高級食材「利尻昆布」に並ぶ、新たな特産品を日本中に届けたい!
支援総額
目標金額 2,000,000円
- 支援者
- 14人
- 募集終了日
- 2020年5月29日
実はすごい!わかめの栄養素、効能!!
お味噌汁ではおなじみですが、なかなか意識して食べることの少ないわかめ。
一見地味な食材に思われるわかめですが、実は非常に有益な栄養素が含まれています。
ご参考までに、含まれる栄養素について簡単に解説してみたいと思います。
・アルギン酸(便秘解消、コレステロール排出)
わかめのヌメリ成分の正体は食物繊維の一種のアルギン酸です。
腸内老廃物を体外に出す働きがあり、便秘解消効果があると言われています。
また、コレステロールの吸着もして排出してくれるとも言われています。
・フコダイン(免疫力向上)
アルギン酸と同じくヌメヌメの食物繊維。
免疫力向上作用があり、がん細胞の増殖抑制効果があると言われています。
アレルギー症状の改善が期待できるという報告も上がっています。
免疫力向上ということから、コロナへの耐性向上にも期待できるのではないでしょうか!
・ヨウ素(甲状腺ホルモンの源)
甲状腺ホルモンを合成するのに必要不可欠なミネラルの一種です。
甲状腺ホルモンは、新陳代謝を促したり、成長ホルモンと共に妊婦や幼児には特に必須とされる栄養素の一つとなっています。
・カリウム(むくみ対策)
人体に欠かせないミネラルの一種です。
体内の細胞の正常化を促し、余分な塩分を体外に排出する働きがあります。
そういった点から、血圧上昇にも効果があり、むくみ防止にもなります。
味噌汁で獲った余分な塩分を排出するという意味では、味噌汁にわかめが入っているというのは実はとっても理にかなっているのです。
ここに記載した以外にも、カルシウム、マグネシウム、リン等のミネラルや、
ビタミンAやK等、生きていく上での必須となる様々な栄養素が含まれているそうです。
ここで解説したものは一部ですが、知られざるわかめパワーを少しでも理解していただけたでしょうか。
以下の写真は先日夕陽が沈む直前に撮ってみた一枚です。
写真中央に見えるのが実際の太陽ですが
その光がまるで大きな太陽を作り出しているように見えませんか?
皆様のお力(実際の太陽)がなければ、プロジェクトの達成(大きな太陽)はありません。
私たちと一緒にこのような大きな太陽を作り出してみたいとは思いませんか?
どうか、皆様のご支援、応援のほどよろしくお願い致します!!
リターン
3,000円
お気持ちコース
・感謝のお手紙
※いただいたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべて活動内容に活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年8月
5,000円
利尻のわかめを味わってみる!お試しプラン
・感謝のお手紙
・芯付きわかめ(ボイル塩蔵済):1kg
※調理方法、保管方法等を記載して同封いたします。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年8月
10,000円
利尻のわかめを堪能したい!満腹プラン
・感謝のお手紙
・芯付きわかめ(ボイル塩蔵済):2kg
※調理方法、保管方法等を記載して同封いたします。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年8月
10,000円
えびな水産株式会社応援コース
・感謝のお手紙
・会社公式HPに支クラウドファンディングへのご支援者様としてお名前掲載(任意・掲載サイズ:小)
※いただいたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべて活動内容に活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年8月
30,000円
利尻の美味しいを味わい尽くす!欲張りプラン
・感謝のお手紙
・芯付きわかめ(ボイル塩蔵済):2kg
・利尻昆布:1kg
※調理方法、保管方法等を記載して同封いたします。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年12月
30,000円
えびな水産株式会社全力応援コース
・感謝のお手紙
・会社公式HPに支クラウドファンディングへのご支援者様としてお名前掲載(任意・掲載サイズ:中)
※いただいたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべて活動内容に活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年8月
50,000円
えびな水産株式会社全力応援コース
・感謝のお手紙
・会社公式HPに支クラウドファンディングへのご支援者様としてお名前掲載(任意・掲載サイズ:大)
※いただいたご支援は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いてすべて活動内容に活用させていただきます(寄付控除の対象にはなりません)
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年8月
100,000円
利尻を体で体験したい!本格体験プラン
・利尻島で実際に漁船に乗って、釣りをするもよし景色を楽しむもよし、できる限り満喫できるよう私たちがお付き添いします。
時期が合えば獲れたてうにを食べて頂いたり、わかめや昆布だけでなくできる限りのおみやげ等もお渡しできればと考えております。
※旅費等は自己負担となります。日程詳細等はお話を伺い、打ち合わせ等をして決めたいと考えております。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年12月