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NEXT GOAL挑戦中

とびしま海道を全国区に!島のレモン・みかんを使ったビール造り

とびしま海道を全国区に!島のレモン・みかんを使ったビール造り

支援総額

755,000

NEXT GOAL 1,000,000円 (第一目標金額 500,000円)

151%
支援者
88人
残り
10日
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支援募集終了日までに集まった支援金をプロジェクト実行者は受け取ります(All-or-Nothing方式)。支援募集は2月28日(金)午後11:00までです。

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プロジェクト本文

目標達成とネクストゴールのお知らせ

この度は皆さまのご支援とご協力のお陰で、公開18日目にして早くも目標金額50万円を達成することができました!!!誠にありがとうございました!クラウドファンディングを始める前は皆さまに私の想いが伝わるかとても不安でした。ご支援とともに激励と応援のお言葉、本当に励みになっています。

『とびしまビール』を通して、『とびしま海道』の名前の認知が向上するよう次のフェーズに移行します。ネクストゴールの100万円に挑戦します。難しい挑戦だとは重々感じています。常に前へ前への姿勢で取り組んでいきます。

追加でいただくご支援は、『れもんsaison』『みかんweizen』の追加醸造と次のテイストの試作に使わせていただきます。昨日、初期目標の達成とともに早速生産者さんとお会いし、次のテイストの話し合いをしてきました。どこまで色に特徴が出せるか、火入れによりどこまで変化するか、などまだまだ手探りではありますがこれも挑戦です。

是非、『とびしま海道』に足を運んでください。のんびり流れる時間と瀬戸内の多島美が皆さまをお待ちしています。この贅沢な体験を『とびしまビール』を通して皆さまにお伝えしたいと思っています。何卒よろしくお願いいたします!!(2020/2/4(火) 住友 正伯)

 

シソとすもものエキス


ビールを通して、とびしま海道を知っていただきたい!

 

こんにちは、広島県呉市大崎下島で地域おこし協力隊をしています、住友正伯(すみともまさのり)です。ページをご覧いただき、ありがとうございます。


私は今、『とびしま海道』の特産物であるレモンとみかんを使った地ビール『とびしまビール』の開発プロジェクトに取り組んでいます。 とびしまビールを通して、周辺の島々の魅力をたくさんの人に知ってもらうと共に、島の特産物を使うことで生産者さんの販路をつくることを目指して活動しています。

 

皆さんぜひ応援よろしくおねがいします!

 

 

 

福島勤務時代に高まった、ソーシャルビジネスへの関心


まずはじめに改めて自己紹介をさせてください。私は2019年4月より広島県呉市大崎下島で地域おこし協力隊をしています。徳島県出身の38歳で、地元の大学を卒業後は大手製薬会社に就職し、営業職として14年間勤務していました。

 

東京・福島・静岡での勤務を経験しましたが、その中でも福島勤務時代の経験は私にとって転機となりました。私の福島転勤が決まった2013年は、東日本大震災の復興真っただ中の頃でした。現地では、報道では伝わらない情報や震災の爪痕を目の当たりにしました。私はその頃、経営大学院にも通いはじめており、そこでの学びと、学友に被災者がたくさんいたことも重なって、震災復興とソーシャルビジネスへの関心が高まっていました。

 

復興ボランティアに参加し被災者の方々と関わるうちに、地域でおこる様々な問題は被災地だけの問題ではなく、日本全国の地方部にも顕在していると感じるようになりました。私の関心や情熱の矛先は、次第に地方創生にシフトしていきました。

 

そこで地域おこし協力隊に募集しようと奮い立ち、巡り合ったのが、ここ広島県呉市大崎下島だったのです。

 

 

 

瀬戸内海に浮かぶ島々、とびしま海道

 

みなさんは『とびしま海道』をご存じでしょうか?『とびしま海道』は広島県と愛媛県の県境をまたぐ、下蒲刈島・上蒲刈島・豊島・大崎下島・岡村島の5つの島からなるエリアです。瀬戸内海に浮かぶ島々を、庭園をわたる飛石に例えて名付けられました。

 

「しまなみ海道は聞いたことがあるけど、とびしま海道ってどこどこだろう?」こんなリアクションが目に浮かびます。実は私自身も、地域おこし協力隊になるまで同じでした。広島県にも旅行で1度行ったことがある程度で、とびしま海道には縁もゆかりもありませんでした。

 

地域おこし協力隊として活動する地域を選ぶ上で、私には「縁もゆかりのない地方で挑戦してみたい」という想いがありました。その中でも大崎下島は、憧れていた島暮らしが実現できる点と、生まれ育った環境に似ていたという点に魅力を感じ、移住を決意しました。実際に生活してみて、正直不便さを感じることもありますが、瀬戸内の穏やかな海に囲まれた環境に、なによりも魅力を感じています。

 

 

 

とびしま海道が抱える課題

 

そんなとびしま海道では人口減少と高齢化が問題となっており、これらは悪化の一途をたどる一方です。

 

現在とびしま海道の5つの島には小学校が3つしかありません。令和2年には2島の小学校の統廃合が決定しました。今の未就学児の状況ですと、更なる統廃合は明らかです。また、高齢化の進むとびしま海道では、後継ぎのいない農家さんの畑が耕作放棄地になってしまているところがたくさんあります。

 

これらの問題に対し、地域おこし協力隊として微力ながら島に貢献できることはないかと考え、思い立ったのが今回のプロジェクトでした。

 

ひろしま「ひと・夢」未来塾にて

 

 

島の特産物を使ったビールの開発へ

 

とびしまビールプロジェクトでは、とびしま海道の特産品であるレモンやみかんを使ってビールを開発します。「ビール」を選んだ理由は、ビールが幅広い年齢層の方が楽しめる嗜好品だからです。何より私自身、ビールが大好きです。飲み交わせば話が弾み、自然と笑顔が生まれ、疲れも吹き飛ばしてくれる、そんなところがビールの魅力だと感じています。

 

今回開発する「とびしまビール」を、まずはとびしま海道に愛着のある方々に手にとっていただき、そこから更にとびしま海道をまだ知らない方々へと広めていっていただきたいと考えています。ビールをきっかけに輪が広がり、とびしま海道をたくさんの人に知っていただくことを目指します。

 

このアイデアを島の方々に相談したところ、「おもしろいことしてるね。」「楽しみにしているよ。」「試飲ならいつでもするよ。」という期待の言葉をいただいています。また多くの農家さんが、「うちのレモン・みかんを使っていいよ。」と快く受け入れてくださっています。島の皆さんと一緒に、このプロジェクトを盛り上げていきたいと思っています。

 

応援してくれている島の方々
ビールの醸造は、同じ広島県で賛同いただいたクラフトハートブルワリーさんに委託します
ラベルデザインをお願いしている、広島出身の山口さん

 

 

\とびしまビール第1弾/


2019年の夏から本格的に準備を開始し、今回は第1弾として2つのテイストを商品化することになりました。今回皆様からいただくご支援は、生産者さんから原材料を購入し、ビールを醸造するための資金として使わせていただきます。


れもんセゾン


大崎下島の若手農家さんが丹精込めて作ったレモンを使用。『とびしま海道』の爽やかな気候のようにゴクゴクと飲みやすいビールです。

 

 

 

みかんヴァイツェン


ワインにも使われている豊島のみかんを使用。みかんの甘みを生かし、ビールの苦手な女性にも飲みやすい味わいに仕上げました。

 

 

 

とびしま海道を全国区に!

 

これからも各島の特産品を使いたいと考えていますので、さまざまな生産者さんにご協力をいただき、第2弾、第3弾と、とびしまビールのテイストを増やしていきます。とびしま海道は、自然豊かで海の恵み、山の恵みがたくさんあるエリアです。『とびしまビール』を通して、こうした島の魅力を知ってもらえるよう、今後も活動を展開していきます。

 

このプロジェクトはあくまでもひとつのきっかけです。是非、とびしま海道に足を運んでいただけたら嬉しいです。皆さんがきっと経験したことのない瀬戸内の多島美や昔懐かしい街並みと共に、お待ちしています。

 

そのきっかけの第一歩を、皆さんと一緒に踏み出したいと思います。どうぞご支援・応援をよろしくおねがいします!

 

レモン農家の竹内さん
みかん提供者の北谷さんと

 

お酒、飲料は20歳を過ぎてから

※お酒が含まれるリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。

 

酒類販売管理者標識

販売場の名称及び所在地:とびしまビールLAB 広島県呉市豊町大長字船津5972番地3
酒類販売管理者の氏名:住友正伯
酒類販売管理者研修受講年月日:令和元年9月10日
次回研修の受講期限:令和4年9月9日
研修実施団体名 :広島小売酒販組合

 

※本プロジェクトのリターンのうち、【お名前掲載】に関するリターンの条件詳細については、こちらのページの「リターンに関するご留意事項」をご確認ください。

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プロフィール

徳島生まれ38歳の独身男です。 地元の大学を卒業後、大手製薬会社で14年間勤めました。2019年4月より縁もゆかりもない瀬戸内の島に移住しました。 『とびしま海道』を全国区にしたいという想いで今回のプロジェクトを立ち上げました。 是非ご支援をよろしくお願いいたします。

リターン

5,000

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とびしまビールお届けコースA

\まずは気軽にお試しください/
▶とびしまビール 2本セット
▶オリジナルステッカー
▷お礼のお手紙

支援者
41人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

8,000

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とびしまビールお届けコースB

\じっくり味わってみてください/
▶とびしまビール 4本セット
▶オリジナルステッカー
▷お礼のお手紙

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

12,000

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とびしまビールお届けコースC

\みんなで乾杯してください/
▶とびしまビール 8本セット
▶オリジナルステッカー
▷お礼のお手紙

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

10,000

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とびしま海道ご案内コース

▶私がとびしま海道をご案内します!
▷とびしまビール 2本セット
▷オリジナルステッカー
▷お礼のお手紙

※日程等の詳細は後ほどご相談させていただきます。
※とびしま海道までの交通費は含まれておりません。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

10,000

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選べる!とびしま海道体験コース

▶以下の3つからどれかひとつをお選びください。島の方と交流しながら体験できます!
①柑橘収穫体験(柑橘が収穫できる時期(11〜3月頃まで)に限ります。)
②塩造り体験
③精油造り体験
▷とびしまビール 2本セット
▷オリジナルステッカー
▷お礼のお手紙

※とびしま海道までの交通費は含まれておりません。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

私と一緒に飲みませんか?コース

\広島市近郊で一緒に飲みませんか?/
▶直接お会いして一緒に飲みます。前職までの経験、地域おこし協力隊の体験談、ビールづくりの経験など、一緒にお話ししましょう。
▷とびしまビール 2本セット
▷オリジナルステッカー
▷お礼のお手紙

※場所・日程等の詳細は後ほどご相談させていただきます。可能な限り遠出します。
※飲み代は割り勘とさせてください。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

100,000

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日本全国どこまでも直接配達に伺いますコース

\日本国内どこまでもお届けに伺います/
▶感謝の気持ちを込めて、とびしまビール12本を直接手渡しでお届けに伺います
▷オリジナルステッカー
▷お礼のお手紙

※日程等の詳細は後ほどご相談させていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

2,000

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お気持ち応援コース

▶お礼のお手紙

※とびしま海道の風景写真のポストカードに、感謝の気持ちを込めた手書きのメッセージを記載お送りします。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

10,000

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どびしまビール純粋応援コースA

\豪華なリターンは不要な方へ/
▶ビール完成までをまとめた報告書をお届けします
▶報告書にお名前を掲載します(ご希望の方のみ)
▷お礼のお手紙

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
6人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

30,000

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どびしまビール純粋応援コースB

\豪華なリターンは不要な方へ/
▶ビール完成までをまとめた報告書をお届けします
▶報告書にお名前を掲載します(ご希望の方のみ)
▷お礼のお手紙

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

50,000

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どびしまビール純粋応援コースC

\豪華なリターンは不要な方へ/
▶ビール完成までをまとめた報告書をお届けします
▶報告書にお名前を掲載します(ご希望の方のみ)
▷お礼のお手紙

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年3月
このリターンを購入する

プロフィール

徳島生まれ38歳の独身男です。 地元の大学を卒業後、大手製薬会社で14年間勤めました。2019年4月より縁もゆかりもない瀬戸内の島に移住しました。 『とびしま海道』を全国区にしたいという想いで今回のプロジェクトを立ち上げました。 是非ご支援をよろしくお願いいたします。

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