支援総額
目標金額 600,000円
3,000円
●サンクスレター
●雪中じゃがいも(きたあかり・1kg)
※じゃがいもは雪蔵で一冬寝かせると、品質が維持されるとともに甘みが増して美味しくなります。
10,000円
●サンクスレター
●雪中じゃがいも(北海道産きたあかり・2kg)
●雪中米(北海道沼田町産ななつぼし・2kg)
30,000円
●サンクスレター
●雪中じゃがいも(北海道産きたあかり・2kg)
●雪中米(北海道沼田町産ななつぼし・2kg)
●雪中食材を使った料理試食会へご招待(1名様・東京都内で2015年6月中旬に開催予定)
※使用食材
雪の冷気で生産した雪中椎茸、雪貯蔵の雪中じゃがいも、雪中米、雪中ゴボウ、雪中ニンジン等。
雪中熟成の日本酒《雪なごり》《雪の琴似》の試飲も。
50,000円
●サンクスレター
●雪中じゃがいも(北海道産きたあかり・2kg)
●雪中米(北海道沼田町産ななつぼし・2kg)
●雪中食材を使った料理試食会へご招待(2名様・東京都内で2015年6月中旬に開催予定)
※料理試食会のメニュー例(2014年実施時)
椎茸の盛り合わせ/西京幽庵焼き/雪氷野菜のかき揚げ/豚汁/稲荷寿司
揚げ牛蒡と干海老、搾菜の炒め/黒酢スブタ/カラシナグリーン入り炒飯
じゃが芋のピザ風/人参のムース コンソメジュレ添え/ごぼうのスープカプチーノ仕立て/海の幸のスパゲティ
100,000円
●サンクスレター
●雪中じゃがいも(2kg)
●雪中米(2kg)
●雪中食材を使った料理試食会へご招待(2名様・東京都内で2015年6月中旬に開催予定)
●雪氷冷熱エネルギー活用施設の日帰り見学ツアーへご招待(1名様・札幌市内で2015年7月1日〜10日の中で1日・札幌までの交通費は自己負担)
※見学ツアーのコース(予定)
札幌駅~円山動物園雪冷房~盤渓雪堆積場~北海道大学農学部アイスシェルター~モエレ沼公園L’enfant qui revで昼食、ガラスのピラミッド雪冷房