熱海でペットとご飯が食べれるカフェ&ダイナーをオープンしたい！

 

 

こんにちは！『puppy cafe&diner』です。数ある飲食店の中当店のページをご覧いただきありがとうございます。お手数ですが、少しだけ私たちにお時間をいただければと思います。

 

 

私たちは4年前から『ブルーナインカフェ』という熱海にあるペット可のカフェを営業しておりました。オープン当初はペット不可のお店でしたが、お客様から『愛犬と一緒に食事がしたい』というご要望が多く、猫ちゃんやワンちゃん、うさちゃんなど家族全員でお食事ができるカフェになりました。

 

当店は、熱海でペットと一緒に店内まで入れる数少ないお店として、多くのお客様にご利用いただいております。小型犬はもちろん大型犬も安心してご一緒にお過ごしいただけるよう、広々としたスペースとペットフレンドリーな環境を整えています。

 

また、しらすや桜エビ、橙など熱海ならではの新鮮な食材を使用した料理をはじめ、米粉を使用した体に優しいピザなど、料理のクオリティーや健康面にもこだわっています。ペットと飼い主様が一緒にゆったりとした時間を楽しめる地域密着型のお店として、これからも皆様に愛される存在でありたいと考えています。

 

 

ご来店いただいたお客様から、

 

 

など沢山のお客様に喜んでいただいています。地域の方々だけではなく観光の方にとっても大切な場所になっています。これからもお客様のお声に応えられるお店にしていきたいと思っております。

 

 

家族同然のペットと共に、最高の時間を過ごせる空間を提供したい！それが私たちの願いです。

 

温かみのある地元食材とアメリカンテイストを融合させたメニューを通じ、地域と観光客の方々を繋ぐ架け橋を目指します。さらに、ペット専用メニューや愛犬同士の交流イベントを定期的に開催し、新たなコミュニティの創出も図ります！

 

熱海が持つ温泉街としての魅力に『ペットと共に』という価値に加え、新しい観光の形を提供します。この取り組みが、熱海全体の発展にも発展にも繋がると良いなと思っています。地域の方や観光の方すべての方から愛される唯一無二の場所を共に作り上げたいと思っています。

 

 

 

今回営業しているブルーナインカフェ店舗の賃貸契約更新にあたり、一度お店を譲渡し、お店をリニューアルして始めよう、という話になりました。

 

当店は、ペットと一緒に楽しめるカフェとして、これまで営業してまいりましたが、さらなる進化を目指し、この度リニューアルを計画しています。

 

 

現在の店舗は少し場所が分かりにくく、外壁はシンプルなため、お店が分かりづらいという課題もあります。

 

今回のリニューアルでは内装だけではなく、外壁もアメリカンダイナー風にデザインし、目の引くネオンの看板を設置することで、より目立つお店にしたいと考えています。

 

 

 

また、熱海には、店内までペットと一緒に入れるお店が少ない中で、当店も座席数が限られているため混雑時にはお客さまを待たせたり、タイミングによってはご案内ができない状況があります。それに加え、現在の椅子は長時間座ると少し痛くなることがあり、お客様には快適と言えない場合があります。

 

リニューアルを通じてテーブルやソファを増やし、座り心地の良い席を導入したいと考えています。これにより、より多くのお客様に快適な時間を過ごしていただけるお店を目指します。

 

 

リニューアルに伴い店名も新しく生まれ変わります。これを機に『アメリカンダイナー』というテーマを新たに掲げ、店内外を統一感のあるデザインに一新します。お客様がワクワクするような特別な空間を提供し、熱海での楽しい思い出の一部になれるお店にしたいと思っています。

 

皆様からのご支援を通じて、ペット連れのお客様もそれ以外のお客様も、より快適で楽しい時間を過ごせるお店作りを実現したいと考えております。ぜひ、この新しいスタートにご協力いただければ幸いです。

 

 

 

どこを撮っても映えるお店にしたい！今回「ブルーナインカフェ」から「パピー」にお店が変わったという印象を与えたく主に内装をガラリと変えたいと思っております！

 

イメージは50年代・60年代のアメリカンダイナーのようなお店を作りたいです。

 

 

 

 

 

・フォトスポットの設置

 

ワンちゃんや猫ちゃんのフォトスポットの設置も考えております。小さい車で運転をしているような写真がとれる場所を作りたいです。この車で写真と撮りたい！と思ってもらえるようなレトロな車型のソファを設置予定です。

 

 

・座席のリニューアル

 

現在のブルーナインカフェは、一部ワンちゃんと座れないお席がありますが、リニューアル後はどこの席でも一緒に座れるようにしたいです！本格的なアメリカンダイナーにしたいのでソファやテーブルにこだわりたいと思っております。

 

 

・ペットメニューの充実

 

人間のメニューだけではなくワンちゃんたちのメニューも引き続き充実させていきたいです。

 

 

 

 

 

 

今回のプロジェクトを進めるにあたり、自己投資や借入金を活用する方法も考えました。しかし、私たちは、このお店を単なる私たちの場所ではなく、支援してくださる皆様と一緒に作り上げる『みんなのお店』にしたいという想いがありました。

 

私たちはこれまで、お客様との距離が近い、お客様に密着したお店づくりを大切にしてきました。今回のリニューアルでは、これまで以上にお客様の声に耳を傾け、寄り添えるお店を目指したいと考えています。

 

クラウドファンディングを選んだ理由も、ただ資金を募るだけではなく、皆様と意見を交わし、一緒にお店を作り上げるプロセスを大切にしたい、という想いからです。

 

お客様の『こんなお店があったらいいな』という声を形にしながら、訪れるたびに『ここは自分たちの場所だ』と感じていただけるような、親しみやすいお店を作りたいと思っています。お客様と私たちが共に歩むことで、完成した時の喜びや達成感を皆様と分かち合える特別な場所にしたいと考えています。

 

クラウドファンディングは、私たちが皆様と共にお店を完成させ、常にお客様の声に耳を傾け続けられるお店であり続けるための第一歩です。ぜひ、この新しい挑戦にお力添えいただきみんなで愛されるお店を一緒に作り上げて行ければ幸いです。

 

一度はこんなお店で食事がしたい！と思ってもらえるようなお店を目指します。ご支援よろしくお願い致します！

 

 

 

 

あいこ｜店長

 

はる｜シェフ

 

こころ｜スタッフ

 

もな｜スタッフ

 

---

※掲載している写真は全て許諾を得て掲載しています。