あまった食材をおいしく変身させるイベントをひらこう！

家庭で余っている食材を持ち寄り、シェフがその場でレシピを考え調理！
出来上がった料理をみんなでシェアするサルベージ・パーティを開催します！

サルベージ＝食材を救う。

今回のシェフは、サルベージ・パーティ初のフレンチ！松本真平氏です。

このままだと、今にもしぼんでしまいそうな野菜。

キッチンの奥にある、ラベルの読めない調味料。

一度きりしか使われず、冷蔵庫で出番を待つ加工品。

捨てるにはかわいそう！でも、どう使えばいいの？

そんな想いをお持ちなら、「サルベージ・パーティ」へ。

「こう使えばいいのか！」

「これを合わせるの？」

驚きと発見に満ちた頃には、完成品がずらり。

楽しい気分で帰宅すれば、冷蔵庫はちゃっかり、スッキリ。

それが、食材を救い出す魔法「サルベージ・パーティ」。

気軽に楽しんで欲しい、新しい食スタイルの提案です。

今回のサルベージ・シェフ
松本 真平 matsumoto shinpei
京都出身の現在24歳
高校卒業後、料理の道へ。フランスに一年留学。帰国後、東京のレストランに就職。働きながら始めたケータリングが楽しくなり、約三年で仕事を辞める。レセプションパーティやイベント、ホームパーティから誕生日会まで様々な規模でのケータリングや、商品開発、料理教室などの料理の分野で活動中。

　　　　　　　　　　　　◇

■開催日時
6／21（土）　11:30-13:30　OPEN 11:15

■場所
GRAIN
東京都渋谷区神宮前5-25-1
JR「原宿」駅より徒歩10分、東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前 原宿」駅より徒歩6分

■参加料
お1人様　￥3,000（税込）　お子様は無料（対象12歳以下）
＊食事、ドリンク付
＊参加料は当日現金にてお支払いください

■ご予約方法
このFacebookページにて参加表明いただくか、お名前・連絡先（電話番号、メールアドレス）・参加人数を明記の上、下記アドレスまでメールください。
＊メールを頂いた方には、3日間以内に確認の返信をさせていただきます。返信が無い場合、お手数ですが再度ご連絡をください。

サルベージ・パーティ事務局　代表 平井宛
info@salvageparty.com

■定員
18名

■持ち物
①ご家庭で余っている食材を少なくとも1品、持参ください。ただし下記のものは持参しないでください。
＊賞味期限、消費期限の切れたもの
＊開封済みの食品、保存状態が不適正な食品

②ジップロックやタッパー（絶対ではありません）
みなさんが持参した食材で余ったものを、イベント後にお持ち帰り頂けます。

■問合せ先
サルベージ・パーティ事務局　代表 平井
MAIL　info@salvageparty.com