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成立

おみやげ開発支援!ベトナム建国の父、ホーチミン氏の故郷

おみやげ開発支援!ベトナム建国の父、ホーチミン氏の故郷

支援総額

550,000

目標金額 340,000円

支援者
64人
募集終了日
2018年9月9日
64人 が支援しました
プロジェクトは成立しました!
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終了報告を読む


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2019年01月29日 07:17

支援者をゲアン省ナムダン県に案内いたしました

「ゲアン省ナムダン県名所巡り・特産品巡り」のリターンとして、2019年1月28日、プロジェクト共同実行者の山田邦永氏が佐川明生様及び高口洋士様をゲアン省ナムダン県に案内いたしました…

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2019年01月25日 11:46

リターンのお届けまであと少しです!

2019年1月24日、リターンの発送が完了いたしました。 1月中にはお手元に配達される見込みです。楽しみにしていてください! 発送にあたり、福島県二本松市にある二本松青年海外協…

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2018年12月30日 16:55

ゲアン省旅行会社及び地方政府が葛クッキー生産者を訪問しました

2018年12月22日、ゲアン省旅行会社及び地方政府関係者合計40名前後が、ゲアン省ナムダン県の特産品を生産している場所の1つとして、葛クッキー生産者の元を訪問いたしました。 …

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2018年12月17日 12:17

葛クッキーパッケージの紹介

各販売代理店の多大なる協力のもと、着々と売れ続けている葛クッキーのパッケージを紹介いたします。 << 表面 >> ホーチミン氏の故郷であるゲアン省ナムダ…

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2018年12月05日 16:58

ハノイ市内で葛クッキーを販売しました!

2018年11月25日、皆さまのご支援の下で開発された葛クッキーがハノイ市内で販売されました! 葛クッキーは小麦粉を使っていないグルテンフリーのクッキーで、グルテンフリーならではの…

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2018年11月22日 22:44

発売日決定!2018年11月25日にハノイ市内で購入できます!

ついに!皆さまのご支援の下で開発された葛クッキーが発売されます! 2018年11月25日(日)、ハノイ市内で開催されている2つの大きなイベントで発売されることになりました! 皆さま…

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2018年11月12日 15:10

葛クッキー発売目前!共同組合メンバーから御礼のメッセージ

2018年9月中旬の指導からの2ヶ月、ナムアイン村葛生産協同組合では週に3回の葛クッキー生産の練習を重ねてきました。 並行して進めていた各種行政手続きが順調に進み、2018年11月…

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2018年11月12日 14:53

葛クッキーの分析結果、規格に適合です!

葛クッキーの分析結果が出ました(詳細はこちら)。 14の全ての項目で規格に適合しました! 【試験項目】 1. 鉛 2. カドミウム 3. アフラトキシンB1 4. アフ…

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2018年09月30日 09:00

【ベトナム5日目】品質分析用サンプル準備、包装手順確認

ついに最終日です! 本日の目的は2つです。 1. 品質分析用サンプルを準備すること 2. 現地メンバーに、包装まで含めた実生産スケールでの生産に慣れてもらうこと 前日の試食の結…

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2018年09月29日 09:00

【ベトナム4日目】観光客からのフィードバックを元にレシピ決定

本日の目的は2つです。 1. 観光客へ試食を提供し、フィードバックを元にクッキーレシピを決定すること 2. 現地メンバーのクッキー作りの技術を安定させること 前日の試食で絞った…

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2018年09月28日 07:00

【ベトナム3日目】観光客からのフィードバックを元にレシピ検討

本日の目的は2つです。 1. 観光客へ試食を提供し、フレーバーの好み及びクッキーの好みの理解を深めること 2. 現地メンバーにクッキー作りの基礎を覚えてもらうこと 前日検討して…

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2018年09月27日 11:06

【ベトナム2日目】ゲアン省ナムダン県で試作を開始

本日の目的は、ゲアン省ナムダン県で葛クッキー生産の環境を整えた上で、試作を通してレシピの方向性に目星をつけることです。 朝5時にハノイ市内の宿泊先を出発し、ゲアン省ナムダン県ナ…

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2018年09月26日 15:00

【ベトナム1日目】ハノイ市内で葛スイーツ作り講座を開催

2018年9月12日~9月16日の5日間で、ベトナムにて日本の製菓技術を伝える取り組みをしてまいりました。 本日から5日間、2週間遡って、取り組みの様子をお伝えします。 ===…

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2018年09月09日 23:00

【公開期間終了】ネクストゴール達成!心から感謝いたします

本クラウドファンディングの公開期間が、ついに終了いたしました。 結果は、第一目標の34万円を達成し、ネクストゴールの50万円も達成し、最終的には55万円もの支援をいただくことができ…

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2018年09月09日 11:00

【残り12時間】ゲアン省ナムダン県の様子、ラストメッセージ

ついに、クラウドファンディング公開期間最終日です。 初心に立ち返り、プロジェクトの目指す方向を改めて紹介いたします。 ベトナムには全部で63の市・省があり、ゲアン省はベトナム北…

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2018年09月08日 09:00

【残り1日】葛粉はゲアン省ナムダン県の土、水、風、日光の賜物

葛の根の収穫時期は、10月~2月にかけてです。ゲアン省ナムダン県には四季があり、冬の時期は10℃近くまで冷え込みます。そんな冷え込む冬の季節に葛の根から葛粉は生産されています。 …

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2018年09月07日 09:00

【残り2日】ベトナム一村一品運動とのコラボレーション

本クラウドファンディングが、大分一村一品国際交流協会のFacebooページで【シェア】されました! 大分県で始まった 一村一品運動 は、英語ではOne Village On…

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2018年09月06日 09:00

【残り3日】ゲアン省伝統のハスの花祭り・ハスの葉クッキー?

ホーチミン氏の生家のあるゲアン省ナムダン県では、毎年5月頃にハスの花祭りが開催されます。ハスの花祭りはホーチミン氏に対して人民の感謝を表現するための祭りです。開幕式では様々なイベン…

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2018年09月05日 09:00

【残り4日】READYFOR株式会社の「メディア掲載一覧」に登場!

本プロジェクトの記事が「THE POVERTIST」 9月1日号に掲載された件、今回クラウドファンディングのシステムでお世話になっているREADYFOR株式会社の「メディア掲載一覧…

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2018年09月04日 20:44

【残り5日】ゲアン省 手作り・ラタンバスケットの紹介

ゲアン省ナムダン県から約100km西に位置するゲアン省コンクオン県の、少数民族タイ族による手作りのラタン製バスケットは、2011年から2013年に、SDC (Swiss Agenc…

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2018年09月03日 09:00

【残り6日】オンラインマガジンTHE POVERTISITに掲載されました

なんと! 本プロジェクトの記事が、途上国の貧困と開発を深掘りするオンラインマガジン「THE POVERTIST」に掲載されました! 「THE POVERTIST」は「開発援助の…

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2018年09月01日 23:13

ネクストゴール【50万円】を目指します!

皆様のご支援のおかげで、目標金額を達成することができました! ご支援いただいた皆様、本当にどうもありがとうございました!! 残りの期間、ネクストゴールとして【50万円】を目指し…

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2018年09月01日 09:00

葛クッキー開発秘話~都市部へも葛スイーツ展開!

福島県二本松市「菓子処まつもと」の菓子職人、松本克久です。この度、青年海外協力隊の山田邦永さんから葛粉を使ったお土産開発の依頼を受けて、面白そうな企画であると感じると同時に、非常に…

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2018年08月27日 09:00

葛粉製品の生産地、ナムアイン村はこんなところです!

葛粉製品の生産されているゲアン省(tỉnh Nghệ An)ナムダン県(huyện Nam Đàn)ナムアイン村(xã Nam Anh)は、こんなところです! 動画には、目…

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2018年08月25日 09:00

コラム「ベトナム・フェアトレードの旅」に掲載されました!

本プロジェクトの記事が、共同実行者の青年海外協力隊山田さんのコラム「ベトナム・フェアトレードの旅」に掲載されました。 「【第3回】お土産開発支援!ベトナム建国の父、ホーチミン氏…

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2018年08月23日 09:00

新宿駅西口広場の「二本松市地場産品フェア」でお待ちしてます!

<目次> 1. 新宿駅西口広場で、8月23日(木)~8月25日(土)に「二本松市地場産品フェア」が開催されます 2. リターンのサンプルを、試食いただけます、ご覧いただけます …

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2018年08月22日 09:00

葛クッキー開発後ホーチミン氏の生家のある遺跡で販売されます!

ホーチミン氏の生家は、ゲアン省ナムダン県の広い遺跡の中にあり、毎年約230万人が訪れます。この広い遺跡を回った後、観光客が通る通路の脇に、ゲアン省の観光センターが新たに完成しました…

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2018年08月21日 09:37

「ベトナム地場産品フェア in ハノイ」に出展します!

ハノイ市内の商業施設「ロイヤルシティ」で、2018年11月21日(水)~25日(日)に、「ベトナム地場産品フェア 2018(Hội Chợ Dặc sản Vùng Miền Vi…

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2018年08月20日 09:00

UNESCO無形文化遺産、ゲアン省の民謡「ビーザム」の紹介

ゲアン省に代々伝わる伝統的な民謡「ビーザム」は、2014年、UNESCOの無形文化遺産に登録されています。ビーザムは、ゲアン省民が精神面を重視し、満たされた気持ちで日々の生活を送る…

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2018年08月18日 09:00

国際一村一品協会のウェブサイトに掲載されました

本プロジェクトの記事が、International One Village One Product Association(I-OVOP Association : 国際一村一品協…

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2018年08月16日 09:00

東京駅 KITTEの「ふくしまももフェスタ」でお待ちしてます!

<目次> 1. 東京駅 KITTE で、8月16日(木)~8月17日(金)に「ふくしまももフェスタ」が開催されます 2. リターンのサンプルを、試食いただけます、ご覧いただけます …

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リターン

3,000

【A3】居住地 どこでも

【A3】居住地 どこでも

・お礼のメール
・活動レポート

※1口3,000円で、最小1口(3,000円)から最大30口(90,000円)まで、任意でお選びください。「リターンを購入する」ボタンを押した後、「個数」を選択することで合計金額を選択することが可能です。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

5,000

【J1】居住地 日本限定

【J1】居住地 日本限定

・お礼のメール
・活動レポート
・葛クッキー(日本製)

※葛クッキー(日本製)は、「菓子処まつもと」にて、日本で入手可能な、ナムダン県の葛粉と類似した原材料を使って製造します。

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

5,000

【J2】居住地 日本限定

【J2】居住地 日本限定

・お礼のメール
・活動レポート
・ゲアン省 手作り・ラタンバスケット

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

5,000

【V1】居住地 ベトナム限定

【V1】居住地 ベトナム限定

・お礼のメール
・活動レポート
・葛クッキー(ベトナム製)

※葛クッキー(ベトナム製)は、ゲアン省ナムダン県ナムアイン村生活共同体で製造します。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

5,000

【V2】居住地 ベトナム限定

【V2】居住地 ベトナム限定

・お礼のメール
・活動レポート
・ゲアン省 手作り・ラタンバスケット

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

10,000

【J3】居住地 日本限定

【J3】居住地 日本限定

・お礼のメール
・活動レポート
・葛クッキー(日本製)
・ゲアン省 手作り・ラタンバスケット

※葛クッキー(日本製)は、「菓子処まつもと」にて、日本で入手可能な、ナムダン県の葛粉と類似した原材料を使って製造します。

支援者
15人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

10,000

【V3】居住地 ベトナム限定

【V3】居住地 ベトナム限定

・お礼のメール
・活動レポート
・葛クッキー(ベトナム製)
・ゲアン省 手作り・ラタンバスケット

※葛クッキー(ベトナム製)は、ゲアン省ナムダン県ナムアイン村生活共同体で製造します。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年1月

50,000

【A1】居住地 どこでも

【A1】居住地 どこでも

・お礼のメール
・活動レポート
・葛クッキー(日本製)
・ゲアン省 手作り・ラタンバスケット
・葛クッキー作り講座 in 福島県二本松市(担当:菓子処まつもと職人 松本克久)

※開催場所は二本松市内で、開催日時は2019年1月~2019年6月の間で、支援者と菓子処まつもと職人の松本克久とで相談の上、決定します。
※福島県二本松市内の講座会場までの交通費は、ご自身でご負担ください。講座会場集合、講座会場解散で、約2時間の講座です。
※日本で入手可能な、ナムダン県の葛粉と類似した原材料を使って講習を開催します。

支援者
0人
在庫数
1
発送予定
2019年1月

100,000

【A2】居住地 どこでも

【A2】居住地 どこでも

・お礼のメール
・活動レポート
・葛クッキー(ベトナム製)
・ゲアン省 手作り・ラタンバスケット
・ゲアン省ナムダン県 名所巡り・特産品巡り(担当:青年海外協力隊 山田邦永)

※訪問日時は2019年1月~2019年6月の間で、支援者と青年海外協力隊の山田邦永とで相談の上、決定します。
※ベトナムゲアン省ナムダン県ヴィン市内ホテルまでの交通費及び宿泊費は、ご自身でご負担ください。ヴィン市内ホテル発、ヴィン市内ホテル着で、日帰り約8時間(昼食を含む)の旅程です。
※最大2名様までご案内いたします。

支援者
1人
在庫数
完売
発送予定
2019年1月
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