READYFOR
クラウドファンディングとははじめる
ログインログイン・登録
成立

教育者だからできる、唯一無二のサードプレイスコーヒーカフェを作る!

shoko

shoko

教育者だからできる、唯一無二のサードプレイスコーヒーカフェを作る!

支援総額

2,995,000

目標金額 2,000,000円

支援者
146人
募集終了日
2022年1月9日
プロジェクトは成立しました!
11人がお気に入りしています

11人がお気に入りしています

プロジェクト本文

第一目標達成の感謝とネクストゴール

 

12月7日に始まり、わずか10日間で第一目標だった200万円を達成しました。みなさんの温かいお言葉やお気持ちもたくさんいただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます。

 

このプロジェクトは2022年1月9日まで継続されます。

それまで、ネクストゴールを500万円に設定させていただき、目標にしたいと思います。

かねてから記載させていただいておりますように、

余剰分は内装費とエスプレッソマシン代として大切に使わせていただきます。

最後まで精一杯走り抜きます。引き続き、よろしくお願い致します。

 

はじめまして!ページをご覧くださり、どうもありがとうございます!

このプロジェクトの実行者である、AstralRayCoffeeのshokoと申します。

まずは簡単に自己紹介に目を通していただけたらと思います。

 

 

 

 生活上欠かせない2つの居場所(家庭と職場)とは別に、

 

 

”自分らしく居られるとびきり居心地の良い居場所”

 

 

それがサードプレイスです。そこに行けば誰かに出会え、ちょっとした話ができ、帰る頃には気分が上向きになっている。そんな居場所はありますか?

 

 

 

  

 現在はスケルトンの何もない物件です。できるだけ雑多な印象を排除し、スッキリして洗練された内装にします。

 

物で溢れかえり、便利になりすぎたこの世の中で、私達は少し疲れているかもしれないと思うからです。思考やこころの整理ができる居心地のいい空間を目指します。 

 

 

 

【point】 

 

 

①スタンド席、ベンチシート席、テーブル席があり、誰もが自由に使える。

 

 

②完全WiFi完備、全席コンセントありで勉強も仕事もしやすい。

 

 

③計算し尽くされた長さ、高さで洗練された空間が作り出され、

すっきりしているため居心地がよい。 

 

 

 

13坪18~20席

(テイクイン/テイクアウト可)

 

 

食べるものを変えると、病気が治ったり精神状態がよくなったりするとよく耳にします。

確かに、何か悲しいことがあったとき、嬉しいことがあったとき、人と距離を縮めるとき、どんな時でも必ず“おいしいもの”は私達の味方になります。そしてそこから、自分のこころを整理する心身の健康は、食と深く関係していることをすごく実感するようになりました。

 

 

食のことを勉強するにつれて、本当に体にいいものを毎日摂り続けることのむずかしさに直面しました。私自身も、お菓子やファストフードも大好きですし、人工甘味料や食品添加物を常には避けられていません。だからこそ、自分の体を労わって大事にしてあげる時間が必要になるのではないかと思っています。

 

 

農家さんが無農薬で育てた季節の野菜。珈琲屋さんが科学的に焙煎した本当に質のいいエスプレッソ。砂糖屋さんがこだわりぬいた、未精製の純粋な糖。パン屋さんが早朝から仲間と作り上げたパン。豊富なミネラルと腸内環境改善に抜群の効果がある竹炭やハーブ。書ききれませんが、扱うものすべてを自分の目で確かめ、確約済みです。 そんな素材を使って作った私たちの自家製スイーツやドリンク、ホットサンドをみなさんに提供します。

 

 

アイスブルーラテ アイス抹茶ラテ アイスブラックラテ アイスカフェラテ

 

 

 

アップルパイサンド      ベーコンエッグサンド

 

 

 

スティックチーズケーキ

 

 

 

夜空のカヌレゼリー

 

 

 

 

①奈良県である理由 

 

 

私が生まれ育った奈良県は、豊かな自然と歴史を身近に感じられる環境にあり、都会のベッドタウンとして住みやすい土地です。京都大学の都道府県別合格人数も1位は奈良県です。 

 

 

それにも関わらず、奈良県は小・中・高校生すべてにおいて全国的に見ても不登校児が多いのです。

 

実際私も、ここ数年さまざまな理由で学校に来られない児童・生徒が多くなったことを現場で感じています。

奈良の地で生まれ育ち、多くの人に支えてもらったからこそ、自分は今生きていられるのだと思います。奈良にいる人々に何か恩返しができないか、その思いが強いのです。  

 

 

 

②自分の家庭環境

 

 

幼いころから、父が母に暴言を吐いたり暴力をふるったりするのが日常的でした。

私はその環境にいることへのSOSを出せず、1人で抱えたまま大人になりました。

 

 

教員になってから、子どもたちや親御さんには必要に応じて自分の話をすることで苦しい状況にいる人に寄り添うことができました。同時に、話すことで自分自身が癒されていることに気づいたのです。  

 

 

③両親の病気と死

 

 

私の両親は、どちらもがん家系ではありませんでしたが、母はすい臓、父は肝臓がんでまだ若いうちに亡くなりました。原因はわかりませんが、確実に言えることはストレス。もうひとつは食事だと思います。

 

 

幼いころ、ひどいアトピーだった私を、母はステロイドを使わずドクダミという雑草で治しました。料理も、私が口にするものは全て手作りで手の込んだものでした。しかし、自分たちには手を抜いていたのです。   

 

 

 

④自分にできることとしたいこと

 

 

自分の生まれ育った環境、教育現場での経験や人との関わりの中で、人の可能性を引き出して未来につながる手助けをしているときに、私はやりがいを感じるのだということに気づきました。

 

 

さらに、性別や年齢、国籍や境遇に関係なく自由に豊かな生き方をする助けを、教育や飲食を介して世に提供し、人と関わり幸せを共有することはできないかと考えたのです。

 

 

私は、生きていく上でストレスからは逃れられないと思っています。問題は、そのストレスとうまく共生できる人が少ないことにあるとも思っています。

 

 

 

私自身が、家庭に居場所を見いだせずつらい思いをしてきました。

 

 

 

おいしいものがあって、心も体もデトックスできて、落ち着けて、

おだやかな時間が過ごせる場所。

 

 

 

時にはひとりで、時にはだれかと過ごせる場所。

 

 

 

仕事をしたり勉強をしたりもできる場所。

 

 

 

 

自分がつらかったときにこんな場所があったらよかったなぁ

 

 

そう思うものを形にしようと決意しました。

 

 

学校でも塾でもフリースクールでも施設でもなく、あくまでもカフェという空間にこだわっているのは“どんな人でも気軽に来ることができる”からです。

 

 

子育てに悩む親御さんや、進路に悩む学生、勉強がわからない子や、仕事がつらい人、単純に珈琲が好きな方、ただのんびりしたい人…いろんな人がいると思います。

 

 

あくまでもカフェという空間の延長で、自分にしかできない人との関わり方が出来ればと思っています。

それは悩みを聞くことかもしれないし、具体的方策を一緒に探すことかもしれないし、勉強を教えることかもしれません。

自分ができることは、惜しみなく全てしたいと思っています。

 

そんな、何と形容していいかわからないですが“駆け込み寺”のような存在になりたいのです。

 

 

 

『具体的な方策』

 

 

店休日やテイクアウト限定の時間を作って、

 

 

①ミーティングやコワーキングスペースとして使ってもらう

 

②学生のための勉強会、質問受け、授業の展開

 

③大人向けのセミナー、講習会、相談会

 

 

を行います。①や②に関しては、サブスク制度や時間貸し制度を予定しています。

 

スタバでの勉強禁止が増えている理由は?勉強できるカフェを調査 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」

 

 

人は、ひとりひとりがそれだけで光(ray)を放つ星(astral)のようです。

その星をつなげると、大きな星座になって一人では成しえなかったことを実現させることもできます。

 

 

 

一人でも充分に輝いているんだよという想い

 

 

 

人と人が繋がってなにかをつくりあげるという想い

 

 

 

 

この二つの想いを込めて、店名を付けさせていただきました。  

 

 

お店のロゴは、猫に羽根が生えているものがメインのモチーフになります。

 

 

幼少期から、一人っ子で心細かった私のそばには常に猫の存在がありました。

猫は、十二支にも星座にも存在しないですが、神様の使いだとも言われているそうです。

 

 

人という星が繋がって、架空の星座を作って羽ばたけるようなイメージでロゴデザインを作成しました。

 

 

空間作りや素材にはどうしても妥協をしたくなく、そんなことを言っているせいでただでさえかかるイニシャルコストがどんどん積み重なりまして…   

 

 

目標達成した200万円の内訳といたしましては、   

 

水道工事費 97万円 

ダクト工事費 10万円 

左官工事費 23万円 

クロス工事費 13万円 

金物工事費 21万円 

クラウドファンディングの手数料(目標達成した場合)  24万円 

クラウドファンディングの消費税(目標達成した場合)  2万4千円 

リターン代  2万6千円   

 

に当てさせていただきます。

 

余剰分につきましても、残りの内装費(合計1000万円)やエスプレッソマシン(150万円)等に使わせていただきます。

 

 

(予定)

1月 クラウドファンディング達成

2月 内装工事着手

3月 リターン送付 

4月 店舗完成/プレオープン

5月 オープン

 

ここまで読んでいただいたみなさま、本当にありがとうございます。

 

 

”こんなお店が実際に存在したら、もっと笑顔で居られる人がいるかもしれない”

 

 

そんな想いで開業を決意しました。どうかご支援のほど、よろしくお願いします。

 

 

プロジェクト実行責任者:
sho___ko0106
プロジェクト実施完了日:
2022/04/30

プロジェクト概要と集めた資金の使途

AstralRayCoffeeが、奈良でサードプレイスとなりうるコーヒーカフェを開業します。クラウドファンディングで集まった費用は、 水道工事費 97万円 ダクト工事費 10万円 左官工事費 23万円 クロス工事費 13万円 金物工事費 21万円 クラウドファンディングの手数料(目標達成した場合) 24万円 クラウドファンディングの消費税(目標達成した場合) 2万4千円 リターン代 2万6千円 余剰分は電気工事費100万円に当てさせていただきます。

リスク&チャレンジ

プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について
プロジェクト実施のためには、食品衛生上の営業許可が必要となります。2022年2月には取得の申請をします。(2021年11月現在)

プロフィール

shoko

shoko

リターン

1,000


alt

感謝のメール+店のSNS等に名前記載

●感謝のメールをお送りします。
●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は追記欄に記載をお願いします。

支援者
30人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

3,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー

●感謝のメールを送らせていただきます。

●店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなくアカウント名の記載も可能です。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
28人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

5,000


お礼のボイスメッセージ+SNS等に名前記載+ステッカー

お礼のボイスメッセージ+SNS等に名前記載+ステッカー

●感謝のメールを送らせていただきます。

●店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。
※本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

支援者
38人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

10,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+缶バッジ

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+缶バッジ

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●クラウドファンディング限定缶バッチを3種類のうちひとつ送らせていただきます。【缶バッチサイズ:44㎜】

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
42人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

30,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+飲食チケット700円分

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+飲食チケット700円分

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●飲食チケット700円分を送らせていただきます。
 有効期間:6ヶ月内

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

50,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+飲食チケット1500円分

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+飲食チケット1500円分

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。
【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●飲食チケット1500円分を送らせていただきます。
 有効期間:6ヶ月内

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

100,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+直筆メッセージ付き紙コースター

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+直筆メッセージ付き紙コースター

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●クラウドファンディング限定紙コースターを送らせていただきます。【紙コースターサイズ:直径9㎝×厚さ0.4㎜】

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

100,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+コーヒー豆100g×2種類

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+コーヒー豆100g×2種類

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●コーヒー豆100g×2種類
コーヒー豆のセットを送らせていただきます。

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

300,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+直筆メッセージ付きエコカップ

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+直筆メッセージ付きエコカップ

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●クラウドファンディング限定エコカップを送らせていただきます。

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

500,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+プレオープン招待

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+プレオープン招待

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●プレオープンに招待させていただきます。
プレオープンは4月ごろを予定しておりますが、工事や準備の都合で変更になる可能性があります。プレオープンの日時が決定し次第、ご連絡差し上げます。

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

500,000


お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+焼き菓子・ドリップバッグ

お礼のメール+SNS等に名前記載+ステッカー+焼き菓子・ドリップバッグ

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●焼き菓子とコーヒードリップバッグのセットを送らせていただき    ます。焼き菓子の賞味期限は記載してお届けします。

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

1,000,000


お礼の手紙+SNS等に名前記載+ステッカー+プレオープン招待+コーヒー豆100g×2種類+直筆メッセージ付きエコカップ

お礼の手紙+SNS等に名前記載+ステッカー+プレオープン招待+コーヒー豆100g×2種類+直筆メッセージ付きエコカップ

●感謝のメールを送らせていただきます。

●お店のInstagramやウェブサイトに支援者様として名前を掲載させていただきます。本名ではなく、アカウント名の記載も可能です。希望する方は記欄に記載をお願いします。掲載は、2022年4月ごろの予定です。

●クラウドファンディング限定ステッカーを送らせていただきます。【ステッカーサイズ:5㎝×5㎝】

●プレオープンに招待させていただきます。
プレオープンは4月ごろを予定しておりますが、工事や準備の都合で変更になる可能性があります。プレオープンの日時が決定し次第、ご連絡差し上げます。

●コーヒー豆100g×2種類
コーヒー豆のセットを送らせていただきます。

●クラウドファンディング限定エコカップを送らせていただきます。エコカップには直筆メッセージを入れさせていただきますので、ご希望のメッセージがあれば承ります。

※複数口でのご購入も可能です。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年3月

プロフィール

あなたにおすすめのプロジェクト

琉球開闢稲作の聖地♡南城市百名に子供達の笑顔輝く愛馬☆鷹の里造り!

「あおぞらニライカナイ牧場」玉城 真「あおぞらニライカナイ牧場」玉城 真

#子ども・教育

63%
現在
956,000円
支援者
31人
残り
10日

注目のプロジェクト

新着のプロジェクト

プロジェクトの実施相談をする
プロジェクトの相談をする