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兵庫の老舗・醤油蔵の挑戦!手作り醤油を通して伝統を後世に繋ぐ

兵庫の老舗・醤油蔵の挑戦!手作り醤油を通して伝統を後世に繋ぐ

支援総額

1,672,000

目標金額 1,500,000円

支援者
127人
募集終了日
2017年7月31日
127人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
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終了報告を読む


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Yuichi  Yoshimura
Yuichi Yoshimura
他に10個のプロジェクトを支援中!17/08/04
他に10個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

延藤 則子

先日はありがとうございましたー!

個人で申し込みましたが、和菜食堂と刀工 川島一城さんからの支援です。

これからの活動を応援いたします。

ヨーコ
ヨーコ
17/08/02

頑張ってください!

能見 信之

今日はありがとうございました。

成功かどうかは自分が判断すること。

まずは、はじめの一歩を。

ストンと腹落ちしました。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ラストのおいしいとこを持って行っていただきました(笑)本当にありがとうございました!来月がんばっていきます!

17/08/01
小林 徹行

日本の貴重な真の伝統をぜひ守って行ってください!応援しています!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。必ず未来に繋いでいきます。これからも応援よろしくお願いします!

17/08/01
うめ
うめ
17/07/31

作ったおしょうゆ、とても美味しくいただいています。しょうゆ用の麹だけでも分けていただけるのがとてもうれしいです。千葉から蔵にいくのは遠いので、低額でお買い物が10パーセント引きになるものがあると嬉しかったです。遠くからですが応援しています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援&醤油を育てていただきありがとうございます。もう少しうまくリターンを設計できればよかったかなと思っておりますが。手づくり醤油を広める取組み頑張っていきます。今後ともよろしくお願いします!

17/08/01
ぴぽりん
ぴぽりん
17/07/31

頑張ってください!

よしこ
よしこ
17/07/31

田中優さんのメールで知りました。

昔、醤油屋さんの友達がいて、なぜかその子のことを思い出し、応援しようと思いました。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。田中優さんにはただただ感謝です。お友達を思いながら醤油を混ぜてやってください!今後ともよろしくお願いいたします。

17/08/01
すずき とくだ みほ

facebookでシェアされた情報からやってきました。HPをみて、実直にしょうゆを作られている姿に感動しました。子供のころからお醤油が大好きでした。しかし、年を経るごとにしょうゆが好きではなくなりました。今思うと、母が割安な商品を買っていたようです。最近は好みの醤油を探して、あちこちで買っておりますが、御社の商品はまだ買っていませんでした。この機会に素敵な会社とご縁を結べたらと思い、支援もさせていただきました。実施できますように。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます!しょうゆが好きでなくなったというお話とても寂しいです。昔ながらの丁寧なやり方でつくられる醤油はまだまだあります。合うものを見つけていただければと思います。当社の商品がそれになれればとてもうれしいです!伝統の醤油づくりがもっと身近なものになるように頑張っていきます!

17/08/01
れ~たん
れ~たん
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/31
他に1個のプロジェクトを支援中!

ちゃんとしたお醤油、応援したいです。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。いのちを育むたべものづくり頑張っていきます!

17/08/01
佐藤 幸雄
佐藤 幸雄
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/31
他に1個のプロジェクトを支援中!

今、日本人が後世に伝えなくてはならない物の一つに、この大徳醤油さんのような古来より日本人に慣れ親しんで来た、日本民族には無くてはならない伝統技術を守り続けようとしている人達であると思います。日本の伝統食である発酵食品が、全て紛い物にすり替えられてからでは手遅れです。発酵食品こそ日本人のアイディンティティーともいえる物、日本の風土無くしては完成されない日本独自の文化を後世に伝えましょう!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援&いつも拡散いただきましてありがとうございます!!日本のアイデンティティーを守れるように頑張っていきます。今後とも応援よろしくお願いします!

17/08/01
大谷 真美

伝統的なお醤油作り、これからもずっと続けていって欲しいです。応援しています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。息子の代、孫の代まで続けていけるように頑張ります!

17/08/01
小畔 麻実

楽しみに待ってます。

よろしくお願いします。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきましてありがとうございます。ぜひ楽しんで醤油を育ててやってください!よろしくお願いします。

17/08/01
守本徹宏
守本徹宏
17/07/30

益々のご繁栄をお祈り申し上げます

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきましてありがとうございます。頑張っていきます。

17/08/01
ぶんぶん
ぶんぶん
他に20個のプロジェクトを支援中!17/07/30
他に20個のプロジェクトを支援中!

初めて作ります!楽しみです。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。麹(もろみ)はいきものです。やさしく育ててやってくださいね!

17/08/01
cWg
cWg
他に4個のプロジェクトを支援中!17/07/30
他に4個のプロジェクトを支援中!

養父市発の天然醸造醤油!がんばってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。養父市から全国へ、世界へどんどん伝統を発信していきたいと思っています!頑張ります。

17/08/01
高嶋 克奈子
高嶋 克奈子
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/30
他に1個のプロジェクトを支援中!

大徳さんのお醤油を使い続けて7年になります。外食しても卓上の醤油(もどき)は美味しくなくて使えません。絶えないように頑張ってください‼

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援&いつもご利用いただきありがとうございます。絶やさないように、もっといい醤油がつくれるように頑張っていきます!

17/08/01
込山 昌永

頑張って下さい。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。頑張って広めていきます!

17/08/01
岸元春
岸元春
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/30
他に1個のプロジェクトを支援中!

国産大豆を昔ながらの製法で作り続けてください。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。国産、伝統の醤油づくり頑張っていきます!

17/08/01
松本 晴恵
松本 晴恵
他に3個のプロジェクトを支援中!17/07/30
他に3個のプロジェクトを支援中!

手作り醤油で安心、幸せな食卓が広がりますように!

応援しています❤

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。手づくり醤油がたくさんの家庭で当たり前につくられるそんな世の中を夢見ています!

17/08/01
西端康孝
西端康孝
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/30
他に1個のプロジェクトを支援中!

「愛と勇気だけが友達さ」がうちの会社の経営理念なのです、と熱く語ってくれた浄慶さんに感動して、支援させていただくことにしましたが、よく考えればこれはアンパンマンのテーマでしたごめんなさい。「有機、地域、伝統」。このブランドが兵庫の顔のひとつとして、何百年未来にも継承されていくことを心からお祈りしています。同友会では素敵な交流をしてくださって、本当にありがとうございます。出会いに感謝しています。 by ばたこさん

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。愛と勇気だけしか友達いないの寂しいですね・・。同友会もがんばります。よろしくお願いします!

17/08/01
Seiko Kito
Seiko Kito
17/07/29

田中優さんのメルマガで知りました。義理の妹がしょうゆを手作りしていて、とてもおいしかったです。私も作ってみたいと思いました。がんばってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。手づくりの醤油は格別においしいですね。是非美味しいオリジナル醤油作ってください!

17/07/31
長瀬 潔
長瀬 潔
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/29
他に1個のプロジェクトを支援中!

玄米、発酵食品等、伝統的日本食の良さを

ぜひ次代に伝えていきたいと、私も願っています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援ありがとうございます。伝統の日本食、繋げていきたいですね。頑張って継承していきます。

17/07/31
Keizou Okamoto

先日の醤油作りワークショップではお世話になりました。あれから毎日掻き混ぜています。今度は麹作りから是非やってみたいです。よろしくお願いします。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援ありがとうございます。先日のワークショップではありがとうございました。いい醤油ができることを願っています。麹づくりはなかなか大変なので、いい方法がないか考えてみます。

17/07/31
沼尻緑
沼尻緑
17/07/29

醤油の手作りキット、果たしてちゃんと作れるかどうかドキドキなのですが…とある最とで、貴店のお醤油を薦めてくださっている方がいらして気になっていたところへ、この情報が来ました。

何かのご縁だと感じ、購入させていただきます。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援ありがとうございます。嬉しいです。手づくり醤油キットは難しいものではないのできっとおいしい醤油ができますよ。

17/07/31
ねこたろ
ねこたろ
17/07/29

プロジェクトの達成とこれからの取り組みを楽しみにしています!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。おかげさまで目標達成いたしました。ネクストゴールに向けて頑張ります!

17/07/31
心天(ココロテン)
心天(ココロテン)
他に15個のプロジェクトを支援中!17/07/29
他に15個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。頑張ります!

17/07/31
周川 純也

めちゃくちゃ楽しみにしています!!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。美味しいオリジナル醤油を作ってください!

17/07/31
優生
優生
17/07/29

手作りのお醤油をこれからも作り続けて下さい!!

いつか蔵見学にも行きたいです!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。これからも作り続けます。ぜひ見学にお越しください!

17/07/31
原 薫
原 薫
17/07/29

長野県で林業会社を経営しております。

我々もCFにて馬搬技術の継承や自然と人をつなぐ役割としての馬の購入を

支援していただきました。

個人的に醤油が大好き(醤油をつまみに日本酒飲んだりします)なこともありますが、

日本の素晴らしい文化を誇りに持って、

それが世界の平和に貢献できることだと本気で考えており、

御社の心意気に感銘を受けました。(田中優さんのメルマガで知りました)

馬の飼育代は私個人が負担しているため

少ない額の支援にて恐縮ですが、本物の醤油づくりのために使ってください。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援ありがとうございます。温かいお言葉感謝いたします。お互い継承し続けていきましょう。

17/07/31
彦次郎
彦次郎
17/07/29

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援ありがとうございます。あと少しです。頑張ります!!

17/07/29
Jiji
Jiji
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/29
他に1個のプロジェクトを支援中!

伝統を残すことはしんどいことですが、とても素敵なことだと思います。ご縁があることを楽しみにしております。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます!日本の伝統は素晴らしいものです。絶やさないように頑張っていきます。

17/07/29
とっしー
とっしー
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/29
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。あと二日です。達成できるよう頑張ります!

17/07/29
海野 保子

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。あと少し頑張ります!!

17/07/29
Shinji Minami
Shinji Minami
他に4個のプロジェクトを支援中!17/07/29
他に4個のプロジェクトを支援中!

養父市出身者として応援します!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。養父から全国へ発信していきます。今後ともよろしくお願いいたします。

17/07/29
フロン太
フロン太
他に16個のプロジェクトを支援中!17/07/28
他に16個のプロジェクトを支援中!

本物を、作り続けてください。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。続けていくことが大事です。引き続き頑張っていきます!

17/07/29
Nanako Kitaura
Nanako Kitaura
他に3個のプロジェクトを支援中!17/07/28
他に3個のプロジェクトを支援中!

是非自宅で醤油の天然醸造してみたいです。醤油の新たな可能性に期待してます!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

いつもありがとうございます。あと少し頑張ります!

17/07/29
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/28
他に1個のプロジェクトを支援中!

ナガイさまからの代理購入です。

norichan
norichan
17/07/28

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。あと少し頑張ります!

17/07/29
かわ
かわ
17/07/28

いつも美味しくいただいています。

いかなごだって、ひと味違います。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援&いつもご利用いただきましてありがとうございます。素材の持ち味を引き出すのが天然醸造の醤油の特徴だと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。

17/07/29
雛元昌弘
雛元昌弘
17/07/28

跡継ぎされたのですね。頑張ってください。私は、2日1回、朝には蒸し野菜を「醤油・マヨネーズ」で食べていますが、「パン食・洋食に醤油」を使うという提案とコラボ販売が必要と思います(老夫婦のため、ご飯を食べるのは昼食のみです)。また、龍野の手延べソーメンをお中元に贈っていますが、毎回、いろんな新商品開発と他の名産品とのコラボの案内が送られてきます。「醤油生活」の提案、是非、考えてみていただきたいと思います。

なお、父上に送りたいレジュメがありますので、hinaemon@clear.ocn.ne.jpに空メール下さい。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。パンに合う醤油、面白いと思います。そもそも醤油は万能調味料と言われているので洋食にも和食にも合うはずですね。

父にメールするよう伝えます。今後ともよろしくお願いいたします。

17/07/29
田中 あゆみ
田中 あゆみ
他に3個のプロジェクトを支援中!17/07/28
他に3個のプロジェクトを支援中!

日本の発酵文化に興味を持ち、ただ今勉強中です!!!発酵ってすごいですね。

できることなら、小学生の娘と一緒にワークショップにも参加したかったのですが、

東京在住のため、今回は難しいかなと思いました。

また、伝統的な製法でお醤油を作り続けることは、とても大変なのではないかと

お察しします。しかし、とても重要な役割を担っておられるように思います。

一人でも多くの方々にとって、本物のお醤油が身近になるといいなと

私も思います。応援しております!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。日本の発酵文化は昔の人が考えたとてもすごい技術です。

東京でワークショップをすることがあればぜひご参加くださいね!WEBでもできるだけわかりやすくお伝えできるように工夫するつもりです。

醤油づくりを知ってもらうことで伝統を残していきたいと思っています。

17/07/29
中田久美子
中田久美子
他に11個のプロジェクトを支援中!17/07/28
他に11個のプロジェクトを支援中!

いつか蔵を訪問できる日を楽しみにしています。色々ごご苦労も多い仕事だと思いますが応援しています!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。ぜひ蔵にも遊びに来てください。引き続きよろしくお願いいたします。

17/07/29
Jun
Jun
17/07/27

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。達成まであと少し。頑張ります!

17/07/29
フッコ
フッコ
17/07/27

100パーセント達成成就!!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。頑張ります!

17/07/29
井上 嘉子

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。あと少し頑張ります!!

17/07/29
Kaoru Mamiya
Kaoru Mamiya
他に22個のプロジェクトを支援中!17/07/27
他に22個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます!あと少し頑張ります。

17/07/29
Takenaka Kayoko

手作り醤油キット本当に素敵です!応援しています!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます!引き続き頑張ります。

17/07/29
s.k-kame
s.k-kame
17/07/27

この伝統を守るプロジェクトが5代目6代目~と順調に継続していきますように応援しています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。うれしいことに息子の夢は「大徳醤油の社長になること」だそうです!しっかり受け継いでいけるように頑張ります!

17/07/29
川渕
川渕
17/07/27

目標達成しますように

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。あと少しというところまで来ました。最後まで頑張ります!

17/07/29
mattunn2
mattunn2
17/07/27

頑張って下さい!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。あと少し頑張ります!

17/07/29
田中 加奈子
田中 加奈子
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/27
他に1個のプロジェクトを支援中!

すばらしいことを後世に引き継いでいってほしいです!本物がもっと大事にされる社会でありますように。頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

いろいろと応援いただきありがとうございます!まずしっかりと伝えることが大切だと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。

17/07/29
長島敏行
長島敏行
17/07/27

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。あと少し!頑張ります。

17/07/29
上田
上田
17/07/27

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。あと二日頑張ります!

17/07/29
さき
さき
17/07/26

子どものために醤油とみりんはいいものを選ぶようにしています。みんなが調味料の安全と安心、品質に関心を持つようになればいいと思います。応援しています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。後回しになりがちですが健康はまず調味料からだと思っています。みんながちゃんとしたものを選ぶことで伝統を未来に繋ぐことができると思います。しっかり発信していきます!

17/07/29
たけちょう

神戸市灘区で漬物、味噌、醤油、甘酒などの日本の伝統的な発酵食品の販売をしています。

私たちも同じ思いです。次の世代、その次の世代へと伝えないといけない事だと実感しています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。日本の発酵食品はとてもレベルの高いものです。ちゃんとしたものを未来に伝えていきたいですね。引き続きよろしくお願いいたします。

17/07/29
えいみー
えいみー
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/25
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。あと少し頑張ります!

17/07/29
ぴぽりん
ぴぽりん
17/07/25

手づくり醤油楽しみです。こどもと一緒に大事につくりますね。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。ぜひお子様と楽しみながら育ててあげてください。

17/07/29
くらら
くらら
17/07/24

ホンモノの調味料が日本中に広まって、少しでも添加物をとる量が減れば、病気になる人が減るかもしれません。

1人でも多くの人が、ホンモノの調味料を知る機会になればいいですね。頑張っている蔵元を購入、消費することで応援したいです。周りの人たちにも伝えていきたいです。今後ますますのご活躍を期待しています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。添加物を完全に避けるのは難しい世の中になっていますが、調味料から見直し摂取量を減らす、そんなきっかけになれればうれしいです。経営理念にある「いのちを育む食べものづくり」を実践していきたいと思います。引き続き応援よろしくお願いします!

17/07/29
大和 牧美

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。あと少し頑張ります!!

17/07/29
今井 匡司
今井 匡司
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/24
他に1個のプロジェクトを支援中!

これからも本物を作り続けてください

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

先日はありがとうございました。応援もいただき大変うれしいです。頑張ります!!

17/07/29
西浦丈太郎

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。あと少し頑張ります!

17/07/29
kou
kou
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/22
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。頑張ります!

17/07/24
山中 真澄
山中 真澄
他に2個のプロジェクトを支援中!17/07/21
他に2個のプロジェクトを支援中!

とっても美味しいお醤油!本物をもっともっと皆様に知ってい頂けますように。応援しています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきましてありがとうございます!とてもうれしいです。頑張ります!

17/07/24
山下圭子
山下圭子
他に8個のプロジェクトを支援中!17/07/21
他に8個のプロジェクトを支援中!

日本の伝統的な発酵食品が優れたものであることを伝え続けてください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。醤油は原料すべてを麹にするという意味では日本の発酵食品の中でも、もっとも発酵食品とも言えます。伝統が途絶えないように頑張って伝えていきます!

17/07/24
早﨑智紀
早﨑智紀
17/07/20

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

いつもありがとうございます。頑張ります!

17/07/21
KEIKO
KEIKO
他に2個のプロジェクトを支援中!17/07/20
他に2個のプロジェクトを支援中!

我が家の味は、大徳醤油さんの醤油なしではありえません。

色も味も、大好きです。これからも、おいしい醤油を作り続けてください。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援&いつもご利用いただきありがとうございます。よりよい醤油が作れるように頑張っていきます!

17/07/21
七衛門
七衛門
他に3個のプロジェクトを支援中!17/07/20
他に3個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。がんばります!

17/07/21
たかし
たかし
17/07/18

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。頑張ります!!

17/07/21
浦野 真美子
浦野 真美子
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/17
他に1個のプロジェクトを支援中!

愛情こもったお醤油がたくさんの方に届きますよう応援しております

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。愛情を込めて醤油づくりを続けていきます!

17/07/21
とん
とん
他に7個のプロジェクトを支援中!17/07/16
他に7個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

濱 筆治
濱 筆治
17/07/15

Muji Cafeで養父手作り醤油の存在を発見。嬉しかったです。大屋の出身です。応援します。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。諸味蔵は大屋の杉を張り巡らせています!MUJIさんにはとてもお世話になっております。今後共よろしくお願いいたします。

17/07/21
Ryota Mizushima

期待してます!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます!頑張ります。

17/07/21
玉谷 佳子

これからも美味しいお醤油を作り続けて下さい(*^^*)応援しています!!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援&いつもありがとうございます!がんばっておいしい醤油を作ります!

17/07/15
ユウジェンコ

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。頑張ります。

17/07/15
タナカ テルヨ
タナカ テルヨ
他に23個のプロジェクトを支援中!17/07/13
他に23個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。後半頑張ります!

17/07/15
ronhira
ronhira
他に6個のプロジェクトを支援中!17/07/12
他に6個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。頑張ります!

17/07/15
kanae.s
kanae.s
17/07/11

浄慶さん、応援しています!醤油の手作りを通して、生きたものから命をいただいているんだ、という意識に変わりました。より多くの人の食への意識が変わっていきますように。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます!!頑張ります。そ、ともうまく連動できたらいいなと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。

17/07/12
こるお
こるお
他に19個のプロジェクトを支援中!17/07/10
他に19個のプロジェクトを支援中!

農業にしても、技術にしても日本の伝統的な物や場所がなくなっていく事をとても悲しく思っています。これからもずっと醤油倉が続いていくよう応援いたします。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援いただきありがとうございます。効率を追求する中でモノづくりの本質が変わっていくのは悲しいことです。ずっと続けていけるように頑張ります!

17/07/11
Hizuru Hirai
Hizuru Hirai
他に7個のプロジェクトを支援中!17/07/09
他に7個のプロジェクトを支援中!

安いことが良いことではなく、良いもの、価値あるものには、相応の対価が必要だということに、ようやく気づきはじめました。大量生産、大量消費を奨励し「消費は美徳」などと言っていた時代には思いもよらなかった考え方です。近所なら、ワークショップにも参加したいところですが、遠いので諦めます。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。ものを買う、お金を使うということはそれを作った人を応援することに繋がります。そういう発想も必要なのかなと最近思っています。ワークショップもいろいろなとこでできるように頑張ります!

17/07/11
pingu0211
pingu0211
他に9個のプロジェクトを支援中!17/07/08
他に9個のプロジェクトを支援中!

ぜひ、本物の醤油造りを後世に伝えてください。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。伝統の醤油づくりを繋いでいきます!

17/07/11
ナカミチ
ナカミチ
他に4個のプロジェクトを支援中!17/07/08
他に4個のプロジェクトを支援中!

発酵文化は日本の誇り‼️頑張って次代へ伝えましょう!

Readyforも頑張れ👍

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。がんばって次代に繋いでいきます!

17/07/11
shika
shika
他に8個のプロジェクトを支援中!17/07/08
他に8個のプロジェクトを支援中!

本当の醤油の作り方。大切に残していきたいです!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます。伝える取組み頑張っていきます!

17/07/11
今町の寅
今町の寅
他に4個のプロジェクトを支援中!17/07/08
他に4個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。引き続き頑張ります。

17/07/11
Haruka
Haruka
他に12個のプロジェクトを支援中!17/07/07
他に12個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます!頑張っていきます。

17/07/11
石原 純子
石原 純子
他に5個のプロジェクトを支援中!17/07/07
他に5個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援いたっ抱きありがとうございます。頑張ります!

17/07/11
村上 則宏
村上 則宏
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/07
他に1個のプロジェクトを支援中!

日本の伝統食を守り続けて欲しい。日本の食卓には、みそ、醤油が必須です、永遠に良い物を真心込めて作って頂きたいと願っています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。経営理念に食文化の発展、いのちを育む食べモノづくりの実践をあげています。息子の代、その先までずっと同じ想いで醤油づくりができるよう頑張っていきます!

17/07/11
くるまり
くるまり
17/07/05

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。頑張ります!

17/07/11
popo
popo
他に1個のプロジェクトを支援中!17/07/02
他に1個のプロジェクトを支援中!

期待しています。

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます。頑張ります!

17/07/04
Junichi Tanaka
Junichi Tanaka
他に6個のプロジェクトを支援中!17/06/30
他に6個のプロジェクトを支援中!

応援します!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます!引き続き頑張ります。

17/07/04
おうちまるしぇながおか
おうちまるしぇながおか
他に1個のプロジェクトを支援中!17/06/29
他に1個のプロジェクトを支援中!

新潟県在住です!大徳醤油さんのお醤油美味しいです!応援しています

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

新潟から応援ありがとうございます!新潟はゆかりある場所なのでなおさらうれしいです。頑張っていきます!

17/06/30
増田 光
増田 光
他に5個のプロジェクトを支援中!17/06/29
他に5個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます!!上級編として麹からつくる醤油体験もやりたいと思っています。

17/06/30
長岡 大輔
長岡 大輔
他に8個のプロジェクトを支援中!17/06/29
他に8個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援ありがとうございます!がんばって広めていきます。

17/06/30
藤城 輝昌

専務、魚醤の件でお世話になりました藤城です。この素晴らしい事業を後世に残していきましょう!応援してます!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

こちらこそ大変お世話になりました。そして応援もいただきましてありがとうございます!魚醤も含めて継続・発展させていけるよう引き続き頑張っていきます。

17/06/30
和田 陵子

伏木先生の認定 醸せ師として発酵食を伝える仕事をさせていただいております

以前大徳醤油さんの見学をさせていただいた際はお世話になりました

天然醸造のお醤油や日本の伝統的な調味料が次世代に残りますように応援しています

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援いただきありがとうございます!伏木先生にはいつも大変お世話になっております。少しでも日本の伝統調味料を、もう一度見直すきっかけになればと思っています。頑張ります!

17/06/27
内藤毅
内藤毅
他に1個のプロジェクトを支援中!17/06/26
他に1個のプロジェクトを支援中!

これからも伝統を守り続けてください。応援しています!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援いただきありがとうございます。伝統の醤油づくりを未来に残していけるよう頑張ります。

17/06/27
古家 大介

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます。成立を目指して頑張ります!

17/06/27
たかし
たかし
他に1個のプロジェクトを支援中!17/06/25
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

応援ありがとうございます!頑張っていきます!

17/06/27
MA KI
MA KI
他に3個のプロジェクトを支援中!17/06/24
他に3個のプロジェクトを支援中!

頑張ってください!

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ご支援ありがとうございます。頑張ります!

17/06/27
野崎 未知
野崎 未知
他に1個のプロジェクトを支援中!17/06/22
他に1個のプロジェクトを支援中!

頑張って下さい!!応援しています☆

浄慶 拓志(大徳醤油四代目)
浄慶 拓志(大徳醤油四代目)

ありがとうございます!引き続き頑張ります!!

17/06/23

リターン

5,000

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醤油手作りキットとオリジナルステッカー

◆【通常商品】手づくり醤油キット(国産大豆と国産小麦の麹 約1㎏、搾り布、平がま塩、もろみ、説明書、丸大豆醤油)
◆天然醸造の醤油を応援します!ステッカー
◆サンクスメール

支援者
37人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

8,000

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限定商品の手作り醤油キットと有機ギフトセット

◆【限定商品】手づくり醤油キット(国産有機大豆と国産有機小麦の麹 約1㎏、搾り布、平がま塩・説明書、有機醤油)
◆有機醤油2本と有機ドレッシング(しょうが、とまと)のセット
◆天然醸造の醤油を応援します!ステッカー
◆サンクスメール

支援者
57人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

10,000

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【発酵についてより深く知りたい方向け!】蔵見学と発酵ワークショップ

◆蔵場見学
◆手作り醤油の発酵ワークショップ
※ワークショップで仕込んだ手作り醤油キットはお持ち帰りいただけます
※4代目の詳しい解説つき
◆大徳醤油メンバーへ認定!
メンバー特典として、<5年間継続!>大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%引きで購入いただけます!
◆サンクスメール

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

12,000

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【親子やペアで参加!】蔵見学と発酵ワークショップ

◆蔵場見学
◆手作り醤油の発酵ワークショップ・ペア
※ワークショップで仕込んだ手作り醤油キットはお持ち帰りいただけます
◆大徳醤油メンバーへ認定!
メンバー特典として、<5年間継続!>大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%引きで購入いただけます!
◆サンクスメール

支援者
9人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

30,000

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【天然醸造を応援!】限定・1960年製前掛け&HPにお名前記載

◆天然醸造の醤油づくりを応援してくれるサポーターとして、HPにお名前記載
◆【限定!】1960年製・マルト醤油(大徳醤油の旧名)の前掛け
◆蔵見学
◆大徳醤油メンバーへ認定!
メンバー特典として、<5年間継続!>大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%引きで購入いただけます!
◆サンクスメール

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

50,000

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【天然醸造醤油を応援!】限定・1960年製前掛け&パートナー企業/団体としてバナー掲載

◆天然醸造の醤油づくりを応援してくれるパートナー企業・団体様としてバナー掲載(HPリンク)
◆大徳醤油メンバーへ認定!
メンバー特典として、<5年間継続!>大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%割引きで購入いただけます!
◆「天然醸造の醤油を応援します!」ステッカー
◆【限定!】1960年製・マルト醤油(大徳醤油の旧名)の前掛け
◆サンクスメール

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

80,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【大徳醤油を応援!】限定・1960年製前掛け&HP内に記事掲載

◆天然醸造の醤油づくりを応援してくれるパートナー企業・団体様としてバナー掲載(HPリンク)&ブログ形式の記事でご紹介
◆大徳醤油メンバーへ認定!
メンバー特典として、<5年間継続!>大徳醤油の醤油づくりの麹や商品が10%引きで購入いただけます!
◆「天然醸造の醤油を応援します!」ステッカー
◆【限定!】1960年製・マルト醤油(大徳醤油の旧名)の前掛け
◆サンクスメール

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年10月

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