昭和を彷彿させる屋台村を作りたい

▼自己紹介

　数ある中から、私どものページをご覧いただき、ありがとうございます。

 

　弊社は、、横浜青葉区で防水工事等の建築業を営んでおります、株式会社SUZUHIROの坂口　忠と申します。

　７年前、兄と２人で個人事業主として開業し、４年前には法人化して、現状に至ります。

 

　今年(2024)の１月、飲食店(クレープ屋さん)をオープンし、今回の舞台でもある置き場を契約し、建設業、または飲食店共に順調でしたが、今年2月29日に兄が亡くなり、私が独りで全てを運営することとなりました。　

　クレープ屋さんは兄が作ったものであり、また置き場で屋台村を開くことは、兄や私また仲間達との夢であり、実現したいと考えております。　

　しかしながら、兄という大黒柱を失ってしまい、なかなか厳しい経営状態にあり、夢を実現するのは難しい状態にあります。　

 

　そこで、クラウドファンティングというシステムを知り、皆様方に少しでも支援していただき、夢を実現したいと思っております。

　来ていただいた方々に【昭和を彷彿とさせる雰囲気】を味わっていただき、心も身体も満たされる場所を作りたいと考えています。

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

　現代社会ではネット時代の普及により、画⾯を通しての⼈との接触や情報取得が当たり前になり、全世界でも問題視されている誹謗中傷や⾵評被害が社会問題となっているのは事実です。

　⼈は触れ合いの中から学ぶことは⼈が⽣きる中で⼤切なバックボーンではないでしょうか。

 

　このような思いから、失われつつある⽇本の⾵習、⾵俗を「昭和の屋台」にスポットを当てたビジネスプランを考えました。

 

　皆様も幼き時に「祭りや近隣の⼈々との触れ合い」を覚えてはいませんか。

　そんな時代にタイムスリップをしたかの様な時間を。また平成後にお誕⽣になられた⽅々も、そんな古き時代を新鮮に感じ過ごせる空間を作り、アミューズ感のある飲⾷ビジネスへと考えさせて頂きました。

 

【昭和を彷彿とさせる雰囲気】を味わっていただきたいと思っております。

 

▼プロジェクトの内容

• 　屋台村を「東名⻘葉横丁街」と命名し８店舗＋キッチンカー２台の計１０店舗により屋台飲⾷店事業を⾏います。
• 　横丁は「昭和本町」「どん底村」「夢⾒の丘三丁⽬」「希望の丘町」「泪町」の５つの区分で形成いたします。
• 　区分は店舗や客席を⽰したものでありアミューズ的に置き換えたものです。
• 横丁ではキッチンカーを除く全店舗では「やかん」という商品名の名物酒として取扱い店舗、使⽤酒・味は異なるがパフォーマンス的な注ぎ⽅を⾏います。
• また組合で企画したイベント（昭和歌謡流し※歌い⼿、餅つき⼤会等)を定期的に開催を⾏い集客につなげたいと考えております。

 

①昭和本町

　各店舗の客席とは別に「時代⼩路」と称した通路にカウンターの設置を⾏い⽴⾷い専⾨スペースを設置する。

　昭和本町には屋根を設置するので全ての席が通年利⽤が可能となります。

 

②どん底村

　キッチンカー⽤のガーデンテーブル・椅⼦を4テーブル設置し、全店舗のお客様が利⽤可能が出来る空間にします。

　村役場は室内店舗です。

 

③夢⾒の丘三丁⽬

　２階の横丁最⼤のデッキスペースを持つ店舗になり、⾬天でも営業可能で少数ではあるが店舗内に客席を設けます。

 

④希望の丘町

　夢⾒の丘三丁⽬と同様にデッキスペースを持つ店舗となります。

 

⑤泪町

　夢⾒の丘三丁⽬と希望の丘町を繋ぐ橋「泪橋」のほとりに⼩さく構えるが、泪町で⼩さな店舗で立ち飲み専⾨

（※契約オーナーにより変更あり)となります。

 

　※「やかん」とは   

　横丁の名物酒「やかん」、やかん酒とはビールグラスより⼩さいコップに下⽫を置きヤカンで⾼い位置よりコップに酒を注ぎ込みコップより溢れ酒が下⽫に溜まるまで注ぎます。各店舗酒の種類や味は異なります。

　※やかん酒の基本 焼酎ロックを常温でコップに注ぎ込みお客⾃⾝で店が⽤意をしたシロップで味・濃さを調整します。

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

【⽬標】

将来的に横丁の成功例を他の組合や⾏政にあげ、地域、企業の活性化、町おこしの貢献を⽬指し、これを他の地域や企業と組める可能性を作ること

 

　神奈川県横浜市⻘葉区下⾕本町49-6番地に資材置場があり、その資材置場の敷地内の⼀部を借り受け、屋台村「東名⻘葉横丁街（※以下、横丁と記す。）」を開業します。

　

　横丁は店舗８店舗、キッチンカー２台の計１０店舗で形成されます。

　

　横丁には組合を発⾜し横丁の運営管理を⾏います。