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あまった食材をおいしく変身させるイベントをひらこう!

平井巧

平井巧

あまった食材をおいしく変身させるイベントをひらこう!
支援総額
59,000

目標 1,000,000円

支援者
8人
残り
終了しました
募集は終了しました
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2014年06月22日 19:29

サルパ開催してきました!

6月21日(土)のお昼に、東京神宮前でサルベージ・パーティを開催してきましたよ!

 

 

今回は、シェフにフレンチの松本真平シェフをお願いしました。パーティ参加者は、私を入れて合計7名。みんなが持ち寄った食材は、今回もバラエティ豊かでした!

 

岩のり瓶詰め、バナナ、ポップコーンの豆、にんにく4片、ひじき、スパム(なんとたまたま2人の方が持参)、インスタントのラーメン(辛いスープのやつ)、サンマ缶詰、カットトマト缶詰など。

 

 

これらを、松本シェフに即興で料理を作ってもらい、みんなで美味しい料理をシェアしました!今回は、参加人数が少人数だったので、ひとりひとりと話もはずみ、楽しい食事の時間となりました。

 

松本シェフによって出来たのはこんなメニューたち。

・サンマ缶詰とひじきを使ったデリ風サラダ

・岩のりオムレツ →これが平井的には一番!

・インスタント麺のかた焼そば風 →この新食感最高でした!

・アマトリチャーナ

・バナナキャラメルとポップコーン

 

 

 

毎回思うのですが、サルベージ・パーティは、参加者の人数が多くても少なくても面白い!今回のように人数が少なければ、参加者同士の会話がより濃くなり、またシェフとの距離もグッと近づきます。人数が多ければ集まる食材が多く、その分出て来るメニューに意外性も加わります。作るシェフは大変かもしれませんが(笑)シェフの躍動ぶりを観ることが出来るも楽しみの1つ。

 

今回のパーティの様子を、「日経BP ecomom(エコモム)」さんに取材いただき、早速Facebookに掲載してもらいました。こちらもご覧ください。https://www.facebook.com/salvage.party



サルベージ・パーティ事務局
平井巧

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リターン

3,000

★サンクスメール

支援者
3人
在庫数
制限なし

10,000

¥3,000の内容に加えて
★サルベージ・パーティオリジナルエコバッグ
サイズ:約W300×H210×D100mm(持ち手)約W25×全長290mm *デザインは後日お知らせします。サイズやデザインは変更となる場合がございます。

★下記①または②どちらかをお選びください。
①サルベージ・パーティ実行委員会主催のサルベージ・パーティ無料招待ペアチケット*2014年都内開催予定。開催情報は後日ご案内。*会場までの交通費はご負担ください。
②家庭で余りがちな食材を救うレシピ集(3品分)メール配信

支援者
5人
在庫数
制限なし

50,000

¥10,000の内容に加えて
★サルベージ・パーティオリジナルのエコバッグ
サイズ:(持ち手含まず)約W300×H210×D100mm(持ち手)約W25×全長290mm
*デザインは後日お知らせします。
*サイズやデザインは変更となる場合がございます。ご了承ください。

★サルベージ・シェフ1名派遣します。お好きな場所でサルベージ・パーティの開催が可能です。
*派遣先は都内近郊に限ります。日時については要相談。パーティの規模は、参加人数:〜30名に限らせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし

100,000

¥50,000の内容に加えて
★サルベージ・パーティの全体コーディネイト
個人でサルベージ・パーティを企画したい方に向けて、企画・運営すべてをコーディネイトします。
*都内近郊の開催に限ります。2014年中開催に限り、日程は要相談。場所代他、開催経費はご負担いただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし

300,000

¥50,000の内容に加えて
★サルベージ・パーティの全体コーディネイト
企業・団体でサルベージ・パーティを企画したい方に向けて、企画・運営すべてをコーディネイトします。
*都内近郊の開催に限ります。2014年中開催に限り、日程は要相談。場所代他、開催経費はご負担いただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし

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