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高知の荒地でシャクヤクを600本咲かせ、限界集落を憩い集落に

矢野大地

矢野大地

高知の荒地でシャクヤクを600本咲かせ、限界集落を憩い集落に

支援総額

1,198,000

目標金額 1,000,000円

支援者
92人
募集終了日
2015年4月30日
プロジェクトは成立しました!
10お気に入り登録10人がお気に入りしています

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2015年03月22日 22:28

引換券紹介!part③  30,000円からジビエが入ります!!!!

 

こんばんは!

本日も八畝行ってきました^^

 

本日は開墾作業だったのですが、お昼ごはんのお手伝いをすることに。

 

 

 

そば粉を使ったすいとん汁。

材料は家の横で作っておられる、白菜、人参、大根、シイタケなど...

 

なんでも地域でそろうって素晴らしいですね^^

 

 

あとはサツマイモ、かぼちゃの天ぷら!

 

一緒にやらせてもらうことで日々新しいことを勉強させていただいています。

 

 

 

さて、本日紹介させてもらう引換券は「オリジナルレシピ付きジビエセット」です。

 

実は100,000円からの引換券に入れさせてもらっていた「オリジナルレシピ付きジビエセット」ですが、大豊では当たり前に食べるものでもなかなか食べる機会のないもので、ぜひとも支援して下さるみなさまにも食べてもらいたいと考え、30,000円の引換券から追加することになりました~~!!^^

 

とてもおいしいので是非ともご購入ください。

 

そして、料理の仕方など、どうすればいいのか僕たちもわからなかったということから3種以上のオリジナルレシピをつけて送らせてもらおうと思っています。

 

その1種類を本日紹介します!

 

 

なんと、鹿のロースト!!!!!

 

ローストビーフならぬ、ローストディアーです。

 

それが、鹿肉って脂肪分が少なく、赤身なのでローストにするとめちゃくちゃ上手いんです!!!ヘルシーです!!!

 

 

さらにオリジナルレシピには鹿のローストのたれも研究し、みなさまに送らせていただきます^^

 

とてもおいしいので是非とも食べていただきたい一品です。

 

ジビエは大豊では獣害と呼ばれ、毎年出来るだけたくさんのシカやイノシシを狩らないといけないそうなのです。ですが、その肉は処理方法によっては臭みがすごく食べられないものとなってしまって、捨てているところも多かったのが現状です。

 

しかし、しっかりと血抜きなどの処理をすることでおいしくいただく事の出来るものになりつつあります。

 

みなさまがこの引換券を購入してくださることが大豊、高知の山を守ることにつながるのです。

 

 

どうぞ、ご支援よろしくおねがしいます^^

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リターン

3,000

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①大豊の綺麗な景色の写真付きサンクスレター

支援者
30人
在庫数
制限なし

10,000

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①大豊の綺麗な景色の写真付きサンクスレター
②シャクヤクの株のオーナー×1株
(シャクヤク1株に名前を書かせてもらいます。)
※購入者さま以外の者でも可(恋人、家族など)
③八畝でとれた野菜詰め合わせ
④大豊で採れた美味しいお米2㎏

支援者
53人
在庫数
制限なし

30,000

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①大豊の綺麗な景色の写真付きサンクスレター
②シャクヤクの株のオーナー×5株
③八畝でとれた野菜詰め合わせ
⑤八畝でとれたおいしいお米3kg
⑥自家製ゆず果汁100%

【NEW!3月22日に追加されました!】
⑥鹿肉のローストレシピ付きジビエセット一人前

支援者
10人
在庫数
20

50,000

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①大豊の綺麗な景色の写真付きサンクスレター
②シャクヤクの株のオーナー×10株(1畝)
③八畝でとれた野菜詰め合わせ
⑤八畝でとれたおいしいお米5kg
⑥自家製ゆず100%果汁
⑦10月開催予定の報告会への招待
(シャクヤクの植え付け、地元の食材での食事)
※宿泊、食費等の費用に関しては自己負担となります。ご了承ください。

【NEW!3月22日に追加されました!】
⑧鹿肉のロースト以外のレシピも3種類書いた
オリジナルレシピとジビエセット2人前

支援者
4人
在庫数
16

100,000

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50,000円と同様の引換券に加え。
⑧山の聖からのプレゼント(シャクヤクの花のブリザーブドフラワーケース)
※プレゼントしたい相手にメッセージも添えて、山の聖から送らせていただきます。ご家族や恋人にプレゼントしたいという方にお勧めです。

【NEW!3月22日に追加されました!】
⑨鹿肉のロースト以外のレシピも3種類書いたオリジナルレシピとジビエセット2人前

支援者
0人
在庫数
10

300,000

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100,000円と同様の引換券に加え。
⑩大豊町体験プログラム(1泊2日)へのご招待
プログラム内容は季節によって変動しますので、ご了承ください。しかし、盛りだくさんなプランを考えますのでぜひお越しください。
※高知駅からの移動手段、八畝での食事、宿泊は当団体側で負担します。

支援者
0人
在庫数
3

1,000,000

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限界を超えた価格。

100,000円と同様の引換券に加え。
⑪大豊体験交流旅行(ペア3泊4日)へのご招待
プログラム内容は季節によって変動しますのでご了承ください。しかし、盛りだくさんなプランを考えていますのでぜひお越しください。
※高知駅からの移動手段、八畝での食事、宿泊、体験費用等は当団体側で負担します。

支援者
0人
在庫数
1

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