【応援メッセージ】新潟カレー大使　一条もんこさん

スパイス料理研究家・新潟カレー大使一条もんこさんから応援メッセージをいただきました！

ご紹介させていただきます。

 

 

【一条もんこさんより】

この前に佐渡汽船カレーをプロデュースさせ、何度も佐渡に行きました。

自然が美しく、食べ物もおいしい、癒しの場所です。

新しいMRアトラクションで皆様に佐渡を知るきっかけができたらうれしいです。

新潟人として新潟を盛り上げることが夢です。

佐渡を盛り上げる！新潟を盛り上げる！

佐渡を世界遺産登録への願いが叶うことを心から応援しています。

皆様のご応援も、よろしくお願いいたします。

 

 

【一条もんこさんプロフィール】

スパイス料理研究家 / 新潟カレー大使 新潟県見附市出身。

年間 800 食以上のカレーを食べ、あらゆる角度からカレーを研究。

有名カレー店の料理人として６店舗を渡り歩き、インドデリーの料理学校では本格インド料理を学ぶ。

カレーの食べ歩きと調理を楽しむサークル『カレー研究会』主催。 スパイス料理を学ぶ教室『スパイスライフ』主宰。

カレー及びスパイス料理のレシピを開発、カレー店コンサルタント、メニュー・ 商品開発等も手掛ける。自作のレトルトカレー『あしたのカレー』全国にて発売中。

2019年に佐渡汽船カレー〜イカのスパイスキーマカレー〜を監修。