つくばコーヒーフェスティバルをオンラインで開催したい!

つくばコーヒーフェスティバルをオンラインで開催したい!

支援総額

1,143,000

目標金額 1,000,000円

支援者
114人
募集終了日
2020年10月31日

    https://readyfor.jp/projects/tcf2020?sns_share_token=
    専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます
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2020年10月21日 12:33

セミナー情報② サザコーヒー/ゲイシャ種ドリップセミナー

TCF実行委員会、副実行委員長の

川村葉月(@もっくん珈琲)です。

 

今日は、オンラインつくばコーヒーフェスティバル2020

当日に配信予定の、コーヒーセミナーの

内容について、ご紹介します。

 

11/14(土) 14:30~

サザコーヒー ゲイシャ種ハンドドリップセミナー 

 

こちらは申込者のみの、非公開有料セミナーです。

 

お申し込みは、当クラウドファンディングの

指定のプランへのご支援のみで受け付けます。

 

 

講師はJBC(ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ)

ファイナリスト、本間啓介さんです!

 

お申し込みを頂いた方には、予め、3種類の

ゲイシャ種のコーヒー豆を郵送にてお届けします。

セミナーでは、これらの豆を使い、

計3回ハンドドリップで抽出します。


コロンビア エル・パライソ農園100g 
パナマ ジャンソン農園100g
パナマ エスメラルダ農園100g

 

Zoomの画面越しに、本間さんと一緒に

コーヒーを抽出するセミナーになります。

アドレス等はクラウドファンディング終了後に

受講者の皆様に個別にご案内をします。

 

使用する器具は、各自でご用意ください。

 

<必要器具>
ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、

コーヒーカップ、ケトル、温度計、

ドリップスケール(デジタル量り)

 

----------------------------------------------------

 

<以下は委員会の川村のコメントです>

 

「ゲイシャ種」は、エチオピアの原産地の地名に

由来した、コーヒーの品種名なのですが

フルーティで大変芳醇な味わいのある品種で、

いわゆる高級コーヒーになります。

 

年々市場での価値が高騰していて、

ゲイシャの中でもトップグレードのものは

1杯1万円を超えるものもあるとか…。

 

それを3種類飲み比べできるって、

かなり贅沢な体験だなあと思います( *´艸`)

 

去年、ビックサイトで行われる事業者向けの

展示会みたいなやつがあって、

そこでパナマのゲイシャの試飲を飲んだのですが

あまりのフルーツ感と味の複雑さで

気を失うかと思うほど美味しかったです( *´艸`)

 

その農園ごと、グレードごととか、

焙煎の方針によって、いろんな表情は

あるかと思うのですが

 

ともかく、コーヒーの可能性や魅力を

よくよく教えてくれる豆だなあと思っています★

(仕入れも大変高価ですから、お店として

取り扱うのは色んな意味で勇気がいるのですけど

ウチもいつか取り扱ってみたいな~)

 

まだ飲んだことがない方は、

ぜひ挑戦してみて!

 

100gずつ×3袋のお届けになりますので、

セミナーが終わった後も、しばらく

楽しめる量だと思います(*^^*)

 

オンラインですから、つくば周辺以外の方も

遠慮なく、ぜひぜひ検討してみてくださいね★

 

【有料】と書いてあるもの以外は、

Youtube配信にて無料で

ご覧いただけます。

 

当クラウドファンディング、残り10日となりました。

引き続き、ご支援、応援、シェアを

よろしくお願い致します!!(*^^*)

リターン

5,000


限定ドリップバッグ詰め合わせ5個発送プラン

限定ドリップバッグ詰め合わせ5個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ5個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
(※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します)

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

7,500


限定ドリップバッグ詰め合わせ10個発送プラン

限定ドリップバッグ詰め合わせ10個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
(※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します)

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

8,500


限定笠間焼カップ&ドリップバッグ5個発送プラン

限定笠間焼カップ&ドリップバッグ5個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020オリジナル笠間焼カップ
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ5個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
(※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します)

支援者
68人
在庫数
32
発送完了予定月
2020年11月

10,000


TCF出店店舗に豆を貰いに行けるプラン

TCF出店店舗に豆を貰いに行けるプラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
(※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します)
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
・指定店舗(※1)で使えるコーヒー豆200g交換券×2店舗分
※1: COFFEE FACTORY、YATABE COFFEE、Sunshine State Espresso、南部珈琲、まめぽっと、サイトウコーヒー、Fresta+あらの珈琲、Cafe Banraiken、カフェポステン、トライブ、もっくん珈琲
※税込1,500円まで。お釣りは出ません。1500円以上の豆は差額をお支払いください。
※2020年11/16(月)~2021年3/31(水) 有効

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

15,000


限定笠間焼カップ2個&ドリップバッグ10個発送プラン

限定笠間焼カップ2個&ドリップバッグ10個発送プラン

・コーヒーマップ2枚
・【限定】TCF2020オリジナル笠間焼カップ×2個
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
(※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します)

支援者
18人
在庫数
82
発送完了予定月
2020年11月

10,000


11/14(土) サザコーヒー ゲイシャ種ハンドドリップセミナー 参加プラン

11/14(土) サザコーヒー ゲイシャ種ハンドドリップセミナー 参加プラン

・11/14(土) 14:30〜 サザコーヒー ゲイシャ種ハンドドリップセミナー参加券
(講師:JBCファイナリスト本間啓介)
・セミナーで使用するコーヒー豆3種類(ゲイシャ)、インストラクションカード
・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載

※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します)

※セミナー準備について
・受講者必要機材:
ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、コーヒーカップ、ケトル、温度計、ドリップスケール
・発送する豆:
コロンビア エル・パライソ農園100g 
パナマ ジャンソン農園100g
パナマ エスメラルダ農園100g
・内容:
ゲイシャ種のコーヒーを3回抽出します。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

10,000


11/15(日) 南部珈琲 ハンドドリップコーヒーセミナー参加プラン【器具なし】

11/15(日) 南部珈琲 ハンドドリップコーヒーセミナー参加プラン【器具なし】

・11/15(日) 12:30〜 南部珈琲 ハンドドリップコーヒーセミナー参加券
・セミナーで使用するコーヒー豆(プレミアムショコラ、南部珈琲ブレンド)

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
(※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します)

※セミナー準備について
・受講者必要機材:
ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、コーヒーカップ、ケトル、温度計
・内容:
当店の抽出レシピで当店のコーヒーを2回抽出します。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

14,000


・11/15(日) 12:30〜 南部珈琲 ハンドドリップコーヒーセミナー参加券 【器具有り】

・11/15(日) 12:30〜 南部珈琲 ハンドドリップコーヒーセミナー参加券 【器具有り】

・11/15(日) 12:30〜 南部珈琲 ハンドドリップコーヒーセミナー参加券
・セミナーで使用するコーヒー豆(プレミアムショコラ、南部珈琲ブレンド)
・器具(ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、温度計)
・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
(※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します)

※セミナー準備ついて
・受講者必要機材:
コーヒーカップ、ケトル
・内容:
当店の抽出レシピで当店のコーヒーを2回抽出します。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

30,000


ご協賛プランB

ご協賛プランB

・HPにご支援者様としてお名前/社名及びロゴ(小)の掲載

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

50,000


ご協賛プランA

ご協賛プランA

・当日配信する際の幕間にてロゴ(小)を掲載配信いたします
・HPにご支援者様としてお名前/社名及びロゴ(中)の掲載

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

100,000


ご協賛プランS

ご協賛プランS

・当日配信の際にご紹介させていただきます
・当日配信の際の幕間にてロゴ(大)を掲載配信いたします
・HPにご支援者様としてお名前/社名及びロゴ(大)の掲載

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年11月

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