田むら銀かつ亭｜箱根・強羅に宿泊施設オープン！温故知新のまち創りへ

 

 

 

「田むら銀かつ亭」は、昭和47年に創業し、現在53年目を迎える老舗の飲食店です。豆腐かつ煮をはじめとする独自のメニューで、多くのお客様に愛されてきました。現在は、箱根強羅（2店舗）、小田原の地下街HaRuNe、御殿場プレミアム・アウトレットに加え、パンケーキを中心に提供する「はこね天空のテラス」の5店舗を展開しています。

 

 

 

 

私たちは、創業から続く「おもてなしの心」を大切にし、お客様に「また来たい」と思っていただけるような、居心地の良い空間を作り出すことを最優先にしています。スタッフ一人ひとりがこの理念を共有し、お客様との信頼関係を築きながら、常に成長を目指して努力し続けています。

 

 

 

 

箱根・強羅は「箱根登山線」「箱根登山ケーブルカー」「箱根ロープウェイ」の交通のターミナルであり、箱根のゴールデンルート（箱根湯本、強羅、早雲山、大涌谷、桃源台、芦ノ湖）を巡る拠点として、国内外の観光客が集まる場所です。

 

 

その一方で、時代と共に課題も生まれています。

 

インバウンド需要の高まりを受けて、箱根強羅には比較的安価で小規模な「簡易宿所」の数が増えていますが、それら施設の連携を図るための組織はなく、箱根町外からの事業者が多いことから地域コミュニティーも希薄になっています。情報共有の仕組みがないと、災害時など宿泊者にも連絡がいかないという問題もあります。

また、住民の減少とともに空き家が増え、昭和時代に見られた子どもたちが遊ぶ光景も今では見ることができません。

そして、宿泊施設へのニーズはこれまで一般的だった1泊2食のみならず、素泊まりや1棟貸しなど様々なニーズが高まっています。
 

このような周辺環境の変化の中で、田むら銀かつ亭としては、まずは経験を積もうと、簡易宿所の開業に向けて動き出しました。宿泊施設の開業を通じて、強羅地区の飲食店や土産店にもお客様に周遊いただき、地域活性化に貢献したいと考えています。観光に訪れた方が、強羅地区にとどまらず、「箱根全山を巡ってみたい」「また来たい」と思っていただけるよう地域全体の魅力を引き出していきます。

 

そこでこの度、空き家を全面改装し最大10名まで宿泊可能な『1棟貸しの宿泊施設』をオープンすることで、地域活性化に寄与していきたいと考えました。

 

宿泊施設の開業を通じて、将来的に宿泊施設が連携できる方法を探っていければと考えています。

 

 

 

当店（強羅本店）近くの長年空き家となっている物件を全面改装し、宿泊施設として営業をしたいと考えております。

 

 

築年数が不明の建物で、20年以上空き家となっていた物件をお借りして全面改装し、宿泊施設として、オープンを致します。
 
これまで飲食店一筋で歩んできた当店が、宿泊業に挑戦することには思案を重ねましたが、強羅地区の賑わいを取り戻すこと、防犯面などを考慮して、今回、宿泊施設をオープンすることを決めました。
 

田むら銀かつ亭は長年、強羅地区で商いをさせていただき、現在に至っております。強羅で育んだ当店としては、地域の繋がりが見えて、賑やかだった昭和の時代からのご恩に、お返しができるように、また、何度も箱根を訪れたいと思っていただける施設を創ってまいりたいと考えております。

 

このような想いから、広くプロジェクトを応援していただける方を募り、ご支援いただいた方々に是非とも箱根の魅力をもっと知っていただきたいいと切に願って、クラウドファンディングへの挑戦を決意しました。

 

今回のクラウドファンディングで皆様よりいただくご支援は、空き家の改装費に充当させていただきます。

 

 

 

 

ご利用くださった方に、もう一度行きたいと言っていただける施設づくりを心がけていきたいと考えております。また、ご利用された方から、口コミで拡がって、利用者が増える施設づくりを目指していきます。

 

地元の方々はご家族やご友人との親交の場として、観光で来訪された方々は強羅を満喫する拠点として是非ご活用いただきたいと考えております。

 

強羅地区と共に歩む、田むら銀かつ亭の新たな挑戦に、皆様のご支援をどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

田村 洋一

田むら銀かつ亭　代表取締役

 

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ご留意事項

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※本プロジェクトのリターンのうち、有効期限を設けている体験型のリターンについて、有効期限内にやむを得ない事情によりご案内が困難になった場合には、有効期間について個別に調整させていただくこととし、ご返金は致しかねますのでご了承ください。

※本プロジェクトのリターンのうち、【お名前掲載】に関するリターンの条件詳細については、リンク先（https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の「支援契約」の中にある「●命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。