皆様こんばんは

谷山子ども食堂の永野でございます。

 

鹿児島市で5月31日に開催されました、

食品衛生責任者の養成講習をメンバー6名で受講してきました。

食品を扱うのに必要な資格です。

衛生法規・公衆衛生学・食品衛生学・食品衛生関係法規

のお話で、食品を扱う難しさや、責任を再認識いたしました。

 

受講出来なかったメンバーにも説明し、清潔な子ども食堂運営に努めます(#^.^#)

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