支援総額
目標金額 230,000円
- 支援者
- 43人
- 募集終了日
- 2021年4月30日
小さな資源を繋ぐ。ワラビ園と七つの里、そして、ゲストハウス
※記事は、「停止した村の小さな加工所『七つの里』の思いを繋げプロジェクト」の内容です。ワラビ園営業は例年通り５月上旬～６月中旬、朝５時～正午になります。定休日は、昨年の経験を踏まえ月・水・金です。皆さんのご支援のおかげさまで、小さな自治体の小さな資源が繋がるきっかけとなり、これからも前進し続けます。
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これからの七つの里について、
私の計画を皆さんに共有し、意見を頂きました。
商品ラインナップの見直し
焦点とすべき商品
新商品の開発計画
販売計画
技術伝承のプロセス
貸加工室のトライアル
などなど
ホワイトボードのインクが無くて、懐かしの黒板とチョーク
私たちの意見と考えを可視化してくれるのは、武長隊員の得意技
本当に助かる、私の苦手分野(^^ゞ
そして、これまでの調理技術のお母さんたちと
それをバックアップする心強いお父さんたち
こうやって、これからも役割分担しながら七つの里は進んでいきます。
今後のスケジュールの一部（４～６月）です。
★４月～６月
会議を踏まえて生産計画の修正
ロゴ、パッケージデザインの変更（元運営していた皆さんから、若い人が好きなように変えていって良いとご意見を頂きました。）
※これに伴い、仕込み中のあられこについては、６月以降の販売を検討しております。
★５月～６月
届出を完了したため、ワラビ園との加工に伴う連携要領の確立
鮭川わらびのあく抜き商品の製造、技術伝承
鮭川わらびの塩蔵技術伝承
山菜商品の開発と技術伝承
鮭川わらびたたきの試作、販売、もちろん技術伝承も
鮭川ワラビの販売トライアル
などなど、やること盛沢山（山菜は、お母さんたちにお父さんたちも参戦し、かなり盛り上がった。）
更に、お母さんたちもワラビ収獲に出陣を表明。私たちは、死ぬほど山菜料理の修業ができそうです。もちろん、収穫や調理に参加したい方歓迎です。
追加情報ですが、ワラビ園や七つの里の手伝いに訪れていただける方のために、５月から簡易ではありますが宿泊場所をご用意いたしました。将来的にゲストハウスなどに活用を考えている空き家です。
地域資源の消滅は、担い手不足や高齢化などの原因はありますが、誰も関わることが無くなる、限られた人たちだけになってしまうことも大きな原因の一つと考えています。
今後、ワラビ園や七つの里の他にも私たちが取り組む地域課題に関わって頂ける幅広い方々が、じっくりと私たちとともに地域問題を体験し、関われる部分を見つけてもらう場として活用していく予定です。
話を戻します、
ワラビを収獲して、七つの里で仕込みして、夜に私たちと語り合い・・・・。そして、朝起きて、ワラビを収獲して、七つの里で仕込みして、夜に私たちと語り・・・・・・
といった「鮭川わらび七つの里スペシャルループ」を満喫したい方は、ご連絡ください。
もちろん、お近くの鮭川村の方もご連絡して頂ければご利用できます。
※ただし、旅館業としての登録はしておりませんので無料ですが、現在、ご利用はお手伝いの方のみになります。申し訳ありません。
ではでは、再びオンラインライブも考えていますので、これからも応援をよろしくお願いします。あと、現地での参戦もお待ちしております。
リターン
2,000円
「ありがとうございます」せめて、感謝のメールを送らせてください。
感謝のメールをお送りいたします（任意）
返礼アクションなしのリターンを要望される声がありましたので作成いたしました。
本当に感動いたします。ありがとうございます。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
3,000円
「感謝、感謝、感謝・・・みんなでお名前を神室連峰に・・・。」
叫んで、再生できませんが神室連峰に音声記録をします。７月頃の全面草刈り終了後の慰労会でSNSにアップさせていただきます。
＜＊注意事項：このリターンについては、こちら （https://readyfor.jp/terms_of_service#appendix）の
「命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン」をご確認ください。＞
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
5,000円
「都会で思った。山菜って希少・・・。」生ワラビ500ｇ
※写真はイメージです。
○生ワラビ500ｇ
関東で働いていた時、休日に山菜を取りに遠くまで旅立っていく先輩方を見て、「山菜って希少なんだって」って思ってしまった。
ただ、鮭川村に移住して、１㎏は、一人暮らしには多いかな。500ｇくらいがベスト。
○鮭川かあちゃんのお勧めレシピ
グルメの人ならいいけど。きっと、どう食べたらいいかわからないはず。そこで、鮭川村のおかあちゃん達に私たちが聴取してレシピ書を同封させていただきます。
あまり選択されない食材を試してみてもいいかも。関東の方はご注意、食材として高値ですので気を付けてください。
〇鮭川村のあく抜きの極意指南書
一晩、重曹を混ぜたお湯に浸しておくだけ・・・特にコツはありません。誰でもできます。私でも簡単にできました。
重曹・説明書付き。ぜひやってみてください。
- 支援者
- 6人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年6月
5,000円
「水も電気もありませんが、神室連峰の景色でゆっくり。」ワラビ10㎏収獲券
○観光ワラビ園でワラビ10㎏収獲権利券
まさか、こんな辺境の地に来ていただけるのですか？
水も電気もありませんが、風にそよがれ、景色を眺めるのは癖になります。私たちは既になっています。
ついでに収獲していただければいいです。もちろん、入園料とか取りません。
少しお話しでもどうですか？（事前にメール等で来る日時をお知らせください。）
※収穫券は、5月上旬に郵送。また、有効期限は、開園期間である2021年5月10～2021年6月10になりますので、ご了承ください。
- 支援者
- 7人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
5,000円
「勝手にオーガニック‼」大芦沢観光ワラビ園公式オリジナル手拭
〇大芦沢観光ワラビ園公式オリジナル手拭
子供向けの可愛い絵本を世の中に発表してきた鮭川村のラーワー・チヒロさんがデザインした可愛いイラスト入りの大芦沢観光ワラビ園オリジナル公式手拭。※個人の感想であり、効果には個人差があります。
〇色 彩（写真は、鉛筆画です。
生地色と白線になる予定です。（と、私は思っている。）
〇サイズ
約90×35㎝程度
〇生 地
極力良い素材を使うつもりです（現在、必死に近隣の地元業者を探しています。）
〇デザイン完成予定
4月2週頃（だったらいいな・・・）
※手拭デザインは、若干の変更があると思いますが、大幅な変更は無いと思います。キモ良い路線で盛り上がっていますので。完成までの進捗は、公式Twitterと当サイトでご報告いたします。6月上旬発送予定。
- 支援者
- 16人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年6月
10,000円
「親御さんに贈り物？喜ぶと思います‼」ワラビ１㎏
※写真はイメージです
○生ワラビ１㎏
関東で働いていた時、休日に山菜を取りに遠くまで旅立っていく先輩方を見て、「山菜って希少なんだって」って思ってしまった。
ただ、鮭川村に移住して、１㎏は、一人暮らしには多いかな。500ｇくらいがベスト。
でも、親御さん（50代以上がいいかも）に分けてあげたら喜ぶと思います。私の親には2㎏送って、お代わりでした。
○鮭川かあちゃんのお勧めレシピ
グルメの人ならいいけど。きっと、どう食べたらいいかわからないはず。そこで、鮭川村のおかあちゃん達に私たちが聴取してレシピ書を同封させていただきます。
あまり選択されない食材を試してみてもいいかも。関東の方はご注意、食材として高値ですので気を付けてください。
〇鮭川村のあく抜きの極意指南書
一晩、重曹を混ぜたお湯に浸しておくだけ・・・特にコツはありません。誰でもできます。私でも簡単にできました。
重曹・説明書付き。ぜひやってみてください。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年6月
10,000円
「食べてみて、来てみる？」ワラビ500ｇとワラビ5㎏収獲券
○ワラビ500ｇ
関東で働いていた時、休日に山菜を取りに遠くまで旅立っていく先輩方を見て、「山菜って希少なんだって」って思ってしまった。ただ、鮭川村に移住して、１㎏は一人暮らしには多いかな。500ｇくらいがベスト。
○鮭川かあちゃんのお勧めレシピ
グルメの人ならいいけど。きっと、どう食べたらいいかわからないはず。そこで、鮭川村のおかあちゃん達に私たちが聴取してレシピ書を同封させていただきます。
〇鮭川村のあく抜きの極意指南書
一晩、重曹を混ぜたお湯に浸しておくだけ・・・特にコツはありません。誰でもできます。私でも簡単にできました。
重曹・説明書付き。
○観光ワラビ園でワラビ5㎏収獲権利券
まさか、こんな辺境の地に来ていただけるのですか？
水も電気もありませんが、風にそよがれ、景色を眺めるのは癖になります。少しお話しでもどうですか？（事前にメール等で来る日時をお知らせください。）
※収穫券は、5月上旬に郵送。ワラビは6月上旬に発送します。また、有効期限は、開園期間である2021年5月10～2021年6月10になりますので、ご了承ください。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
20,000円
「食べて、贈って、来てみる？」ワラビ１㎏とワラビ10㎏収獲券
○ワラビ１㎏
関東で働いていた時、休日に山菜を取りに遠くまで旅立っていく先輩方を見て、「山菜って希少なんだって」って思ってしまった。親御さん（50代以上がいいかも）に分けてあげたら喜ぶと思います。私の親には2㎏送って、お代わりでした。
○鮭川かあちゃんのお勧めレシピ
きっと、どう食べたらいいかわからないはず。そこで、鮭川村のおかあちゃん達に私たちが聴取してレシピ書を同封させていただきます。
〇鮭川村のあく抜きの極意指南書
一晩、重曹を混ぜたお湯に浸しておくだけ・・・特にコツはありません。誰でもできます。私でも簡単にできました。
重曹・説明書付き。ぜひやってみてください。
○観光ワラビ園でワラビ10㎏収獲権利券
まさか、こんな辺境の地に来ていただけるのですか？
水も電気もありませんが、風にそよがれ、景色を眺めるのは癖になります。もちろん、入園料とか取りません。少しお話しでもどうですか？（事前にメール等で来る日時をお知らせください。）
※収穫券は、5月上旬に郵送。ワラビは6月上旬に発送します。また、有効期限は、開園期間である2021年5月10～2021年6月10になります。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年5月
