飲んでケアする機能性表示食品「お肌うるうる甘酒」先行販売

　私達のページをご覧いただきありがとうございます。

　私達は和歌山県御坊市という地域で漬物や甘酒等の発酵食品を作っているメーカーの樽の味と申します。

　「食が健康をつくる」という信念のもと、私達の商品を食して頂いたお客様が、おいしいと感じていただけること、そして健康で長生きしてくださることを願い、日々製造に勤しんでおります。

　私達のこだわりは、国産の自然の素材の味わいを大切に旨みを最大限に引き出すこと、科学的な調味料 に頼らず「無添加」であること、どんなに手間がかかろうとも「昔ながら」の作り方でしか出せない熟成の旨みを大切にすることです。

 

　この思いは私達の柱でもあり、「本当に健康でおいしいものをつくりたい」食していただくお客様に「長く愛される商品」を作りたいとの願いでもあります。

　

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

　本来「甘酒=発酵食品」です。もちろん無添加です。

　しかしながら近年では砂糖が入れられているものや化学調味料や保存料が入っているものもあります。

　私達は本当の発酵食品としてのおいしさと、そして余計なものが入っていない「無添加」で「健康的な」甘酒を味わって頂きたいとの思いを常に感じ甘酒を作ってまいりました。

　原料は「米」と「水」だけ。それは日本人が古くからずっと食べ続けてきたものであり、日本人の体作りを支えてきた原料です。だから馴染みやすく、口に含めばすぅっと溶け込むような自然なおいしさになるのです。

　ありがたいことに甘酒を販売するなかで「とてもおいしかったよ」「無添加という点がとても安心できる」等の嬉しいお声をいただくことも多くなりました。

　それと同時に、お肌の健康、特に潤いの部分で悩まれているお客様が多くいらっしゃると言うことを知るきっかけともなりました。

　そこで、自社製の甘酒を改良して、潤いを高めることができないかということを考えることにしました。　

　今ある甘酒にお肌の潤いを守るのを助けくれる米由来の成分を加え、そして科学的根拠をもとに「機能性表示食品」の届出を掲げ研究開発をはじめました。

　それと同時に「甘酒」という日本文化をもっと多くの方々に知っていただきたい、日本の食文化の良さを世界に広げたいとの思いも湧き上がってきました。

　そうすることが今まで私達たちを支え協力してくださった地域の方々、地元和歌山への恩返しでもあり、活気を盛上げることにつながるではないかと強く信じています。

▼プロジェクトの内容

そして商品開発から消費者庁の機能性表示食品届出完了にいたるまで二年という歳月を要し、機能性表示食品として届出されたものが「お肌うるうる甘酒」です。

 

　化粧品、美容品に詳しい方ならご存知かもしれませんが、 健康的な肌の「角層」の中では、何層もの角層細胞が重なっています。 そして角層細胞同士のすき間を満たし、細胞同士や水分をつなぎとめているのが、 肌の必須成分「セラミド」なのです。

 

　「セラミド」は、肌の奥から生まれてきます。

　そして十分なセラミドで満たされている肌は 保湿力が高く、カサつきにくく、乾燥しにくいのです。

　また肌表面にも潤いとキメが整いやすくなると言われています。

　このセラミドは近年、化粧水や美容液等に配合され、セラミド入り液剤として、肌に直接塗ることによって セラミド不足を補う美容品として外から補う保湿ケアとして親しまれてきましたが、最新の研究で、なんと！セラミドを「飲む」ことによっても肌のセラミド量を上げることが判明したのです。

　米由来グルコシルセラミドを、一定量甘酒に配合し、

そして、米由来グルコシルセラミドの研究結果と研究レビュー情報を元に、

消費者庁に届出を申請し届出完了されたものが

「機能性表示食品・お肌うるうる甘酒」なのです！

 

　甘酒の原材料はお米でつくった米麹。そして米由来グルコシルセラミド自体も米からつくられる成分です。

　つまり材料はお米と水のみ。 化学調味料や保存料なども一切使用しておりません。

　それでいて甘酒としても健康的においしく飲むこともでき、 また、お肌の潤いを守る働きも得られるという、 まさに一石三鳥な甘酒なんです！

～国産の原料で無添加、本物の自然の味を大切に～

　本来『甘酒=発酵食品』です。もちろん無添加です。 しかしながら近年では砂糖が入っているものや、中には化学調味料や保存料が入っているものまであります。 　私達は本当の発酵食品としてのおいしさと、そして余計なものが入っていない 「健康的な甘酒を味わっていただきたい」思いで日々精進してまいりました。

　 私達にとって商品を食していただいたお客様がおいしいと感じていただけること、 そして健康や美容のお役にたてことが何よりも嬉しいできごとです。 この思いは、創業当初から今も変わらない私達のこだわりを支えている柱なのです。

　主原料となるキヌヒカリ米は地元の契約農家さんのものを使っています。少しでも地元に貢献したいという思いを形にしたいです。

 

　「お肌うるうる甘酒」は、お肌の潤いを守る働きのある「米由来グルコシルセラミド」が配合されており、乾燥しがちなお肌の「潤い」を保つ働きがあるという機能性表示食品です。

 

お肌うるうる甘酒Q&A

 

Q：賞味期限はどれだけですか？

A：製造日より12ヶ月です。 健康のために取り入れやすい1日1本の飲みきりサイズです。

 

Q：いつ飲めば良いの？

A：いつお飲み頂いても大丈夫です。

 

Q：甘酒が苦手でも飲める？

A：甘酒が苦手な方や初めての方にもお飲みいただけるよう甘過ぎないスッキリとした飲み口に仕上げました。こうじ菌の発酵によって産出される酵素で糖化させているので 自然な甘味とコク、それでいてスッキリとした後味が楽しめます。しかも、消化吸収にもすぐれているので、胃にも優しい飲みものなのです。

 

Q：原料は？

A：和歌山県産のキヌヒカリ米、米こうじ、水のみ、そして米由来グルコシルセラミド。すべて国産原料を使用した米由来の原料です。また砂糖や保存料等の添加物も含まれておりません。　

 

Q：アルコールは入っているの？

A：アルコール度数0％です。

米こうじを発酵させて作っているので、アルコールは全く含まれておりません。

 

Q：一般販売はしていますか？

A：まだ未発売です。

本プロジェクト終了後に、公式サイト及び全国のスーパーマーケットやデパート等にて販売予定です。今回のリターンで気に入っていただけましたら、引き続き公式サイトにてお求めいただけましたら幸いに存じます。

　また、今回のプロジェクトは一般販売に先駆けて販売価格よりも30％以上お得な価格でご提供させていただきます。多くの方々にご支援いただけるよう、生産体制を強化しておりますが、ご購入を検討されている方はなるべくお早めにお手続きのほどよろしくお願い申し上げます。

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

　こんにちは樽の味部長の細田です。

　私達は漬物やぬか床、そして甘酒といった発酵食品を製造しているメーカーでございます。

　このプロジェクトの前から甘酒という日本の伝統文化をもっと多くの方々に知っていただきたい、日本の食文化の良さを広げたいと常々考えておりました。　

　昨今では甘酒は健康的な栄養飲料として知られてきていますが、甘酒の機能性食品や特定保健用食品はありませんでした。（※2017年時点）

　そこで私達は自社製品「糀の甘酒」をさらに改良し、お肌の潤いを保つ働きのある商品となるように研究開発をはじめました。

　開発から消費者庁への届出完了まで二年の歳月を要しましたが、やっと「お肌の潤いを守る」甘酒として機能性表示食品が完成いたしました。

　近年はお肌の健康、特に潤いの部分で悩まれている方が多くいらっしゃると思います。私達はそういった方のお力に少しでもなれるよう、今回のプロジェクトを通じて精一杯頑張りたいと思います。

 

食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

※本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

※本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

 

目標金額の内訳

今回皆様にご支援いただく50万円は、

「お肌うるうる甘酒」の製造販売費用の一部に充てさせていただきます。

 

【商品パッケージラベル制作費】

ラベル印刷、版代として35万円

 

【キヌヒカリ米購入費用】

キヌヒカリ米200kg　8万円

 

【雑費】

クラウドファンディング利用手数料　7万円

 

 

 

 

 

 

 

プロジェクト終了要項

プロジェクト実施完了日    2019年12月31日(火)