体制の強化資金として充てさせていただきます。

 

 

働きながら、家庭も大事にしていく。家族みんなの笑顔と健康を守っていく。

その中心にあるのが「日々の食事」です。

 

「食」で笑顔になれる世界にできるよう、ぜひ今回のプロジェクトにご協力いただけますと幸いです。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

リターン一覧

① 【純粋応援】お気持ち応援コース：3,000円＋システム利用料

御礼メッセージをメールにてお送りさせていただきます。

 

 

② 【純粋応援】お気持ち応援コース：5,000円＋システム利用料

御礼メッセージをメールにてお送りさせていただきます。

 

 

③【支援感謝のお届け】シェフのおすすめ冷凍弁当・スープセット（6個）お届け：10,000円＋システム利用料

おすすめの冷凍弁当４個とスープ２個をお届けいたします。

 

 

④【支援感謝のお届け】いつでも総額15%OFFクーポンカードお届け（有効期限：半年間）：30,000円＋システム利用料

常時総額15%OFFクーポンカードをお届けいたします。

※有効期限は、半年間となります。

※郵送でのお届け予定となります。

 

 

⑤【支援感謝のお届け】いつでも総額15%OFFクーポンカードお届け（有効期限：1年間）：50,000円＋システム利用料

常時総額15%OFFクーポンカードをお届けいたします。

※有効期限は、1年間となります。

※郵送でのお届け予定となります。

 

 

⑥【シェフと一緒にあなただけの特別メニュー作成】完成品をご家族分お届け＋いつでも総額20%OFF　2年間有効クーポンコード送付 ：100,000円＋システム利用料

・常時総額20%OFFとなるクーポンコードをメールにてお送りいたします。

※有効期限は、2年間となります。

 

・仙台製造所 佐藤シェフと一緒にあなただけの特別メニュー１品をお作りいたします。

完成した商品は、ご家族皆さまでお楽しみいただけるようご自宅までお送りいたします。

※ お届け商品数は、最大6個までとさせていただきます。（希望数量を別途お伺いいたします）

※ 冷凍の関係や原材料の都合等もあり、ご希望に添えない場合もございます。

 

 

⑦ 【シェフと一緒にあなただけの特別メニュー作成】完成品をご家族分お届け＋いつでも総額20%OFF　永久有効クーポンコード送付 ：300,000円＋システム利用料

・常時総額20%OFFとなるクーポンコードをメールにてお送りいたします。

※有効期限はなく無期限となります。ただし、将来的に事業の運営が難しくなった場合でも、支援者様への返金は致しかねますのでご了承ください。

 

・仙台製造所 佐藤シェフと一緒にあなただけの特別メニュー１品をお作りいたします。

完成した商品は、ご家族皆さまでお楽しみいただけるようご自宅までお送りいたします。

※ お届け商品数は、最大6個までとさせていただきます。（希望数量を別途お伺いいたします）

※ 冷凍の関係や原材料の都合等もあり、ご希望に添えない場合もございます。

 

 

⑧【企業様限定　支援感謝のお届け】1年間チラシ・パンフレット同封＋従業員の方に配布用クーポンカードお届け：500,000円＋システム利用料

・企業様のチラシ・パンフレットを1年間Oisie Diningのお客様宛ての商品に同封させていただきます。

※ 反社会的勢力に関わりのある方はお断り申し上げます。

 

・従業員配布用クーポンカードを最大20枚お送りいたします。

※ 常時総額15%（有効期限：1年間）のクーポンカードになります。

 

 

 

 

プロジェクトメンバー

 

林 大吾（株式会社オイシエ　代表取締役）

株式会社オイシエの代表取締役。大学卒業後、大手商社に入社。

国内外でのトレーディング、事業投資全般を行い、その後一次産業に携わる事業として起業。

10年以上、一次産業の現場に寄り添いながら肥料開発・栽培コンサルティングを実施。

「生産者やシェフと食卓をつなぐ、「おいしい笑顔」をつくりたい。」という想いから、9年前に株式会社オイシエ設立。

 

「食に困っている全ての方を笑顔にする」というミッションのもと、現在は冷凍弁当宅配サービス「Oisie Dining」に注力している。

 

 

佐藤 勇一（Oisie Dining　総料理長）

「ウェスティンホテル東京」のシェフとして料理の腕を磨き、その後故郷である仙台の「ホテルモントレ仙台」のシェフ、主厨房の料理長として従事。

 

「「オイシエ」の社名にもある通り、皆様においしい笑顔を届けたい」という想いのもと、自ら現場で1つ1つ手作り。

長年ホテルで培った技術で、これまでの冷凍弁当の常識を覆す本物のおいしさを作り出している。