READYFOR
クラウドファンディングとははじめる
ログインログイン・登録

30年続く若者就労支援の「お好み焼きころんぶす」を食べて応援!

三田邦彦

三田邦彦

30年続く若者就労支援の「お好み焼きころんぶす」を食べて応援!
目標金額の達成の有無にかかわらず実行者は支援金を受け取ります(All in 方式)。原則、支援のキャンセルはできません。支援募集は12月26日(日)午後11:00までです。

支援総額

720,000

目標金額 1,000,000円

72%
支援者
57人
残り
28日
プロジェクトの支援にすすむ(※ログインが必要です)
4人がお気に入りしています
目標金額の達成の有無にかかわらず実行者は支援金を受け取ります(All in 方式)。原則、支援のキャンセルはできません。支援募集は12月26日(日)午後11:00までです。

4人がお気に入りしています

プロジェクト本文

 

若者支援の働く場「お好み焼きころんぶす」に応援お願いします!

 

▼自己紹介

「お好み焼きころんぶす」は横浜で創業30年になるお好み焼き屋です。

私たちは地元の方に愛されるお好み焼き屋である一方で、不登校・ひきこもりなど生きづらさを抱える子ども・若者の働く場として運営してきました。

これまでの歴代店長・スタッフのほとんどが元ひきこもり・不登校の当事者で、現在もスタッフは全員が不登校経験のある若者が調理や接客をしています。

これまでたくさんの若

者がスタッフとして働き、またこのお店を卒業したメンバーは飲食店で働いたり、起業してお好み焼き店を運営している人もいます。

 

根岸本店 三田邦彦店長

 

皆さんこんにちは!お好み焼きころんぶす根岸店店長の三田と申します。

私たちのクラウドファンディングのサイトをご覧いただきありがとうございます。

コロナ禍で積極的にお客様に来てもらう事ができない事が日々のモチベーションにならず、最初は本当に落ち込みました。デリバリーも一時は沢山注文いただきましたが、最近は落ち着いてしまい、更に自分たちも工夫してお客様に安心してお越しいただけるように努力しなければと思っています。このプロジェクトで皆様から応援いただくことが僕自身の働く原動力になると思うのでぜひご協力お願いします。 

 

 

□石川町店スタッフより

こんにちは、この度はお好み焼きころんぶすの応援ありがとうございます!

石川町店はコロナ前はジャズイベントや大型の予約などが多く、にぎやかな

お店でしたが、今は広々とした店内に密を避けて安全にお食事いただけるように

心がけて営業しています。

お酒の提供もできるようになったので、ぜひご来店お待ちしています!

 

店内利用ではお客様に感染防止のお願いをして、快適にお食事いただけるように

スタッフ一同取り組んでいます。

また、テイクアウトやデリバリーも行っています。

 

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

全国の飲食店がコロナで大きな打撃を受ける中、私たちもスタッフのほとんどが正社員として働いており、売り上げも作ることが難しく大変苦労をしてきました。いち早くデリバリーやテイクアウトの対応などもスタートし、なんとか踏ん張ってきましたが3店舗で運営していた店のうち、港南台駅前店を閉店しました。現在は根岸本店、石川町北口駅前店の2店舗に縮小して運営しています。

この間、働いているスタッフの励ましになったのは常連さんや支援者のお客様からの「がんばってね!」「応援しているよ!」という声かけや連絡でした。

 

今回のこのクラウドファンディングは「お好み焼きころんぶす」を知っていただき、食べに来ていただくだけでなく、どんな活動をして、どんな若者が働いているのかを知っていただき、応援していただきたいと思いプロジェクトを立ち上げました。

ご支援に合わせてぜひ励ましのメッセージをいただけたら幸いです。

人気のチーズ広島焼 野菜たっぷりでボリュームの一品

オリジナル麺がもちもちのころんぶす焼きそば 創業以来の人気メニュー

店内は広々としておしゃれな雰囲気です。カップルや家族ずれも多い

お店です。

 

 

 

▼プロジェクトの内容

ご支援を通じて、お店に賑わいが戻ってくる事が今回のプロジェクトの目的です。

お近くの皆様にはぜひ3000円のお食事券付でご支援いただけますと幸いです。

また、リターンなしのご支援金については、店内でのイベントの復活や、オーダーシステムを

非接触でできるようにしたいと思っています。

 

 

コロナ前は毎月実施していたOkonomiyaki meets JAZZ 

毎月生ライブを聞きながらお好み焼きを楽しんでいただくイベントで

演奏者の方やお客さん同士のつながりもできる場になっていました。

感染防止の対策を強化してイベントの復活ができればと思っています。

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

このプロジェクトを実施することで、お店の常連さんや支援者の方に、応援をお願いする

呼びかけができればと思っています。

今はなかなかお会いすることができない方、お店に来ていただく事が難しい方にも

このページを見ていただき、ご来店いただくきっかけになればと思います。

 

目標を達成する事により、働くスタッフの若者たちが自分たちの店や仕事に誇りをもって

自信を持って取り組めるように盛り上げていきたいと思っています。

どうぞよろしく願いたします。

 

お好み焼きころんぶすHP

【READYFOR事務局からのご案内】
このクラウドファンディングは、「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」内で実施されています。
「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として売上低下等の厳しい状況に追い込まれていることを踏まえた飲食店支援プログラムとなります。
このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじめご了承ください。
 

 

プロジェクト実行責任者:
金森京子(K2インターナショナルジャパン)
プロジェクト実施完了日:
2022/01/30

注意事項

プロジェクト概要と集めた資金の使途

ご支援には基本的に食事券のリターンをつけており、来店していただくことを目的にしています。 リターンなしの支援については、店の安全な運営に必要な設備投資に活用いたします。

プロフィール

三田邦彦

三田邦彦

お好み焼きころんぶす店長 若者の就労・自立を支援する団体で飲食店の運営をしています。 私自身も元当事者で長いひきこもり経験があり、この団体で自立するきっかけをもらいました。料理も接客も最初は自信がなかったのですが、こうして店長として働かせてもらっています。 コロナ禍でお店にお客さんを積極的に呼べない日々はつらいものでした、みんなで力を合わせデリバリーなど頑張ってきましたが、緊急事態宣言も明けたので、感染予防をしながら、お客様を呼んでいきたいと思っています。 また、私と同じような思いをした若者たちにここで元気になってもらえるように、お店が繁盛することが大切です。どうぞ、皆様の応援、またご来店をよろしくお願いします。

リターン

1,000


リターン不要でまずは応援!

リターン不要でまずは応援!

感謝のメールをスタッフ一同よりお送りします。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

3,000


来店して応援!(3300円分のお食事券付)

来店して応援!(3300円分のお食事券付)

ご支援額+10パーセントを上乗せ、お店からの感謝の気持ちを乗せてお送りいたします。ぜひご来店してご利用ください。
(お食事券は発行日より3か月有効となります。有効期限に気をつけてご利用ください。)
チケットは根岸本店・石川町北口駅前店のどちらでも利用可能です。できるだけご予約をお願いします。

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

5,000


来店して応援!(5500円のお食事券付)

来店して応援!(5500円のお食事券付)

ご支援額+10パーセントを上乗せ、お店からの感謝の気持ちを乗せてお送りいたします。ぜひご来店してご利用ください。
(お食事券は発行日より3か月有効となります。有効期限に気をつけてご利用ください。)
根岸本店・石川町北口駅前店のどちらでも利用可能です。できるだけご予約をお願いします。

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

10,000


とにかく応援!(年間割引の権利付き)

とにかく応援!(年間割引の権利付き)

お好み焼きころんぶすにいつ行っても何度行っても20%OFF!!
お近くの方、よくご利用いただいているお客様には大変お得です!!
発行日より1年間有効の20%引きの権利がついてきます。
根岸本店・石川町北口駅前店のどちらでも利用可能です。できるだけご予約をお願いします。

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

10,000


遠方から応援!(はちみつギフトのお礼付き)

遠方から応援!(はちみつギフトのお礼付き)

遠方から応援いただく方へ、自家製の生はちみつのお礼がついたコースです。若者支援・お好み焼きころんぶすの活動にご賛同いただける方からの応援をお願いいたします。若者支援の働く場で養蜂活動をしています。生はちみつとお礼のお手紙をお送りいたします。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

50,000


大口寄付5万円コース(年間割引の権利付き)

大口寄付5万円コース(年間割引の権利付き)

お好み焼きころんぶすの活動にご賛同いただける方へ
お礼のお手紙と年間割引(20%引き)の権利をお礼にお送りいたします。遠方でご利用が難しい方はご連絡ください。
生はちみつギフトへの変更も可能です。

根岸本店・石川町北口駅前店のどちらでも利用可能です。できるだけご予約をお願いします。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

100,000


大口支援10万円(自家製はちみつとお礼のお手紙)

大口支援10万円(自家製はちみつとお礼のお手紙)

大口のご支援コースです。お好み焼きころんぶすの活動、若者支援の活動に共感し、ご支援いただける方にお願いいたします。
若者支援の働く場として実施している養蜂事業で収穫した天然はちみつのギフトセットをお礼のお手紙を添えてお送りします。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年1月

プロフィール

お好み焼きころんぶす店長 若者の就労・自立を支援する団体で飲食店の運営をしています。 私自身も元当事者で長いひきこもり経験があり、この団体で自立するきっかけをもらいました。料理も接客も最初は自信がなかったのですが、こうして店長として働かせてもらっています。 コロナ禍でお店にお客さんを積極的に呼べない日々はつらいものでした、みんなで力を合わせデリバリーなど頑張ってきましたが、緊急事態宣言も明けたので、感染予防をしながら、お客様を呼んでいきたいと思っています。 また、私と同じような思いをした若者たちにここで元気になってもらえるように、お店が繁盛することが大切です。どうぞ、皆様の応援、またご来店をよろしくお願いします。

あなたにおすすめのプロジェクト

山代白羽神楽保存会 衣装倉庫改修プロジェクト

巻郷 満巻郷 満

#地域文化

58%
現在
1,405,000円
支援者
19人
残り
17日

注目のプロジェクト

新着のプロジェクト

プロジェクトの支援にすすむ
プロジェクトの相談をする